米食人口減少，讓台灣米價二十年不變，宋鴻琳結合文創，推出高價的米禮盒，帶領百年老字號碾米廠，趕搭時代潮流，不僅走出老店困境，也幫稻農找到新機會。
日期：2011-08-11
女星陳怡蓉因擔任周杰倫ＭＶ女主角出道，演出偶像劇《薰衣草》後一炮而紅，戲約和廣告不斷。她從父親身上學到不計較、以和為貴，儘管行程忙碌，她還是每天和父親通電話，也把爸爸當作男友的範本，希望將來的老公是和爸爸一樣的百分百老公。
日期：2011-08-04
「吉野家」旗下VOLKS沃克牛排店登台，今年六十二歲的吉野家社長安部修仁，特地來台坐鎮指揮，這位日本餐飲業的傳奇人物，接受本刊獨家專訪，暢談他如何帶領吉野家三度反敗為勝！
日期：2011-07-28
炎夏，想大啖美食的人或許對油膩的排餐、飽足的火鍋及各色珍饈暫時謝絕往來，而要選擇素食，卻又似乎屬於宗教範疇，但其實，現代的蔬食餐廳所呈現的料理早已擺脫過往的宗教形象。首選二家蔬食餐廳，讓人對蔬食的印象除舊布新，也趁此讓味蕾清爽一夏。
日期：2011-07-28
台灣餐飲蓬勃發展，高帽子廚師越來越多，不但本土廚藝學校方興未艾，還有一些出身世界名校的廚師成為美食界焦點。為你介紹兩位有名校ＤＮＡ的年輕主廚，聽聽他們的故事。
日期：2011-07-21
更新日期：2020/5/27更新內容：天和鮮物董事長劉天和驚傳日前過世，享壽七十一歲，本刊向天和鮮物查證，公司證實此項遺憾的消息。據了解，劉天和是因心肌梗塞過世，公司表示，這兩年公司營運已交由專業經理人總經理負責，董事長逝世對天和鮮物業務不受影響。今周刊在2011年時，曾專訪劉天和，以下為原文。－－－－－澎湖的養殖漁業因外在競爭環境激烈，十年前開始走下坡，劉天和卻在此時踏入這個行業，一位科技人改行養魚，他如何面對一連串難以控制的失敗，又從失敗中學到什麼教訓？
日期：2011-07-07
近幾年，台北興起自烘咖啡店風潮，正式宣告咖啡館兼烘兼煮的時代來臨。要成就一杯完美的咖啡，除了要找到好的豆子和精通煮咖啡技巧，烘豆也相當重要，烘豆師成了魔術師，掌握著後續咖啡的成敗。
日期：2011-06-23
