今周刊編按：近期網傳中國知名連鎖品牌「瑞幸咖啡」計畫於 12 月進軍台灣，不僅傳出新店址已選定並開始施工，徵才網站上也出現疑似代理商「順昱控股股份有限公司」的招募資訊。對此，經濟部做出回應，明確表示目前尚未核准瑞幸咖啡來台投資。經查，順昱控股雖於今年9月19日以台資身分完成設立登記，資本額為新台幣500萬元，營業項目涵蓋飲料製造及批發零售；但對於其背後是否涉及中資結構，經濟部表示將持續追蹤調查。
日期：2025-11-26
被譽為「咖啡界愛馬仕」的Ninety Plus去年3月來台開店。這是Ninety Plus從生產者走向零售的第一步，創辦人Joseph不但將台灣當成進軍國際的首站，11月更將台灣晉升成為「Ninety Plus Retail Headquarter全球零售總部」。這也是Ninety Plus在全球的第一個零售總部。這是因為Joseph很喜歡台灣的待客之道，他希望能邀請來自杜拜、巴黎、美國等頂尖城市的業者來到台灣，一起體驗台灣的在地文化。
日期：2025-11-18
千行百業瘋AI，當你還在躊躇如何起步時，你的競爭對手或許已實現應用。愈來愈聰慧的AI，正在偷偷地蠶食鯨吞既有模式，重新改寫人類生產樣態，我們只能狂練新戰技，理解它、駕馭它，進化成AI特工。
日期：2025-09-11
千行百業瘋AI，當你還在躊躇如何起步時，你的競爭對手或許已實現應用。愈來愈聰慧的AI，正在偷偷地蠶食鯨吞既有模式，重新改寫人類生產樣態。
日期：2025-08-27
(今周刊1497)千行百業瘋AI，當你還在躊躇如何起步時，你的競爭對手或許已實現應用。愈來愈聰慧的AI，正在偷偷地蠶食鯨吞既有模式，重新改寫人類生產樣態，我們只能狂練新戰技，理解它、駕馭它，進化成AI特工。
日期：2025-08-27
早上9點，北投老爺酒店門口，這座城市最老派、最在地的移動工具 ── 機車快遞，一群資深快遞師傅載著旅客們騎進北投山腰，穿過市場邊與蜿蜒山路，抵達大屯29莊園。園主侯奕瑋已在這裡靜候迎接。他帶著旅客穿過火山岩坡地，走進莊園。他一邊走一邊講解自然農法與咖啡的共生，在樹叢間認識一株株健康結實的咖啡樹。接著，引領大夥兒烘豆、動手磨豆、試香、手沖，親自煮一杯火山咖啡。這是老爺酒店集團今年推出的「老爺式旅行」，北投老爺酒店安排極有特色的行程。
日期：2025-08-22
從高職美術老師轉職成為「啡藏潮」咖啡負責人，林彥村轉職間有對家鄉屏東的依戀，更有著對未來的深思熟慮；為了研究咖啡，他花一年全台咖啡喝透透，為了做出獨特風格，自己的店自己設計，他的咖啡裡還可以嚐到與屏東小農物產融合的新奇口感，就如同店名一樣「潮」。
日期：2025-07-11
對有些人而言，睡醒喝一杯咖啡是早晨必備的儀式；對大部分的人來說，喝咖啡更是生活的一部分，能維持日子正常運作的節奏。在忙碌的工作中給自己一點暫歇時間，喝一杯品質、風味俱佳的好咖啡，是咖啡迷的生活信仰。
日期：2025-06-25
追求健康清晰的思緒、傾向拒絕依賴酒精，是新一代年輕人的品飲趨勢，讓「不喝酒」或「少量低酒精微醺」，成為生活、交際的新選項，連帶也引領低酒精、無酒精飲品，成為市場上的新寵兒。
日期：2025-05-28
「我就像活在電影裡的劇情，生命很豐富，這幾年來最大的體悟是，原來我的人生這麼富有，因為我真的經歷過很多故事。」iDrip執行長葉建漢有一位知名的室友—九把刀，他將他們在學生時代的故事拍進《那些年，我們一起追的女孩》電影，而被許多人熟知。大一就創業的葉建漢，是台灣新創界中頗具代表性的人物之一。6年6班的他，經歷5次創業，在疫情時遭逢前所未有的低潮。經歷挫折、自我懷疑，從低谷中爬起來的他，帶著「iDrip咖啡機」及「Brave Heart 360風味杯」再起。
日期：2025-05-06
