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以色列   荒漠奇蹟
政治社會

以色列 荒漠奇蹟

這裡是以色列。1948年,猶太人在這塊「流奶與蜜之地」建國。一年下不到200公釐的雨,經歷了數場戰爭,才保住全國唯一的自然水源。從造水、輸水、灌溉、民生用水及汙水回收,以色列把每一滴水的效率發揮到極致,漏水率僅5%,汙水回收率高達75%。反觀台灣,在每年豐沛的雨量下,仍然每年都有缺水危機,被聯合國列為第18名缺水地區。我們有全球數一數二便宜的水價,每人用水量更遠遠超過國際平均值,漏水率高達22%,汙水回收率僅8%。台灣真的有本錢如此揮霍嗎?《今周刊》帶你看以色列如何在沙漠中與天爭水,讓你用不同的態度看待你身邊的每一滴水。

日期:2013-07-17

皮膚癢、煩躁胃口差 梅雨季報到 中西醫教你對付溼熱
健康

皮膚癢、煩躁胃口差 梅雨季報到 中西醫教你對付溼熱

又溼又悶的梅雨季來到,西醫指出,梅雨季節天氣變化大,易造成過敏、感染,千萬別掉以輕心;中醫則提醒,梅雨季應該幫身體除「溼氣」,若因燥熱難耐而拚命喝涼水,反而會阻礙溼氣排出體外。

日期:2013-05-09

捷克摩瑟、德國麥森 水晶藝品 兼具收藏與裝置藝術
藝文風尚

捷克摩瑟、德國麥森 水晶藝品 兼具收藏與裝置藝術

珍藏的藝品,若能當裝飾品,又能隨光影變化綻放不同風采,更增添收藏的趣味與價值,水晶藝品就是如此。

日期:2013-04-25

高CP值葡萄酒系列》奧地利.布倫德麥耶酒莊 清爽綠維特林 維也納森林精靈
美食旅遊

高CP值葡萄酒系列》奧地利.布倫德麥耶酒莊 清爽綠維特林 維也納森林精靈

奧地利人日常喝的葡萄酒,多由綠維特林釀製而成,沒有德國麗斯玲那種強烈的酸味,蘊含莎布里特的礦石味或白胡椒的淡辛辣,是一款奧地利特有的葡萄。

日期:2013-04-04

比照東方美人規格  韓順雄種出金銀雙輝杭菊
美食旅遊

比照東方美人規格 韓順雄種出金銀雙輝杭菊

杭菊第三代農夫韓順雄,以種東方美人有機茶的規格,耕種滿畦如同黃金與白銀的雙色杭菊。色澤明豔的杭菊盛開,渲染出大地旺盛的生命力;沖泡後清香甘甜,整座九湖村,因它而陶醉。

日期:2012-12-06

跟著法國人學習如何品味香檳
名人專欄

跟著法國人學習如何品味香檳

日期:2012-11-15

庫克 從認錯中貼近人性的蘋果舵手
科技

庫克 從認錯中貼近人性的蘋果舵手

蘋果股價創新高,這是賈伯斯逝世一年後庫克創下的紀錄。身為「神」的接班人,庫克無意模仿賈伯斯的神祕風格,他給基層員工加薪,首度發放股利,親自敞開大門接待投資人,甚至他的道歉信都帶給人溫暖的感受。

日期:2012-10-04

好茶、美酒、咖啡 襯出月餅新滋味
美食旅遊

好茶、美酒、咖啡 襯出月餅新滋味

秋意漸濃,葉怡蘭滿心期待秋日時令水果文旦,以及淡季好日好旅行;至於中秋應景的月餅,她針對不同口味,配以合適的茶、咖啡或酒,更添滋味與情趣。

日期:2012-09-13

飲小酒品甜點 巧搭幻化幸福味
美食旅遊

飲小酒品甜點 巧搭幻化幸福味

多數人吃甜點習慣配咖啡或熱茶,曾在法國米其林餐廳工作過的侍酒師聶汎勳說,甜點配酒更對味。

日期:2012-07-26

瑪歌用有限產量進軍亞洲的祕器
藝文風尚

瑪歌用有限產量進軍亞洲的祕器

法國五大酒莊之一的瑪歌酒莊,收成多少葡萄就出產多少瓶酒,不向其他酒莊購買,並在酒身上打雷射序號,在酒瓶上設防偽標籤,以確保品質與安全;瑪歌強打亞洲市場,靠的就是這些祕密武器。

日期:2012-04-05