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黑心豬大腸用「工業雙氧水」漂白流入市面!阿宗麵線也中鏢…中毒喝牛奶可自救?煮沸能去除?
健康

黑心豬大腸用「工業雙氧水」漂白流入市面!阿宗麵線也中鏢…中毒喝牛奶可自救?煮沸能去除?

中秋節前夕爆發重大食安危機!屏東一家黑心食品廠「百威食品有限公司」被查出,使用工業級雙氧水浸泡病變豬大腸,漂白後再販售,全台已有3.7公噸毒豬腸流入市面,其中甚至包括西門町知名小吃「阿宗麵線」、寧夏夜市「林記麻辣臭豆腐」。毒物專家顏宗海指出,不肖業者使用「工業級雙氧水」浸泡漂白「病變豬大腸」,可能害消費者吃下重金屬與病菌,「一般烹飪溫度無法將毒素破壞掉」,不只造成食物中毒,急性腸胃炎,嚴重還會導致肝腎損傷、神經病變。

日期:2025-10-05

普發現金最高6萬!靠對等關稅每年爽撈30兆,川普嗨喊先還債:每年挪一部份來全民普發
政治社會

普發現金最高6萬!靠對等關稅每年爽撈30兆,川普嗨喊先還債:每年挪一部份來全民普發

台灣即將實施普發一萬的政策,美國總統川普(Donald Trump)也想「全美普發」!今年 4 月掀起全球關稅風暴後,美國已經獲得約 2,149 億美元收入。川普2日接受專訪時,表示會先將債務償還,未來希望能從每年的關稅收入挪出一部分,撥款給全美人民,最高可以領 2,000 美元(約新台幣 6 萬元)。

日期:2025-10-03

東海大學資產活化為永續加值 開啟未來大學新篇章
教育

東海大學資產活化為永續加值 開啟未來大學新篇章

走過七十年歲月,東海大學以校園資產活化為起點,邁向未來大學的永續願景。透過強化實習、AI與博雅教育,東海積極鏈結產業與國際,為學生開啟更廣闊的學習舞台。

日期:2025-10-02

高舉理想革命大旗  生活卻陷荒謬窘境
職場

高舉理想革命大旗 生活卻陷荒謬窘境

一八六七年九月十四日,《資本論》面世,這是馬克思一生在貧窮與理想間掙扎的思想結晶。他批判金錢與資本,卻也深陷矛盾泥淖;理論改變世界,人生卻充滿諷刺。

日期:2025-09-24

Alia CX300驗證電池續航與機場充電 電動飛機試飛兩大城市  油氣大國挪威的空中革命
國際總經

Alia CX300驗證電池續航與機場充電 電動飛機試飛兩大城市 油氣大國挪威的空中革命

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2025-09-24

建中黑砂糖刨冰這配料有防腐劑!一沐日、甘蔗媽媽、以利泡泡冰有沙門氏桿菌,吃了會怎樣?9家違規開罰
健康

建中黑砂糖刨冰這配料有防腐劑!一沐日、甘蔗媽媽、以利泡泡冰有沙門氏桿菌,吃了會怎樣?9家違規開罰

北市政府衛生局公布第3波散裝飲冰品及配料抽驗結果,共計抽驗119件(包括50件飲料、41件冰品、13件食用冰塊、15件配料),檢驗結果9件不符合規定,已依食品安全衛生管理法第17條暨第48條第8款處3萬元。包括知名飲料品牌一沐日吉林南京店、甘蔗媽媽南京三民店、民生西路李記紅茶冰,以及建中旁有名冰店「建中黑砂糖刨冰店」、士林「以利泡泡冰」,抽驗到沙門氏菌或防腐劑己二烯酸。

日期:2025-09-22

不是牛奶,「骨頭守護神」竟是它!8個問題自我檢測「你骨質疏鬆了嗎」...骨科名醫教2個動作「逆轉骨鬆」
健康

不是牛奶,「骨頭守護神」竟是它!8個問題自我檢測「你骨質疏鬆了嗎」...骨科名醫教2個動作「逆轉骨鬆」

編按:不少人認為,骨質疏鬆症是「老年人」及「女性」才會得的疾病,本書作者同時也是骨科名醫太田博明,提出8個問題,1分鐘骨鬆風險評估:不喜歡運動、常不吃早餐、不常吃乳製品或大豆製品、很少曬太陽、長期生理期不順、變矮、進入更年期,以及有抽菸、喝咖啡和喝酒習慣,如果符合越多這些狀況,就有可能是「骨質疏鬆症高危險群」!他建議,多攝取牛奶、優格、起司等乳製品,並多吃豆腐或納豆等大豆製品,除了有豐富的鈣質,還富含被稱為體內「骨頭守護神」,也就是與女性荷爾蒙有相似功效的大豆異黃酮。並推薦每天做「蹬腳跟」及「迷你跳躍」運動,有效改善骨質。

日期:2025-09-17

「50歲後更要多吃肉」百歲醫師的抗老秘訣曝光!不只養肌肉、還能逆轉中年憂鬱...菜肉飯順序怎麼吃?
生活消費

「50歲後更要多吃肉」百歲醫師的抗老秘訣曝光!不只養肌肉、還能逆轉中年憂鬱...菜肉飯順序怎麼吃?

編按:50歲後,身體製造「快樂荷爾蒙」的血清素下降,導致中年人容易感到憂鬱、不安,而肉類有豐富的蛋白質,是製造血清素原料「色胺酸」的來源,因此,日本精神科權威醫師、本書作者和田秀樹呼籲:50歲過後非常建議多吃肉,很多長壽名人都有愛吃肉的共通點,身體依然年輕有活力。用餐時進食的順序也很重要,第一口先吃「蛋白質」,從肉類、魚類、大豆製品等蛋白質開始吃,接著吃蔬菜,再來是飯或麵包,最後是甜點,按照這個順序用餐,就能穩定血糖上升的速度,減緩老化、減少對內藏造成負擔。

日期:2025-09-12

城市再造從教育做起!從班班喝鮮奶到領跑雙語國家,嘉義市為何下重本投資下一代?
政治社會

城市再造從教育做起!從班班喝鮮奶到領跑雙語國家,嘉義市為何下重本投資下一代?

「市長,你怎麼這麼傻,第一任、第一年就在拼教育?」這是嘉義市長黃敏惠剛上任時,聽到的一句耳語,不過,黃敏惠卻認為,先透過教育,才能為城市找到出路,因為她深知一座城市最寶貴的資產就是「人」,唯有扎根在教育,才是對未來最穩健的方式,從班班喝鮮奶、師生用平板到國中小教科書免費,以及雙語教育的建置,現在,嘉義市正歷經一場深刻的教育革新。

日期:2025-09-08

「蔡依林標準時間,你睡了嗎」?9點半睡覺太難,營養師「睡對才能變美」…各年齡怎麼睡一次告訴你
健康

「蔡依林標準時間,你睡了嗎」?9點半睡覺太難,營養師「睡對才能變美」…各年齡怎麼睡一次告訴你

你聽過「蔡依林標準時間」嗎?台灣天后蔡依林(Jolin)為新專輯《Pleasure》開設新的Podcast節目《Pleasure Talks》,其中一集透露自己有21:30睡覺的習慣,更恨不得演唱會辦在下午,讓自己可以維持早睡的作息。沒想到此舉意外在社群媒體上引爆話題,讓網友們紛紛效仿卻又大喊太難了!

日期:2025-08-29