被譽為「咖啡界愛馬仕」的Ninety Plus去年3月來台開店。這是Ninety Plus從生產者走向零售的第一步,創辦人Joseph不但將台灣當成進軍國際的首站,11月更將台灣晉升成為「Ninety Plus Retail Headquarter全球零售總部」。這也是Ninety Plus在全球的第一個零售總部。這是因為Joseph很喜歡台灣的待客之道,他希望能邀請來自杜拜、巴黎、美國等頂尖城市的業者來到台灣,一起體驗台灣的在地文化。
日期:2025-11-18
相較於語言與交通更為方便的大城市,有些外國廚師選擇定居在台灣中南部小鎮,除了享受當地的慢步調,也嘗遍豐富的農特產,讓他們能夠大展身手,結合在地食材,端出令人垂涎的家鄉味。
日期:2025-11-12
iPhone17正在熱賣中,網路上已經對2026年將問世的iPhone18有許多猜測,根據最新爆料指出,蘋果正在測試3種iPhone 18 Pro配色,分別是棕色、紫色和酒紅色,但最後只有其中一款會正式上市。
日期:2025-11-05
食物不只是填飽肚子!跟著香料達人挖掘天然香料的奧祕與故事,與生態廚師探索兼顧美味及環境永續的祕訣,欣賞食物設計師迸出哪些創意火花,用玩味、探索的視角,解鎖飲食的無限樂趣。
日期:2025-10-29
從歷史古蹟到在地美食,再到近年蓬勃發展的演唱會經濟,高雄總能展現無限魅力。深耕導覽的「港都認識王」黃祺瑋,以鹽埕、鼓山、旗津為起點,帶領遊客走進港都的文化脈絡,體驗高雄專屬的人文故事與城市風貌。
日期:2025-10-29
在文化多元交融的新北市,一碗熱騰騰的油飯,曾是無數北漂族辛勤工作後最暖心的能量補給。它象徵著勤奮、踏實與團結的精神,更撫慰了離鄉背井的思鄉情。「新北油飯節」將以這份共同的味蕾記憶,邀請全民共同品味屬於新北這座移民城市的歷史、情感與滋味。
日期:2025-10-23
台灣人愛吃牛排,市場上大眾肉品已不稀奇,追求新穎的大廚們,轉而揀選獨特牛隻品種加乘美味。有教父級大廚選用精品級乾式熟成牛排,也有牛排獵人遠征帶回自然放牧的熟齡老牛,還有法餐大廚鍾情以華麗金箔頌揚腴美的純血和牛,而愛玩火的大廚,則為乾式熟成乳牛烙上野性煙燻,用各自絕活展現不同牛排館的風格。
日期:2025-10-15
方便與美味兼具的乾拌麵在台灣風行多年,據統計,台灣速食麵市場總值近年已達每年約百億元規模,其中乾拌麵就占3成。業者積極進軍國際市場,近年尤其鎖定諸多具發展潛力的新南向國家新興經濟體。其中,台灣知名的拌麵品牌「阿舍乾麵」、「曾拌麵」看好印度14億人口的全球最大市場,加上龐大新興中產階級的高消費力,藉由貿協舉辦的「印度台灣形象展」前進印度,要將「Q彈」台灣拌麵推向印度飄香。阿舍食品代表透露,許多印度高端消費者特別喜歡他們的寬版辣味客家板條,他們也規劃研發適合當地的口味;曾拌麵代表透露,印度消費者試吃後對香蔥椒麻口味反應不錯,很符合當地口感,他們也考慮推廣馬薩拉(Masala)口味。
日期:2025-10-14