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李耀堂與陳學寬  師徒攜手燃燒熱情  料理人生的千滋百味
漾台中:富市台中X新好生活

李耀堂與陳學寬 師徒攜手燃燒熱情 料理人生的千滋百味

台中市職人傳承新秀選拔活動,不僅展現職人技藝與風骨,更透過數百對傳藝也傳心的師徒身影,刻劃屬於台中的人文風景。其中,烹飪與烘焙職類的師徒檔李耀堂、陳學寬,用一生為天賦燃燒熱情,把人生的酸甜苦辣濃縮至一盤又一盤的料理,在他們身上,看見超越血緣關係的傳承,與職人念念不忘的使命

日期:2024-12-10

南韓短命戒嚴/尹錫悅太太是壓垮他的最後稻草?曾當酒店妹、謊報履歷,還捲「手袋門」…金建希醜聞被起底
國際總經

南韓短命戒嚴/尹錫悅太太是壓垮他的最後稻草?曾當酒店妹、謊報履歷,還捲「手袋門」…金建希醜聞被起底

韓國總統尹錫悅3日宣布戒嚴令,卻以六小時戲劇告終,仿如政治鬧劇,除了本身民調甚低, 加上跟在野共同民主黨的政治鬥爭嚴重,而其妻金建希(김건희,Kim Keon-hee)的醜聞爆不停,令人質疑尹錫悅為捍衛自身及金建希免受政敵狙擊,而祭出戒嚴令。本文將介紹她的背景及相關爭議。韓國總統尹錫悅2022年5月10日上任,其妻金建希也成為第一夫人。她的「凍齡美貌」在選戰中成為尹錫悅的吸票利器,卻不能讓她倖免於各種是非,部份甚至演變成危及丈夫前程的「大殺傷力武器」。

日期:2024-12-04

美味私房菜  不分菜系
生活消費

美味私房菜 不分菜系

有台式熱炒、川味,也有江浙風味,正如店名所云,烹調的是口味不拘的私房菜吧。

日期:2024-10-30

專家擬的最後一程旅行計畫書 安寧舵手陳榮基:善終要先善生
健康

專家擬的最後一程旅行計畫書 安寧舵手陳榮基:善終要先善生

八十六歲的陳榮基精神還很旺盛。他是台灣「安寧照護」的舵手,長年關照台灣人生命的最後一段旅程。即使醫師年紀也大了,但他始終不忘繼續倡議好好活、好好走的信念。

日期:2024-09-18

專家籲SRF設總量管制  勿讓台灣變垃圾島 減碳卻燒出塑化劑   「廢棄物救星」淪公敵
政治社會

專家籲SRF設總量管制 勿讓台灣變垃圾島 減碳卻燒出塑化劑 「廢棄物救星」淪公敵

三家SRF發電廠將進駐桃園科技工業園區,引來地方居民抗爭,上演另類的廢棄物大戰。為何政府號稱可減碳、再利用的SRF成為全民公敵?從料源管制到空汙監測,還有哪些不足?

日期:2024-07-03

他花2~3億元推動建築結構安全,被笑是傻瓜 … 人生低潮被寫進建築史、獲「國家發明獎金牌」 戴雲發:我一定要成功
傳產

他花2~3億元推動建築結構安全,被笑是傻瓜 … 人生低潮被寫進建築史、獲「國家發明獎金牌」 戴雲發:我一定要成功

「經過403地震,基隆原亘建設老闆打來說:『29層樓高的港都明珠一道裂縫都沒有!』」「桃園中麗建設施作全棟Alfa Safe構造之建案,經過403地震,僅有部分管委會回報地震後有油漆表層裂痕,無其他災損。」「Alfa Safe耐震系統工法」創辦人戴雲發原是結構技師,40歲那年許下的生日願望是:花5年時間當義工、推廣建築安全。他深入工地教工人如何綁鋼筋,房子才能蓋得更牢固,全台走透透推廣建築工法,5年的努力竟是零。固執的他,不相信這麼好的技術沒人願意做,自此全心投入,「本來只是很簡單的願望,沒想到這條路這麼困難。」今年是他推廣Alfa Safe耐震系統工法的第19年,19年來他帶著20多位員工全心推動,燒掉至少2~3億資金。連建築師都問他:「不會賺錢的事你為什麼要做?你是志工、傻瓜嗎?」「我做這些事情大家都覺得不可思議,可是我覺得建築安全本來就是要堅持,我有能力讓大家去做,為什麼不?」

日期:2024-07-01

評選爭議把她推到風口浪尖  卻不驚慌       北影總監李亞梅的 不妥協電影人生
傳產

評選爭議把她推到風口浪尖 卻不驚慌 北影總監李亞梅的 不妥協電影人生

李亞梅從電影行銷達人,轉而接任台北電影節總監,一路大刀闊斧改革,即使毀譽皆有,但她心裡的目標始終明確。

日期:2024-05-29

31歲大腸癌末期,台大醫師切開腹部又闔上「整個肚子都黑了」...他如何奇蹟痊癒,一路活到85歲?
健康

31歲大腸癌末期,台大醫師切開腹部又闔上「整個肚子都黑了」...他如何奇蹟痊癒,一路活到85歲?

新陳代謝疾病、免疫系統疾病,甚至是癌症、精神疾病等,看似原因各不相同,但最新醫學研究發現,這些疾病都和細胞中的粒線體受損息息相關。幸運的是,只要透過飲食、運動、作息、磁場與日照,修復粒線體就可以從細胞開始,重拾健康。

日期:2024-03-13

東京證交所社長:5大理由,日股高漲不會只是暫時! 狂日本進行式
國際總經

東京證交所社長:5大理由,日股高漲不會只是暫時! 狂日本進行式

(今周刊1418)過去一年,在全球資本市場的驚詫聲中,失落30年的日本在諸多改革條件匯聚下,正以驚人速度加速翻篇,一個嶄新的日本漸漸成形⋯⋯去年5月,以「新日本來了」為題,《今周刊》預告日本變身可期。如今日股續創驚奇,我們再回現場,看到了更多必須關注、更狂猛的日本變革進行式。

日期:2024-02-21

父親外遇、母親酗酒重度憂鬱,從小看著兩人大吵加全武行卻死不離婚...HOLD住姐:長大我悟出1道理
情感關係

父親外遇、母親酗酒重度憂鬱,從小看著兩人大吵加全武行卻死不離婚...HOLD住姐:長大我悟出1道理

因「HOLD住姐」角色一夕爆紅的她,出身賭徒世家,歷經母親重度憂鬱、家庭失和、先生罹患罕病、為家為愛退隱……人生彷彿雲霄飛車,永遠失控加速狂奔,沒有一刻安坐。但那又如何?她把半吊子的自己過得很好,期盼你也能把日子過好!

日期:2023-12-27