傳承三代的日本「旭酒造」酒廠,拿下日本二○一一年純米酒大賞冠軍,獲獎關鍵在於每粒米只取二三%最精華部分釀酒,飲後餘韻芳香醇厚,再三回味。
日期:2012-01-05
屬於清酒殘渣的酒粕,含有易於人體吸收的胺基酸及有益肌膚的Pitera,日本人早在好幾年前就開始使用,台灣人至今才懂得用於泡澡及料理。
日期:2012-01-05
這塊古老的台北市中心區域,陪著台北城過了近一世紀的歷史,過去是酒廠,而今成為歷史建物林立的藝文中心,繼續陪著台北市民走向下一個既有創意又環保的新世紀。
日期:2010-08-12
有河岸,有宛如童話屋的西班牙餐廳,有附設常態畫展的法式餐廳,有露天咖啡座椅感受巴黎香榭大道,還有音樂會,來到高雄河堤人文社區,你可以擁抱人文與悠閒。
日期:2010-05-13
用清酒也能變化出調酒?是的,清酒除了可以單純飲用外,更可調和出風味獨具的Cocktails。趕緊捲起袖子,備齊材料,來一場清酒與其他利口酒的深情共舞。
日期:2008-06-05
無論是品嘗精緻的日本料理,或是家常日式小菜,都可來一壺清酒增添用餐樂趣。而這清透的汁液,究竟有何魔力?且讓我們一訪居酒屋,品嘗小酌與乾杯皆宜的清酒逸趣。
日期:2008-06-05