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怕吃到致癌沙拉油,食用油怎麼選才健康?橄欖油、葵花油、芝麻油…別一種油用到底,衛福部揭正解
健康

怕吃到致癌沙拉油,食用油怎麼選才健康?橄欖油、葵花油、芝麻油…別一種油用到底,衛福部揭正解

近期中聯油脂生產的大豆沙拉油被驗出一級致癌物「苯駢芘」超標,掀起民眾對於油品食安的高度關注。不少人開始檢視家中的食用油,甚至認為改用橄欖油就比較安全。但橄欖油真的適合所有料理嗎?對此,衛福部表示,沒有任何一種食用油適合所有烹調方式。雖然橄欖油富含多酚類化合物,具有降低氧化壓力、減輕發炎反應等健康益處,但相較於其他食用油,其多元不飽和脂肪酸及Omega-3脂肪酸含量較低。衛福部指出,考量人體理想的脂肪酸攝取比例,並不建議長期僅使用橄欖油作為唯一的用油來源,而是應依不同烹調方式及營養需求,搭配多種食用油輪替使用。

日期:2026-07-08

在新北窄巷與中嘉彰田間、烏克蘭前線、美 軍基地三大現場,看見台廠卡位兆元商機 下一張護國王牌? 非紅無人機台鏈點將
科技

在新北窄巷與中嘉彰田間、烏克蘭前線、美 軍基地三大現場,看見台廠卡位兆元商機 下一張護國王牌? 非紅無人機台鏈點將

(今周刊1542)3年前,他們還在和大疆搶市場;3年後,他們的無人機已飛進烏俄戰場、美軍基地,也飛進全球軍工供應鏈的第一線。地緣政治引發產業重組,當全球供應鏈從追求最低成本,轉向追求可信任夥伴,過去與中國競爭的台灣無人機業者,正迎來前所未有的機會,也帶來新的挑戰。

日期:2026-07-08

AI × 淨零雙軸出擊!GESA論壇共創產業永續新格局
科技

AI × 淨零雙軸出擊!GESA論壇共創產業永續新格局

全球淨零轉型與數位經濟加速發展,企業面臨碳管理與智慧化升級的雙重契機與挑戰。為協助企業解開產業升級的關鍵課題,由 SEMI 國際半導體產業協會旗下的 GESA 綠能暨永續發展聯盟主辦的「AI 賦能 x 淨零減碳雙軸轉型-共創永續新格局論壇」在 6/17 邀集產官學研領袖,聚焦於政策、AI 工業物聯網及數據分析應用等分享,旨在協助更多企業有效提升能源效率、加速低碳製程導入,透過「AI 落地應用、企業淨零轉型、產業永續升級」達成低碳與智慧化的雙軌轉型。

日期:2026-07-08

三星、SK海力士、美光衝產能,記憶體行情掀波動!HBM供需失衡仍難解,華邦電、旺宏...台廠外溢單還能接多久?
科技

三星、SK海力士、美光衝產能,記憶體行情掀波動!HBM供需失衡仍難解,華邦電、旺宏...台廠外溢單還能接多久?

韓國大舉擴產、記憶體股價震盪,市場開始擔心新一波供過於求危機。但AI浪潮持續爆發,短期供需失衡仍難解,超級循環週期還有戲?

日期:2026-07-08

50歲才是大腦巔峰!名醫看過1萬顆人腦:80歲老董1年「腦活力重回20歲」秘密!腳趾一根根分開動竟能抗老?
健康

50歲才是大腦巔峰!名醫看過1萬顆人腦:80歲老董1年「腦活力重回20歲」秘密!腳趾一根根分開動竟能抗老?

