米其林指南推出今年已經100年,台灣則邁入第9屆。今年米其林公布獲獎名單,其中有3家餐廳榮獲米其林3星,頤宮連續9年獲獎,態芮Taïrroir及JL Studio連續3年獲肯定。有9家餐廳榮獲米其林2星,其中,NOBUO為今年晉升,Mizue為首度獲獎的餐廳,一新進就獲二星,實屬不易。有49家餐廳獲米其林一星,其中9家為新進餐廳。今年最大贏家是予島,不但是台南首間榮獲米其林一星,更一口氣榮獲3個獎項,包括米其林一星、米其林綠星,以及年度開業大獎。還不滿30歲的「鮨安」創辦人許劉安,獲得「年輕主廚大獎」並首度晉升為一星。他是土生土長的新竹人,為新竹摘下第一顆米其林。今年最大的亮點還包括首次摘下一星的晶華軒。晶華軒被老饕視為米其林遺珠之憾,千呼萬喚,今年終於獲獎。晶華軒主廚鄔海明表示,他來台灣10年,感謝台灣和台灣人的包容和支持,讓香港來的粵菜主廚可以實現米其林夢想。有餐廳新進榜,但也有落榜者,台北「巴黎廳1930X高山英紀」和台中的「鹽之華」未能蟬聯一星。
日期:2026-07-21
認真就能創造好商品!周會正式從資誠裸退,他建議來個家庭日,阿斌設計一條平易近人的路線,目標是熊空的雲森瀑布,為了是來吃熊空森林傳奇的桶仔雞!
日期:2026-07-21
飯桌上的主餐除了大魚大肉之外,也能有其他驚喜。一碗暖湯、一片起司,或是一塊淋了醬油或加了佐料的豆腐,也能在主廚巧手下,開發出多元化餐點,讓小食從點綴配角躍升成為主秀明星,滿足無數食客的味蕾。
日期:2026-07-15
AI浪潮讓韓國SK海力士、三星電子迎來股價狂飆,更催生出「兩倍槓桿ETF」的投資狂熱;這些槓桿產品如今變成助漲助跌的洪水猛獸,引起韓股崩跌、散戶傾家蕩產,是台灣必須謹記的警世課。
日期:2026-07-08
提到台東許多人想到的是大山大海、慢生活步調,以及令人流連忘返的美食,但事實上還有另一獨特的魅力,這裡是全臺原住民族群最豐富的縣市,也是認識南島文化的重要起點。台東除了有閩南、客家人以外,從阿美族、卑南族、排灣族,到魯凱族、達悟族與布農族,多元南島族群在這片土地上共同生活,形塑出台東獨有的文化風景,你如果想快速認識台東的南島文化,不妨就從這一頓飯開始吧!
日期:2026-07-06
2026世足賽熱潮席捲全球,麥當勞將於7月1日起推出「FIFA世界盃餐」,六款「經典球星杯」包含跨世代球星:貝克漢、孫興慜、亞馬爾、小羅納度、亨利,以及麥當勞人氣角色「奶昔大哥」,讓足球迷們可以好好收藏!除此之外,7月份麥當勞也將推出全新「美墨莎莎醬系列」漢堡及芒果可口可樂氣泡飲,迎接酷熱盛夏;廣受消費者喜愛的「金黃地瓜條」也將在7月份限時回歸,一起來看看麥當勞夏季期間推出哪些新品及優惠活動!
日期:2026-07-01
一顆來自台灣的芒果,竟跨越一萬公里外銷歐洲,上架法國巴黎的老佛爺百貨和歐洲最大批發市「Rungis」,一公斤要價兩千新台幣。這不是偶然,而是台灣農民和政府用五年催生的耀眼碩果。
日期:2026-07-01
星巴克咖啡買一送一優惠來了!根據星巴克官網,6/29 (星期一)活動期間使用uniopen聯名卡,到星巴克門市購買兩杯大杯(含)以上容量/冰熱/口味皆一致的飲料,其中一杯由星巴克招待。迎接炎炎夏日,星巴克公布Summer Club全新夏日系列:今年不只有「蘋果山竹風味爆爆檸檬星沁爽」、「蘋果山竹風味爆爆椰奶星沁爽」、「草莓巴西莓風味冰雪星沁爽」、「芒果火龍果冰雪星沁爽」。此外,「哈密瓜吉利星冰樂」、「哈密瓜伯爵茶那堤」7/1登場。一起準備開喝!
日期:2026-06-29
過去提起金門,總離不開戰地印象,但如今,愈來愈多人選擇用「味道」重新認識這座島嶼。除了非試不可的醇厚高粱酒,還有清晨現炸的老麵油條、花生香十足的香酥貢糖,到以高粱酒糟餵養、肉質自帶甘甜的「酒糟牛」料理。這份「只有金門才吃得到」的限定美味,正以不一樣的新面貌,逐漸變成年輕旅人最深刻的島嶼記憶。
日期:2026-06-25