以蔬食為主的料理，在選用食材上受限不少，但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化，從中式、日式、西式料理到甜點，精選用料、活用烹調技法，端出蔬食不分國界的新滋味。
日期：2026-06-17
端午將至，2026年已悄然過半，然在藍綠過半的立法院，攸關全體國民福祉的「115年度中央政府總預算案」至今仍卡關，距法定期限、送審日期，已延宕199天、293天。前次延宕最久紀錄，是2007年（96年度）扁政府朝小野大時期，總預算案拖至當年6月15日才三讀通過；2026年則是在藍白過半的立法院貢獻下，雙創中華民國總預算審議「歷史新猷」。此外，立法院8大委員會中，除民進黨主導的財政、外交及國防委員會已交功課，另6個藍白召委掌控者，不是牛步推進，就是連排審都還沒。民進黨發言人、立委林楚茵痛批，這不只是政治報復，而是「報復在全民身上」；公民監督國會聯盟（公督盟）執行長張宏林示警，若總預算拖至8月底才通過，行政部門將只剩四個月消化全年度預算，國家財政秩序恐面臨癱瘓。在輿論轟炸下，藍白部分召委才終於開始排定相關預算審查日程。總統府發言人郭雅慧疾呼，相關預算攸關國安、社會穩定與人民生命財產，不應因政黨立場不同而遭到長期杯葛。行政院發言人李慧芝更點出預定7月起上路的八大社會福利津貼，可惠及低收入戶、弱勢兒少、身心障礙者及老年農民等族群，如今恐受衝擊。她強調「萬事莫如預算急」，盼立法院善用延會審議。衛福部長石崇良則是表示，衛福部配合政院8大津貼調高，其中國民年金以及老農津貼屬於年金，其餘6個社福津貼均與弱勢相關，希望從7/1開始調高津貼，不過這必須要辦理追加預算，6個社福津貼估算受惠人數約89萬人。
日期：2026-06-17
編按：本書作者洪泰雄是台大營養教育課程的講師，他解析細胞自噬是什麼、如何啟動細胞自噬，並提供7日細胞自噬飲食法，透過正確的飲食時機與食材，幫助細胞進行整理與修復。書中提到，一位45歲的科技公司高階女主管，長期工作壓力大、作息混亂，體重達85公斤，實踐細胞自噬飲食、穩定作息與運動，3個月內體重降到70公斤，精神、脂肪肝指數、血糖與血脂也明顯改善。她笑著說：「這段時間就像替身體進行一場大掃除，不只瘦下來，整個人感覺年輕了10歲！」除了減重，案例中也提到不少人透過這套方法改善代謝狀況、延緩老化、預防慢性疾病，作者希望傳達的觀念是：給身體正確的食物，細胞就會開始自我清理、修復，健康也會慢慢回來。
日期：2026-03-16
編按：本書作者莎拉‧加特弗萊德是畢業於哈佛的產科醫生，她自己也和肥胖奮戰多年，試過節食、低碳水化合物、低脂、低蛋白、無鹽以及地中海式飲食減肥法，但都無效。後來她發現，肥胖是女性體內賀爾蒙大幅失調的結果，於是，她結合自身和臨床經驗，提出「賀爾蒙歸零法」，每3天專注戒一類食物，21天戒掉7種食物，重整雌激素、胰島素、瘦體素、皮質醇、甲狀腺、睪丸素和生長賀爾蒙。實測她自己3週瘦下7公斤，超過千名患者採用也成功瘦身。
日期：2026-02-13
台中疑傳出非洲豬瘟疫情，農業部今宣布中午起全國豬隻禁運、禁宰5天，並視後續情況延長。彰化市多家以溫體豬肉為主的小吃店都很震驚，表示今天仍有豬肉可供應，但售完買不到肉恐怕就得休息。
日期：2025-10-22
2025報稅季開跑，5月的生活消費都要精打細算，但不用擔心，包括賣場家樂福、IKEA，以及連鎖餐飲麥當勞，都幫大家省錢包，推出許多「買一送一」優惠活動，多項民生商品、美食優惠，讓你5月報稅季不孤單。
日期：2025-05-09
全球暖化使得淨零碳排成為全民課題，蔬食餐飲是民眾在日常生活中，最容易落實減碳的方法之一。桃園大溪以豆干產業聞名全臺，豆製品不僅是絕佳植物性蛋白來源，更是發展蔬食友善城市的利基優勢。桃園市政府推動「植感桃園ㄧ桃園蔬食集客計畫」，協助豆干產業升級、上架強勢零售通路，並推動「蔬食友善餐飲推薦指南」（VFG），逐步接軌國際認證標章，舉辦蔬食市集、展覽與國際論壇等活動，讓桃園成為全球蔬食與永續旅遊的標竿城市。
日期：2024-06-03
疫後調理包市場愈趨激烈，擁有五十多年生產經驗的聯夏食品，除率先推出銀髮友善、無添加產品，更推動產線智慧化升級。以大帶小換上數位新引擎，要繼續引領潮流五十年！
日期：2023-11-29
婚禮這件終生大事，不少新人在籌備時，竭盡所能留下最美好畫面，但華麗的背後總伴隨許多一次性用品，製造出不少垃圾。國內目前有婚顧業者已開始朝永續婚禮方向規畫，致力減少佈置、禮品、花材、食物等浪費，也讓新人和賓客能夠更輕鬆享受幸福時刻。
日期：2023-10-12
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