國人外食比例接近7成,尤其早、午餐比例最高,但用餐「老是在外」往往吃進過多油脂與醣類,又因蔬果攝取不足而缺乏膳食纖維。營養師李婉萍提醒,缺乏膳食纖維易導致便秘、累積毒素,可透過高纖蔬果補足,除了地瓜葉、菠菜等「深綠色蔬菜」,牛蒡、香菇、黃秋葵與苦瓜的排名竟然遙遙領先。
日期:2023-04-12
媒體上經常出現類似「一日體驗記」的報導,但仍難解我的好奇心與鬱悶感,所以我決定自己找答案,在2020年1月毅然決然辭去工作,投入外送市場。我在酷澎物流中心做日薪制兼職人員;加入外民擔任美食外送員;還當過Kakao代駕司機。從不同的工作中,傾聽所遇到的各種故事。 我當了18年的記者,若採訪貨運司機、美食外送員和代駕司機,對我來說會是比較熟悉也方便的方式,但這一回我想成為當事人,不是旁觀者,因為成為當事人可以看到不一樣的東西。然而才剛開始投入,馬上就面臨巨大的改變—受新冠肺炎(COVID19)疫情影響,美食外送及貨運的需求大增。外送員不足,貨運司機也因突然暴增的貨運量而頻頻傳出過勞的不幸消息。我們的社會再次等到付出生命代價,才開始正視問題。另一方面因疫情影響,聚會減少,人們避免面對面接觸,導致代駕司機的收入減少了一半。 美食外送和貨運、代駕司機均是「特殊僱傭勞動者」,又稱「平臺勞動」、「訂購型勞動」,都是智慧型手機誕生後,因技術變化而產生的職業。科技不斷變革,職業的型態也會跟著變化,但當我實際投入現場才發現,技術發展超前,但制度卻很落後...
日期:2022-11-02
台灣人平均一年吃掉近千億元的保健品,維生素B群更是當中最常見的保健品之一!但B群的劑量和服用都要有所注意,有上班族一早空腹吞了3顆B搭配黑咖啡,馬上就發生胃痙攣,因為他吃出建議劑量的20倍B3,也出現視力模糊情況。
日期:2022-04-06
走路太平凡了,畢竟多數人都會走路,問題在於,你願不願意創造多走路的機會。最新科學發現,只要前腳接著後腳一步步往前走,走六個月,就能將大腦裡的時鐘往回轉。
日期:2022-02-08
四肢冰冷泡熱水澡,並不是好辦法 絕大多數的人面對四肢冰冷自覺循環不好的問題,會直覺認為泡個溫熱水可以改善,這樣的直覺有可能對也有可能錯,在寒冷的環境下,適度放鬆血管可以輕鬆一點。但是,過度放鬆是有危險的。
日期:2021-10-22
方先生身為高階主管,工作繁多,很難停下來歇息。每每工作到下午,就開始眼睛充血、臉脹紅、頭暈眼花。睡眠情況也很糟,總感覺身體在睡,大腦卻是醒著的。
日期:2020-12-04
很多人會很羨慕那些鑽進被窩幾秒鐘就能睡着的人,而且大家都覺得好入睡的人,就代表身體健康。事實上,好入睡並不等於健康。
日期:2020-05-19
COVID-19(武漢肺炎)疫情已延燒數月,日前連續兩天零確診後,又突然爆發敦睦艦隊官兵染疫的事件,打破了許多民眾對於疫情早日結束的期望。隨著每天的疫情發展,民眾心情跟著波動,許多人因過度擔心、煩惱而出現失眠症狀。
日期:2020-04-20