「我從沒想過要當主廚，也從沒想過自己會走到今天這一步。但不知不覺中，一旦你發現自己喜歡這件事，就會在這條路上一直走下去。」韓籍主廚Akira Back說。坐在11月11日即將開幕的同名餐廳「Akira Back Taipei」包廂裡接受專訪，他時而認真思考問題，時而以戲謔的方式幽默回覆，舉手投足間散發個人魅力。
日期：2026-11-06
日本秋季賞楓季陸續登場！隨著進入紅葉季，北海道、東北部分山區部分出現楓紅。根據日本氣象協會公布2026年紅葉見頃預測，札幌紅葉預測大約11/4、青森11/13、仙台11/24、東京11/28、京都12/11、大阪12/4、福岡12/7，不過實際賞楓時間仍會受到海拔、氣溫及當地天候影響。今年秋季預估10月至11月仍較暖，因此東日本、西日本平地部分景點，可能比往年稍晚進入最佳觀賞期。東京、京都、大阪等熱門城市，可能要等到11月下旬至12月才迎來賞楓最佳時機。《今周刊》本文整理日本賞楓景點名勝推薦，打卡日本紅葉聖地！也有賞楓必存的「日本楓葉預測網站」，可隨時更新紅葉資訊，即使錯過日本旅行目的地的紅葉，也能馬上變更旅行計畫。
日期：2026-11-06
機場不只是旅客出發與抵達的地方，也可以是旅程最後一段文化體驗的發生地。旅客在候機、移動與等待之間，可能循著一段旋律停下腳步，看見來自臺灣各地的學校、藝文團體登上機場舞台，也可能在航廈間遇見一件藝術作品，看見熟悉的臺灣元素；有人駐足欣賞，有人拿起手機記錄，當文化不必特別安排時間尋找，而是自然發生在旅途中，機場也從交通樞紐成為文化交流的窗口，「與世界交朋友」從一場場旅客體驗開始。
日期：2026-11-05
編按：本書作者龜田潤一郎是日本知名稅務專家，他從500個有錢人的錢包發現：持續賺錢的人都有一套自己的「金錢原則」！從錢包開始養成有錢人的金錢習慣！有錢人的錢包為什麼總是乾乾淨淨？因為真正會賺錢的人，懂得「好好對待錢」。教你從每天使用的錢包開始，養成一生受用的致富體質。
日期：2026-11-05
算力終局，即是電力之爭，資料中心傳統電路架構見頂，高壓直流電強勢接棒。機櫃拆解、系統重構，零組件全線升級，掀起規模百億美元規模的電源淘金潮。技術瓶頸帶動機會，也帶來市場重新洗牌的可能，以及企業彎道追進的時刻。
日期：2026-11-04
美國期中選舉期間，各州掀起反資料中心浪潮。《AI帝國》作者郝珂靈走遍世界各地，帶領讀者看見AI產業背後對於水電資源、勞動力的剝奪，台灣也無法置身事外。
日期：2026-11-04
《今周刊》獲日本最權威的財經雜誌《東洋經濟週刊》授權，摘譯每期重要內容，提供更多全面的國際議題、更前瞻的財經趨勢、更多元的產業動態。
日期：2026-11-04
路易莎咖啡(2758)首度與新北捷運公司合作，在三鶯線「台北大學站」2號出口，打造全新品牌「NuMove續行」，結合在地文化，提供早午餐、咖啡，及至晚間微醺的多元複合餐飲。路易莎董事長黃銘賢表示，「NuMove續行」首間店有130個座位，客單價約500元，期許一個月營收為400~500萬。對於路易莎今年前8月合併營收為21.09億，年增12.07%，但上半年稅後淨利只有670.5萬，較去年同期衰退68.61%，引發熱議。不過，依照路易莎公布的財報，第一季營業現金流高達2億，手中滿滿現金。黃銘賢說他最近被罵「當然會憂鬱」，「我都吃不下。」身高180公分的他，最近瘦到75公斤，體重直逼大學時期的72~73公斤。除了工作忙碌，也覺得自己很委曲，「就像一個學生考試考了100分，卻被說成0分，你會開心嗎」？
日期：2026-11-02
鴻海科技日週五(10/30)登場，董事長劉揚偉原預計中午舉辦記者會，後臨時延後，原來是Open AI執行長奧特曼(Sam Altman)悄悄訪台，劉揚偉立刻更改行程，在科技日引言後馬上去和奧特曼碰面。而鴻海科技日上一口氣秀出3款全新電動車，包含豪華越野休旅MODEL A+、能自由改裝的電動商務車款MODEL K，以及年輕個性化平價車款MODEL K+。現場也展示Model D、鴻華先進Bria、Cavira等電動車大軍，多樣化示範車款，揭示鴻海對於自身電動車CDMS（委託設計與製造服務）的信心與實力。劉揚偉透露，現在自己的座車就是鴻華先進Cavira，「T牌和其他品牌車款都不太好」，讓現場直接聯想到「T牌」電動車難道就是特斯拉？
日期：2026-10-30
這是一座由60年老宿舍蛻變而成的創業基地！新北青創新板設計基地結合新北市政府青年局與輔仁大學織品系資源，提供靜態展覽場域，更透過業師諮詢與市場對接，協助青年設計師將創意轉化為商業品牌。
日期：2026-10-30
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