編按:本書作者加藤俊德醫師看過1萬顆大腦後提出,真正讓大腦老化的,不只是年齡,而是失去好奇心。他強調,好奇心能防止記憶力與認知功能的衰退,並成為大腦再生與活化的動力源泉。作者透過長年臨床觀察發現:當一個人不再對世界感到興趣,大腦的神經連結會逐漸消失,像樹枝一樣慢慢枯萎;而當好奇心被喚醒,神經迴路則會重新生長,大腦再次活化。

日期:2026-07-08

從單點改善到全面優化,台達能源如何助力佳和實業把節能變成競爭力?
傳產

從單點改善到全面優化,台達能源如何助力佳和實業把節能變成競爭力?

近年來,佳和實業的發展逐漸延伸至非傳統紡織應用領域,從切入全球電動車供應鏈,到取得AS9100航太品質管理系統認證,顯示這家深耕紡織製造53年的企業,正運用長年累積的材料技術、製程管理與品質控管能力,將產品應用推向更高規格的複合材料市場。

日期:2026-07-08

10年暴賺40倍,00631L現在還能上車?選00685L賺更快?達人「漲跌3情境」算給你看:買0050正2前必看
ETF

10年暴賺40倍,00631L現在還能上車?選00685L賺更快?達人「漲跌3情境」算給你看:買0050正2前必看

編按:台股今年多頭氣勢如虹,市場更罕見出現房貸、信貸、股票質押「四貸同堂」的全面槓桿現象。其中,高人氣的槓桿ETF「00631L(元大台灣50正2)」今年以來規模暴衝突破2,200億元,近10年高達40倍的超狂報酬率更讓無數投資人躍躍欲試。然而,正2 ETF真的是無腦賺錢的萬靈丹嗎?同樣是正2,選費用率更低的00685L會賺更快嗎?財經Youtuber懶錢包透過「每日再平衡」與「漲、跌、震盪3大情境」拆解槓桿ETF的隱形代價,帶你一窺高報酬背後的波動耗損與真實風險。

日期:2026-07-07

天氣/巴威颱風「怪物強颱」!最新颱風路徑、暴風侵襲機率曝光,最快這天發海警…分科測驗會延期?
生活消費

天氣/巴威颱風「怪物強颱」!最新颱風路徑、暴風侵襲機率曝光,最快這天發海警…分科測驗會延期?

最新天氣預報、颱風會來嗎?氣象署說明颱風動向,在太平洋上的颱風巴威已升級為強颱,且強度持續增強中,預計下周三 、四天氣逐漸轉雨。至於影響最劇烈的時間為週五、週六(7/10、7/11),氣象署不排除於週四之後發布海上颱風警報。由於115學年度大學分科測驗即將在7月11日及12日登場,恐怕強碰強烈颱風巴威,不排除發布海上及陸上颱風警報。大考中心表示,將於8日召開應變小組會議,將依最新氣象資訊評估是否調整考試時程,並及早對外公布,必要時不排除延期辦理。

日期:2026-07-07

天河青力計畫獎勵金申請   即起到9月底止
政治社會

天河青力計畫獎勵金申請 即起到9月底止

由天河基金會舉辦的「天河青力計畫」獎勵金申請,今年從7月1日開跑,只要在114年11月1日至115年9月30日至合作社福單位擔任志工者即可申請,有志服務的青年切勿錯過!

日期:2026-07-07

國巨(2327)殺到跌停、905元可以買?杜金龍曝「黃金買點」!華新科、禾伸堂、信昌電呢?被動元件能抱到幾時全說了
台股

國巨(2327)殺到跌停、905元可以買?杜金龍曝「黃金買點」!華新科、禾伸堂、信昌電呢?被動元件能抱到幾時全說了

編按:國巨(2327)股價今年一路飆漲,從200多元一路衝上1220元,周二(7/7)殺到跌停、收905元,現在是進場撿便宜的好時機,還是應該再等等?AI帶動被動元件族群強勢上攻,華新科(2492)、禾伸堂(3026)、信昌電(6173)後市還有行情嗎?被動元件漲勢究竟能延續多久,又該抱到什麼時候?擁有50年台股實戰經驗的股市老先覺杜金龍,不僅點出這波行情的「逆風警訊」,更公開真正的黃金買點與實戰操作策略。

日期:2026-07-07