不論是從微信群上發動的募捐，還是台協、台辦執行的急難救助行動來看，當年風光前進中國，如今貧病交加、等待接濟返台，或是客死他鄉的台商，近年都有增無減。
日期：2021-04-13
今（2020）年8月，知名川味火鍋店「海底撈」，狀告湘菜餐廳「河底撈」商標侵權，卻遭法院以兩店所販賣商品有顯著差異的理由判敗訴，讓海底撈火大了，在一天內乾脆一口氣申請177件商標，包含了「池底撈、海底撿、外海底撈」等五花八門名詞。
日期：2020-11-06
二○一○年聯合國教科文組織（UNESCO）認證授予四川成都，名列世界美食之都，自此四川菜就如其料理色澤紅紅火火，加上國際名廚江振誠親自捉刀，加深全球餐飲業對四川菜注目。而台灣川菜近年來發展擺脫了台味，更趨於原產地風味，百菜百味、一菜一格，菜色更豐富，經營形態也更多元。
日期：2019-06-05
「Today is going to be a Great Day !」瓦城董事長徐承義秀出手機首頁，斗大醒目的紅色箴言跳入眼裡，「今天一定要比昨天好，下個月一定要比這個月好，明年一定要比今年更好⋯⋯。」只要打開手機，就提醒他自己，每天都要變得更好。
日期：2017-01-26
「游泳是時間很精準、藏著很多細節的運動。」就連游泳，徐承義也像工作一般，拆解出SOP，找到提升效率的方法，一步步達成目標，而這個方法，後來也被他拿來運用在上菜的SOP上。卻靠著運動習慣磨練出來的意志力和毅力，建構了「爐炒廚房連鎖化系統」。
日期：2014-11-06
35歲，可說是界定一個人成功與否、財富多寡的里程碑。能在這個年紀成為職場勝利組、財富贏家，背後都能歸納出一套值得學習的好習慣。只要你願意在工作、理財和生活上，做出小小的改變，你也能夠跟著贏家們養成36個好習慣，學做有錢人。
日期：2014-11-05
請客學問大，選對餐廳點對菜，能對人際關係加分不少，事先了解季節特產，點選幾道能撐場面的大菜，若能再加上菜單上沒有的私房菜，肯定能讓賓主皆滿意。
日期：2009-10-15
