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慢火淬煉:彭巴草原的全熟美學
美食旅遊

慢火淬煉:彭巴草原的全熟美學

在講求效率的現代台北餐飲地景中,有一股氣味顯得卓爾不群,那是源自南美曠野、帶著厚重炭火香氣的「Asado」靈魂。走進位於八德路的「彭巴草原炭火牛排館」,迎面而來的是一種屬於土地與時間交織出的熱情與純粹。

日期:2026-03-18

贏家臉譜2        陳立白:記憶體循環規則變了  明年下半年前缺貨無解 威剛蜂鳥哲學  拚營收翻倍
科技

贏家臉譜2 陳立白:記憶體循環規則變了 明年下半年前缺貨無解 威剛蜂鳥哲學 拚營收翻倍

(今周刊1526)全球第二大記憶體模組廠威剛科技的企業Logo,是一隻色彩斑斕、動作敏捷的蜂鳥,以快速、靈活飛行著稱,「小而快」的特性,正好完美詮釋了董事長陳立白的經營哲學。

日期:2026-03-18

缺貨奇航
科技

缺貨奇航

打從春節前,每次跟威剛董事長陳立白聯絡時,他不是回我「我在國外」,就是「我要出國」,處於忙碌不休的狀態。等到3月他親自主持法說會,答案終於揭曉,原來,他忙著搶貨補庫存去。

日期:2026-03-18

大摩報告不到40天急轉彎、黃仁勳喊「有多少買多少」、三星釀罷工加劇缺貨 記憶體最狂時代來了
科技

大摩報告不到40天急轉彎、黃仁勳喊「有多少買多少」、三星釀罷工加劇缺貨 記憶體最狂時代來了

(今周刊1526)面對全球記憶體缺貨狂潮,從群聯推出AI方案、南亞科與華邦電豪氣擴產,到威剛在搶購潮中運籌帷幄,台廠趁巨人轉身之際,正重新定義全球戰略位置。

日期:2026-03-18

43歲護理師實測2個月瘦近14公斤、82→68kg!糖尿病醫師「控糖7習慣」:三餐、甜食白飯照吃,也能瘦身減脂
健康

43歲護理師實測2個月瘦近14公斤、82→68kg!糖尿病醫師「控糖7習慣」:三餐、甜食白飯照吃,也能瘦身減脂

編按:本書作者薗田憲司是日本糖尿病專科醫師,也是人氣YouTuber「血糖大叔」,他提出不用挨餓、不限醣、不刻意運動的「血糖控制減重法」。43歲護理師就靠這個方法在2個月減重13.9公斤,從82瘦到68.1公斤,不只腰圍變細,甚至穿牛仔褲不繫腰帶,還會鬆到掉下去。作者指出,穩定血糖是減重的關鍵,透過1天7個飲食習慣:早餐吃蛋白質、餐前喝咖啡、午餐的主食最後吃、下午攝取少量醣類、晚餐慢慢吃、餐後要運動以及12小時休息斷食。掌握血糖尖峰規律,讓身體自然減脂也不復胖。

日期:2026-03-18

年賣600萬盒、銷售額破3億!全聯搶攻頭牙「麻糬商機」 這口味最受歡迎!今年加碼推紅豆抹茶大福
產業動態

年賣600萬盒、銷售額破3億!全聯搶攻頭牙「麻糬商機」 這口味最受歡迎!今年加碼推紅豆抹茶大福

隨農曆二月初二「土地公頭牙」、祭拜甜品節日將近,全聯強攻「麻糬商機」,繼去年頭牙檔期花生麻糬創下千萬業績,今年除主打花生麻糬外,也搭配春季推出抹茶紅豆大福,搶攻節慶與季節雙重商機。

