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葡萄酒的身世
美食旅遊

葡萄酒的身世

一位法國品酒師朋友說的好:「天下其實沒有所謂的『一種好酒』,只有萬事皆備、運氣好碰上的『一瓶好酒』。」葡萄酒是這樣,人生不也是如此?

日期:2010-04-08

facebook的金錢風雲——兼論大成糖(913889)
科技

facebook的金錢風雲——兼論大成糖(913889)

facebook的成功,點出了有夢企業家如何在資本市場肯定下,將公司的優勢發揮到淋漓盡致,帶領公司走向另一個高峰。

日期:2010-03-25

睡得好  抵過百帖養生妙藥
健康

睡得好 抵過百帖養生妙藥

3月21日是「世界失眠日」,這個日子凸顯出睡眠的重要性。據了解,全世界約有27%的人正遭受失眠之苦,如何擁有健康睡眠,從環境開始做起。

日期:2010-03-18

白河鎮改變策略再現蓮鄉風光
美食旅遊

白河鎮改變策略再現蓮鄉風光

曾經盛極一時的「白河蓮花節」一度有幾十萬遊客湧入的盛況,後來卻因為過度的商業操作、其他類似的競爭者分食大餅,而日趨沒落,如今白河子弟們急欲重新出發,期待讓沉睡的蓮花,再度甦醒。

日期:2010-03-04

葡萄酒的礦物香氣
美食旅遊

葡萄酒的礦物香氣

夸夸其談礦物香氣,是不是根本就是玩弄文字,硬把葡萄酒扯成一種玄學?白葡萄酒的礦物香氣絕不是玄學,而是不折不扣的直觀感官經驗。

日期:2010-02-04

國外出名 金車威士忌國內待醞釀
焦點新聞

國外出名 金車威士忌國內待醞釀

金車噶瑪蘭(KAVALAN)酒廠第一支上市的噶瑪蘭威士忌,日前在英國《泰晤士報》舉行的盲測品酒會上獲得專業人士一致好評。雖然金車威士忌上市一年來,在國際評比迭有斬獲,但是國內銷售仍未見爆發,所謂「好酒沉甕底」,若單純考量銷售數字,金車的酒氣可能要再沉幾年才會更香。

日期:2010-02-04

當葡萄酒遇到乳酪
美食旅遊

當葡萄酒遇到乳酪

葡萄酒配乳酪,有人說是「熱戀情人的對話」;有人說是「一首交響樂曲」;其實,乳酪與葡萄酒搭配的曼妙美味,惟有味蕾的感受最真實。

日期:2009-11-26

聚陽、富堡、集盛的逆勢賺錢術
傳產

聚陽、富堡、集盛的逆勢賺錢術

過去曾經帶領台灣創造經濟奇蹟的紡織業,近年來在中國以低價勞力競爭下,漸漸失去光環,甚至被視為即將西下的夕陽產業,但聚陽、富堡、集盛三家公司,卻能找出自己的競爭優勢,在金融海嘯侵襲下逆勢成長。

日期:2009-10-01

葡萄酒的名字
藝文風尚

葡萄酒的名字

溝通無非編碼與解碼,如果缺乏「可交換或共同認可的」符碼,交流根本無法推展;而葡萄酒溝通或者社交最基本的符碼,就是葡萄酒的名字。

日期:2009-09-10

災後找尋台灣農業轉型新契機
傳產

災後找尋台灣農業轉型新契機

一場百年不遇的超級水災重創台灣農業,蝴蝶蘭產區幾乎全毀,阿里山高山茶、香蕉等農產品也損失慘重,損失總額逼近一百五十億元,名列史上第二大。不過,台灣應當利用水災重建,開創台灣農業的轉型新契機。

日期:2009-08-20