「黎明新村」,這個過去曾經是台灣省政府時期,省府員工辦公、居住的地方;當時設計為低密度開發、高綠化的市鎮,捱過數十年變遷,環境依舊清幽美麗。在這個隱於鬧市的社區,有學校、圖書館、超市和郵局,具歷史的老餐廳、理髮廳仍然亮燈營業,更吸引年輕品牌移居進駐,以書店、服飾店、咖啡館和創意餐廳等形式,重塑出不一樣的生活感。
日期:2025-11-19
相較於語言與交通更為方便的大城市,有些外國廚師選擇定居在台灣中南部小鎮,除了享受當地的慢步調,也嘗遍豐富的農特產,讓他們能夠大展身手,結合在地食材,端出令人垂涎的家鄉味。
日期:2025-11-12
背起行囊,在暮色中走過人煙罕至的街道,到一個誰也不認識自己的地方漫遊閒晃。蒼翠的山巒從霧色中悄然探頭,兩、三位居民靠在路邊樹下乘涼休息。空氣裡混合著山海的清新氣味,聞起來有一種適合生活的味道。這個喚作南澳的小鎮,是旅人嚮往的遠方。
日期:2025-11-05
「新北海派」巡迴活動熱鬧進行中!11月1日及2日將於富基魚市登場「Let’s購~富基」活動,現場推出多項精彩內容:民眾消費滿額即可兌換現金抵用券並獲得一次扭蛋機會,還有以白帶魚為主題的料理試吃、食魚教育體驗與小學堂系列活動。活動現場更設有360度拍照體驗區與趣味互動遊戲,讓大小朋友都能玩得盡興、吃得開心。新北市漁業處誠摯邀請民眾本週六、日相約富基魚市,品嚐尚青海味,享受兼具教育、娛樂與拍照樂趣的漁港假期!
日期:2025-10-29
雲林縣是臺灣糧倉,全縣有近五成從農人口,悉心孕育出供應全台的豐饒農漁畜產,近年因少子化、產業單一,導致人口外流嚴重,面臨地方衰退挑戰;但有一群青年主廚卻選擇返鄉,重新包裝家鄉味賦予創新特色,讓傳統美食不只是記憶中的味道,更是地方文化、經濟與創新的催化劑。從西螺鎮第一公有市場的「市場光壽司」到「媽祖埔豆腐張」,融入巧思、創意與行動,把在地食材端上桌,重新點亮雲林的餐飲版圖與小鎮活力。
日期:2025-09-22
日本人泡湯不分季節,夏季更是排毒好時機。東北部緯度較高,白日溫暖,入夜山裡轉涼,泡湯正好。雄偉山川與火山地貌孕育豐沛地熱,讓日本東北地區的秋田縣成為溫泉聖地。面海的男鹿溫泉鄉、火山下的玉川溫泉、峽谷中的小安峽溫泉,一湯一景,各自說著動人故事。
日期:2025-09-10
(今周刊1497)過去要了解魚群狀態,都必須親自下水抽查。如今憑AI攝影分析,不用潛水、不用趕鯊魚就能五分鐘體檢魚池。海盛科技的監控系統更配合台灣環境,力抗颱風烈陽,還能監管魚病,讓漁民用智慧科技養出美味水產。
日期:2025-08-27
(今周刊1496)各地浮現的光電弊案,讓公務員成為驚弓之鳥,針對案場細節嚴查到底,但各縣市執行標準不一,勘查錙銖必較,已經嚴重干擾養殖現場運作。
日期:2025-08-20
餐飲界年度盛會—米其林發布會,於周二(8/19)頒獎!2025年《臺灣米其林指南》共53間餐廳摘星,43家一星餐廳,其中包括8家新入選的一星餐廳。今年有3家餐廳獲得米其林3星,其中,頤宮連續8年獲獎,相當不容易。態芮Taïrroir及JL Studio連續2年獲得肯定。7家餐廳榮獲米其林2星,其中,彧割烹、盈科、A、渥達尼斯磨坊為今年晉升,以及logy、牡丹、侯布雄。今年最大贏家是好嶼(Hosu),一口氣榮獲3個獎項,包括米其林一星、米其林綠星,以及服務大獎:陳玉錡。2024年8月開業的「心宴」,營業才一年就獲得米其林一星及年度開業大獎。今年是台南納入評選城市第4年,連續4年都沒有任何一間餐廳摘星。今年新納入評選的新北、新竹縣市也沒摘星。
日期:2025-08-19
核三重啟公投將於8月23日登場,週三(8/13)舉辦第4場發表會,正方代表、民眾黨主席黃國昌指出,台灣如果不缺電,政府為什麼要宣布桃園以北的大型數據中心一律不准供電?「美國在台協會處長谷立言也曾說,台灣需要核能,美國樂意幫助台灣解決核廢料儲存的挑戰,這麼多國際友人善意的提醒與建議,我們的政府不應該置若罔聞」。反方代表、親子共學暖暖蛇共學團自學畢業生吳亞昕則表示,核廢料問題至今仍未解決,也還沒有找到最終處置場,接著對黃國昌拋出三問「核廢料究竟要放在哪裡?我們又要如何克服核三廠下斷層的問題?又該怎麼面對核災風險和世代正義帶來的挑戰?」接著當場朗讀一封21歲福島少年寫給台灣年輕人的信,福島少年指出,福島核災已經過了14年了,但事故還沒結束,目前為止已有300位以上的孩童得了甲狀腺癌,而像他這樣的年輕人,也每年都接受甲狀腺癌的檢查,很多人到現在仍無法回到故鄉。一場核電事故便足以改變所有人的人生,而這影響會持續數十年,甚至可能超過百年。
日期:2025-08-13