台中七期富人區的大業路上,一幢歐式外觀的建築坐落於此,周圍庭院裡還種著可入菜的迷迭香等法國香草,但這裡不是咖啡聽、也不是私人別墅,而是一家無菜單法式鐵板燒餐廳「夏登」。進到室內,眼前由挑高屋頂和暖色調牆面圈出的圓形空間裡,圍繞24席板前座位,中央則是兩個半圓鐵板區,讓客戶360度無死角觀賞主廚料理的功夫。打造這間餐廳的幕後推手,是王品「夏慕尼」出身、曾催生出新天地旗下「樂葵法式鐵板燒」的餐飲老將林國威。去年4月,他卸下新天地發言人和品牌企劃副總經理的頭銜,自己跳出來創業,同年9月,就開出第一間餐廳「夏登」;且在短短一年內,該店已繳出不俗成績,平均訂席率高達98%,一年累積營業額上看4500萬,並已損益兩平。他如何將過去的積累轉內化成自身養分,讓新品牌在短時間站穩腳跟?
日期:2026-09-21
在Uber Eats不但點得到王品集團的餐飲,還可累積會員點數。Uber Eats表示,雙方合作再升級,王品「瘋美食」會員串接服務正式上線。只要透過Uber Eats App點購王品集團旗下的美食餐點,只要完成會員串接,即可同步累積「瘋美食」會員點數。根據Uber Eats App平台觀察,在王品集團旗下品牌中,「石二鍋」與「12mini快煮小火鍋」是消費者透過 Uber Eats 熱門點購的王品集團旗下品牌。
日期:2026-09-07
遠東SOGO大巨蛋商場版圖最後一塊核心拼圖完成。「遠東Garden City」B區商場棟「莫內花園」周六(8/22)展開試營運。遠東Garden City主打五大亮點,B區商場從地下2樓一路延伸至8樓。鎖定精品、餐飲、美妝、親子、運動五大核心。其中占地近3,000坪,匯集熟食、美食街、特色餐廳、伴手禮等超過80個品牌,將傳統「美食街」再度升級,準備搶攻大巨蛋賽事、演唱會及信義商圈等消費人潮。包括日本人氣天丼「日本橋天婦羅 金子半之助」海外首店、樂天皇朝Signature、日本神乃珈琲等店紛紛進駐遠東Garden City。「號稱全台最難訂Buffet」島語和超人氣連鎖超市LOPIA 預計最快今年第4季開幕。地理位置方面,因銜接捷運板南線「國父紀念館站」,連通道可直達商場B1、B2,讓消費者來購物,免受風吹雨淋和日曬的困擾。 因應8/22試營運,遠東Garden City官方臉書最新公告,確保逛街安全與舒適體驗,部分入口和電梯,將視現場人潮進行「延後開放」容流管制。提醒8/22欲入館民眾,請統一至1F各大門口,依序排隊入館。
日期:2026-08-22
每年初夏,南投山區的青梅逐漸成熟。為了避免果實落地受損,採梅人以人工 方式,將一顆顆青梅細心採下,再送進釀造廠,等待時間慢慢釀出獨有風味。最初研發純釀果醋,到決定投入梅酒市場,梅侍選擇了一條成本更高、時間更長,也更少人走的路—不同於傳統常見的酒精浸泡法,梅侍選擇讓梅子天然自行發酵,以時間換取最純粹的酒體。
日期:2026-08-20
全台北規模最大的百貨、占地約3.6萬坪的台北大巨蛋遠東 Garden City,終於將迎來全區開幕。其中,規模達3萬坪、為四大區域中面積最大、彙集525個品牌的B區商場棟「莫內花園」將於8月22日展開試營運,補上Garden City最後一塊拼圖。
日期:2026-08-18
台北萬豪酒店去年首度以「時光酒展.珍藏十刻」為名舉辦酒展,兩天活動分流控管人數,開放千人入場試飲各國好酒。接續第一年好評,今年第二屆「萬有飲力」酒展將於8月29日至30日,中午12時至下午6時於台北萬豪酒店三樓博覽廳舉辦,30家全球名酒商、400款佳釀將齊聚一堂,精彩可期。
日期:2026-08-14
現代人將毛小孩視為無可取代的家人,總希望能與牠們共享生活中的每一刻。本期《漾台中》特別精選4間風格各異的寵物友善餐廳,在滿足飼主味蕾的同時,也讓毛孩能自在落地、安心上椅,甚至大口享用精心烹調的專屬鮮食。週末假日,不妨帶著心愛的寶貝寵物一起出門美味巡禮!
日期:2026-08-12
8月8日父親節,各大餐飲品牌、飯店、速食店及遊樂園紛紛祭出優惠活動,都有不少省荷包選擇。餐飲方面,屋馬燒肉推出指定套餐優惠價。饗泰多、開飯川食堂等推出外帶優惠。至於連鎖餐飲集團,例如:王品集團、瓦城集團等餐飲品牌,也推出贈菜、套餐優惠及會員活動等多項好康。台北文華東方加碼推出足部以及全身按摩,讓平時辛勞的爸爸放鬆一下。高雄萬豪酒店祭出滿4位(含父親本人)用餐,父親可享餐費半價。連鎖速食店方面:麥當勞App 推出父親節限定優惠,除了「我愛爸爸餐」優惠組合,8/9前也祭出多項App優惠券,包括買超值全餐送大麥克沾醬、指定飲品買一送一。還有肯德基、必勝客、漢堡王等通通幫你省荷包,也討老爸歡心。至於親子同樂活動:小人國、六福村、義大遊樂世界、宜蘭國際童玩藝術節,同步推出88節優惠!六福村在8/8至8/9,只要爸爸本人出示相關證件可「免費入園」。《今周刊》整理各項父親節優惠活動,來看看連鎖餐飲集團、飯店餐廳、遊樂園推出哪些活動?
日期:2026-08-07
健康地長壽,是許多人共同的願望。日本癌症名醫帶津良一今年89歲,過去幾乎沒有重大疾病經驗,甚至長達30年不曾感冒,他認為,健康長壽不代表只能吃清淡食物,自己的養生原則就是「適量吃喜歡的食物」,其中加入昆布高湯的湯豆腐、魚肉或其他肉類料理,以及米飯,是每天不可或缺的3樣食物。帶津良一也分享,長期食用昆布高湯後,身邊的人發現他白髮似乎減少、頭髮顏色變深,笑稱「昆布對頭髮有益,至少在自己的頭上獲得證明。」
日期:2026-07-29
烤台上的肉串、海鮮、蔬菜經直火燒烤,挾帶炭火熏香,呈現食材香甜本味,以高溫熱力逼出的油脂香氣在屋內四竄、烤網上翻滾著馥郁肉汁滋滋作響,中秋吃烤肉提前預約、由職人代你燒烤,出一張嘴就能感受大火淬鍊的野派風味。
日期:2026-07-29