在臺東,海風、稻香與紅烏龍茶香交織,氣味逐漸成為地方創生的新語言。從森林到茶園,以氣味串聯自然、人文與產業,每縷香氣都訴說土地故事,讓「臺東的味道」深植世界記憶。
日期:2025-10-15
抹茶控看過來!來自京都嵐山的抹茶名店「八十八良葉舍」,以講究茶葉品質與極致濃度著稱,擄獲許多抹茶控的心,在日本掀起一股抹茶控的朝聖熱潮。大倉久和大飯店總經理小田文雄表示,今年6月特地拜訪,並邀請「八十八良葉舍」來台客作坐。自10月11日起至10月13日,只有3天時間。「八十八良葉舍」代表丸山順裕將在現場為客人製作飲品,讓台灣人吃到正宗京都風味的抹茶文化。其中的人氣飲品抹茶拿鐵只要260元就能喝到。
日期:2025-10-09
欣葉旗下日式餐廳NAGOMI,以女將陳麗華為核心,展現款待文化精髓,開業3年單店年營收突破兩億元。陳麗華憑她追求細節的精神和永不衰退的熱情,成就台灣餐飲獨特女將價值。
日期:2025-09-24
(今周刊1497)AI技術不再只應用於語言模型,各行各業紛紛導入並以實際數據不斷改良精進。從無人製茶、精品辨偽,到健康照護與運動科學,AI正成為關鍵的全能助手,協作提升效率與演算未來趨勢。
日期:2025-08-27
早上9點,北投老爺酒店門口,這座城市最老派、最在地的移動工具 ── 機車快遞,一群資深快遞師傅載著旅客們騎進北投山腰,穿過市場邊與蜿蜒山路,抵達大屯29莊園。園主侯奕瑋已在這裡靜候迎接。他帶著旅客穿過火山岩坡地,走進莊園。他一邊走一邊講解自然農法與咖啡的共生,在樹叢間認識一株株健康結實的咖啡樹。接著,引領大夥兒烘豆、動手磨豆、試香、手沖,親自煮一杯火山咖啡。這是老爺酒店集團今年推出的「老爺式旅行」,北投老爺酒店安排極有特色的行程。
日期:2025-08-22
美商酷澎(Coupang)公布2025年第2季銷售排行,受惠於台灣市場的品牌合作規模持續擴張,本季業務翻倍成長。酷澎統計銷售成績,本土老字號統一泡麵,在泡麵類奪冠;汽水類第一名仍是可口可樂。
日期:2025-08-17
國內公股銀行最多海外分點的第一銀行,海外拓點腳步不停歇,看好台日經貿往來前景,於日本的第二據點「大阪出張所」在8月1日正式開業,一銀強調,大阪出張所將成為連結日本與亞太市場、深化台日合作重要據點。
日期:2025-08-07
「可不可以讓麻辣鍋不只是麻辣鍋?」王品集團鍋類事業群總經理呂意真表示,青花驕自2021年起和Costco、肯德雞、樂事洋芋片、Mister Donut、全家鮮食等合作,讓青花驕走出去。因青花驕取材自南宋,去年思考是否有機會和故宮合作,因而去敲門。第一年的合作,以故宮最受歡迎的翠玉白菜、肉形石化身為「國寶雙饗」麻辣鍋物,圍上「清明上河圖」圍兜用餐,深受消費者歡迎。2025年適逢故宮100週年,為讓顧客更貼近國寶,在4人饗宴中,推出3道菜,包括:紹興酒香和牛三拼、青花番蓮紋盤、驕公鼎肩小排牛肉麵。呂意真說明,去年與故宮的合作,活動期間帶動業績成長一成,今年目標也是再成長一成。
日期:2025-07-08
嗅覺,是人與土地重新連結的起點。從鹿谷森林的木質香氣、田中農場的土肉桂,到台東小村的香草,氣味不只帶來身心療癒,更是一種永續生活與地方創生的實踐方式。這些從植物散發出來的香氣,慢慢改變我們與自然的關係,深深連結了人的記憶與情感。
日期:2025-07-02
每年暑假,臺東最令人期待的盛事之一莫過於「臺灣國際熱氣球嘉年華」。2025年活動正式定檔於7月5日至8月21日,長達48天的繽紛盛會,將在絕美的鹿野高台與臺東多個地點盛大舉行。想要一睹造型熱氣球升空的壯麗畫面,或是在日出與夜晚參加光雕音樂會,今年暑假絕對不能錯過這場全臺最夢幻的空中派對。
日期:2025-06-24