日本流行十多年的低醣值烘焙風潮，去年也吹進台灣。進口商引進低醣值麵包專用粉、預拌粉，去除或降低小麥澱粉後，精心調配大量小麥麩皮或纖維，降低碳水化合物，推翻麵包等於高碳水化合物的印象；不少烘焙店也以高纖豆渣取代部分小麥粉，讓吃麵包成為更健康的飲食選項。
日期：2022-04-20
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日期：2022-04-16
當聲音沙啞超過兩周以上，一定要就醫，在臨床上，中醫師會根據「望、聞、問、切」四診，找出聲音沙啞背後的中醫成因，再給予病患個人體質化的治療方式。
日期：2022-04-13
防疫期間，戴口罩與勤洗手已成全民運動，但你可能不知道，那些肉眼看不見的細菌與病毒，也會附在衣物上被悄悄帶回家！面對防護與保健用抗菌消臭產品需求增加，紡織所開發出領先國際的「安全長效抗菌消臭纖維」，可抑制對人體有害細菌滋生於衣物上，促使傳統化纖產業從常規產品升級，鞏固台灣機能性纖維及紡織品在國際上的研發與生產重鎮地位。
日期：2022-03-21
台灣冬天常常都是又濕又冷，即便衣服晾在室外好幾天了；也還是不會乾！以下分享幾個小撇步，沒有烘衣機也能快速讓衣服乾。
日期：2022-03-09
當消化系統的氣體產生過多或排出不良，就有可能出現脹氣。若想避免，應從細嚼慢嚥做起，並注意是否有消化道、肝膽胰臟、糖尿病等疾病。
日期：2022-03-02
現代人崇尚健康飲食，為了維持體態，料理時多以水煮、盡量不放油，導致食慾驟降。事實上，身體要健康，依據烹調方式挑選食用油，才是重要關鍵。
日期：2022-02-23
6年9班的許旭志很愛美食， 2013年赴日本出差，電視節目舖天蓋地播出Gontran Cherrier Artisan Boulanger Paris（簡稱GC）的可頌，引起他的注意。吃了2年，驚訝於它的美味，2014年成功取得代理權。本業是半導體的他，以科技人精神、花2年時間才催生出一顆美味可頌。直到2016年才在東區開了間店。他笑道：「沒想到一顆可頌要耗費許多精神。」
日期：2022-02-22
你一天跑幾次廁所，每次上完是否就急忙沖水，卻從不仔細觀察尿液呢？但你知道，透過觀察尿液的顏色、泡沫⋯⋯等細節，可以盡早察覺腎臟問題。
日期：2022-02-16
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