日期:2026-03-17

2026中職6隊主題日!小魔女DoReMi、巧虎,富邦林哲瑄、統一陳鏞基引退...票價多少、開賣時間一次看
生活消費

2026中職6隊主題日!小魔女DoReMi、巧虎,富邦林哲瑄、統一陳鏞基引退...票價多少、開賣時間一次看

2026中華職棒(CPBL)37年熱鬧開打!中職開幕戰將於3月28日開打,由樂天桃猿對戰中信兄弟,在大巨蛋揭開職棒序幕。中職37年全季共360場例行賽,在全台11座球場舉行,其中大巨蛋將有58場比賽。此外,今年中職最受矚目的看點,除了統一獅亞太成棒主球場正式啟用之外,中信兄弟也宣布重磅聯名巧虎與Snoopy,以及富邦悍將傳奇球星林哲瑄、統一獅陳鏞基的引退主題日。中職各隊球團也公布上半季主題日與售票資訊。《今周刊》整理6隊公告的上半季主題日、票價與開賣時間,球迷可不要錯過了!

日期:2026-03-17

冬季逸品悄然現身!極黑和牛 × 山泉鱘龍魚 × 在地名店 ,煙波「山釀極鮮」一泊二饗 全台奢享
美食旅遊

冬季逸品悄然現身!極黑和牛 × 山泉鱘龍魚 × 在地名店 ,煙波「山釀極鮮」一泊二饗 全台奢享

煙波國際觀光集團以山海為題,匯聚冬季最動人的兩味珍饌——油花細緻、入口柔軟的美國 SRF極黑和牛,以及以山泉滋養、肉質彈嫩的宜蘭鱘龍魚,並精選新竹、台南、宜蘭、花蓮等地的人氣在地名店風味入饌,打造即日起至2026年5月限定的「山釀極鮮」一泊二饗。

日期:2026-03-17

Lady M杜拜巧克力千層蛋糕300元「黃牛價4位數」、CNN驚呆發影片!現場擠成一坨,業者提前喊卡
美食旅遊

Lady M杜拜巧克力千層蛋糕300元「黃牛價4位數」、CNN驚呆發影片!現場擠成一坨,業者提前喊卡

今周刊編按:杜拜巧克力在紅什麼?杜拜巧克力以開心果醬結合中東傳統甜點常用的「卡達伊夫酥絲(Kadaif)」,濃郁及獨特的口感在社群上迅速竄紅,也讓許多商家相繼推出「杜拜巧克力」口味甜點。Lady M推出「杜拜巧克力千層蛋糕」採期間限定限量,甚至引爆代購及黃牛亂象,將原價300元的蛋糕炒到飆破千元,讓官方緊急祭出限購令,並將活動提前至3月底結束。就連CNN也在社群媒體Threads上貼出民眾瘋搶影片,讓這波甜點風潮瞬間成為最熱門的社群話題。

日期:2026-03-17

時尚名廚法布里奇奧客座馬可波羅 演繹義式食尚經典
美食旅遊

時尚名廚法布里奇奧客座馬可波羅 演繹義式食尚經典

台北遠東香格里拉馬可波羅餐廳於3月13日至22日,迎來義大利名廚法布里奇奧 (Fabrizio Aceti)擔綱客座顧問,開啟一場關於「時尚高級訂製 (O'couture)」的感官盛宴。主廚將三十載旅居時尚之都的見聞悉數淬鍊,主張料理應如亞曼尼 (Armani)時裝般,具備精確線條與大器留白美學。本次菜單將「舒適餐飲 (Comfort Dining)」化為流動的感官敘事,除了「烘烤取代傳統油炸」的輕盈巧思,到「經典米蘭牛骨髓番紅花燉飯」極致乳化的絲滑口感,主廚透過精準解構,如針線般縫合味覺與視覺的層次,讓每一口都成為匠心下的完美平衡。四道式套餐每位2,580+10%元,五道式套餐每位3,280+10%元,單點美饌每道330元起,訂位專線 (02) 7711-2080。

日期:2026-03-17