編按：本書作者梁程超醫師45歲前的飲食習慣是：愛吃米飯、肉類和水果，看診時會帶一杯拿鐵或焦糖瑪其朵；護理人員團購手搖飲也會跟著點珍珠奶茶，肚子餓或嘴饞就抓幾片餅乾吃；晚上在研究室做實驗就簡單以麵包充飢。長期缺乏運動，久坐看病、批閱公文、盯電腦螢幕打字是日常。體重像溫水煮青蛙無感上升，褲子腰圍愈換愈大，直到身體出現警訊：體重84公斤、BMI 28屬肥胖等級、中度脂肪肝、三高 (血壓、血糖及尿酸)上身。他才決心靠調整飲食、減半平時的醣類攝取、吃對順序與運動，1年半成功減重18公斤，讓脂肪肝不見、血壓恢復正常。身體年齡比實際年齡年輕11歲！
日期：2026-09-24
編按：外表是否年輕，其實與血管息息相關！本書作者池谷敏郎是日本代謝症候群與心血管名醫，年輕時因工作壓力、作息不規律，導致內臟脂肪堵住血管，身高173公分的他，36歲時體重竟逼近80公斤，血管年齡45歲，明明還沒邁入中年期，卻被叫大叔、阿伯。為了找回健康，他花20年研發出不用刻意節食、激烈運動的「池谷式血管回春法」，如今64歲的他，血管年齡只有28歲、體脂率10%，外表看起來比30幾歲時還年輕。
日期：2026-03-12
編按：近年來「減醣風潮」盛行，不少人看到米飯就避之唯恐不及。本書作者塩野崎淳子是日本營養師，她指出，米飯雖然是高醣食品，但同時能補充膳食纖維、維生素B群和蛋白質，每一口都是營養。從事高體力工作、健身族、年長者，更需要醣類作為能量。隨著健康意識高漲，人們重新認識到糙米，吃糙米有什麼好處？無機砷是什麼？如何去除糙米中的砷？白米、糙米、燕麥、胚芽米哪一個好？哪一種米最健康？營養師也公開她的首選。
日期：2026-01-22
台灣每年新增七千多名攝護腺癌患者，其中有逾三分之一的病人在確診時已是第四期。攝護腺癌早期通常並無明顯症狀，患者多半「無感」，要如何定期檢查、早期發現？看看癌症專家怎麼說。
日期：2022-09-28
新陳代謝名醫，卻差點也成為糖尿病患者？！不吃藥、不禁食，自創「133低醣餐盤」，成功逆轉糖尿病前期、甩肉24公斤！
日期：2022-07-25
減肥不吃澱粉可以事半功倍？許多人減肥為求「效率」，徹底執行不吃澱粉。對此，營養師倪曼婷表示，確實有個案執行了３個月都不碰澱粉，瘦了至少10公斤以上，減重效果極佳；但後來身體開始出現一連串的不適反應，高血脂、頭暈、暈眩、情緒不佳。
日期：2021-02-24
這個案例非常經典，他在6歲以前都很瘦，6歲以後就不知道瘦的感覺是什麼，年紀20歲，身高184、體重130公斤...
日期：2020-07-20
過度肥胖的人容易導致糖尿病，而有一些患有糖尿病的人，想減肥卻感覺很痛苦。病情起起伏伏，也跟肥胖息息相關。日本1位知名糖尿病專科醫師，以過來人現身說法，分享自己透過「減醣飲食」，並且推荐自製減醣便當，成功在1年內甩掉25公斤的秘訣！
日期：2019-06-18
