在競爭激烈的日本食品市場中，要獲得 23,000 位專業美食分析師的認可，其難度不亞於半導體製程的良率挑戰。這場勝利不僅是風味的成功，更是台灣「國宴級料理技術」與「工程師研發邏輯」結合的巔峰之作。更是一場關於台日合作、精準供應鏈管理與文化輸出的成功賽局。
日期：2026-02-23
今周刊編按：受惠於HBM4記憶體提前量產、AI需求遠超供應等因素，台股記憶體股如南亞科（2408）、華邦電（2344）等備受投資人矚目，周一(2/23）台股開紅盤，華邦電股價不到半小時亮燈漲停，來到116元，至於南亞科也表現亮眼，漲幅逾7%，最高來到298.5元。另外，旺宏(2337）也一度漲停、最高來到108元，力積電(6770)漲幅最高8.5%來到68.9元。
日期：2026-02-23
美國貿易政策很少像這一次一樣，由法院而不是白宮親手改寫。2026年2月20日，美國最高法院裁定，《國際緊急經濟權力法》（IEEPA）並未授權總統加徵關稅；這項看似技術性的法律判決，實際上等同推翻自2025年1月以來最大一波關稅上調。
日期：2026-02-22
美國最高法院2月22日作出具有里程碑意義的裁決，認定《國際緊急經濟權力法》（IEEPA）並未授權總統單方面大規模加徵關稅，等同直接削弱川普過去最倚重的貿易施壓工具。
日期：2026-02-22
台積電 (2330-TW)(TSM-US)ADR 於馬年封關期間上漲 2.38%，較台北交易溢價將近 22%，與台股密切連動的美光 (MU-US)、晟碟 (SNDK-US) 也在該期間飆漲 14.71%、20%，法人看好，在台積電與記憶體族群上漲下，將助攻台股明日開紅盤，同時也須注意川普將全球關稅調升至 15% 帶來的潛在效應。
日期：2026-02-22
廚餘機推薦、廚餘機補助一次看！2027年1月起全面禁止廚餘養豬，2026年元旦起僅開放使用事業廚餘、動物性廢渣及畜禽屠宰下腳料，禁用家戶廚餘。台中市長盧秀燕早前宣布2026年元旦起補助家戶購置廚餘機，每台補助5000元，可補助1萬台，也是唯一採取全線上申請，線上申請就可給付補助。環保局指出，補助廚餘機類型包括生物分解型、乾燥處理型、混合處理型，不補助粉碎型廚餘機、冷藏冷凍型廚餘機。只要2025年6月30日前設籍台中市，2026年元旦起即可申請補助，補助款用完即停止受理。屏東縣也已宣布2026年度補助案，方案內容不變，最高可補助6000元，預算目前編列1200萬、預計可補助至少2000台，申請期間為2026年的1月至3月底。廚餘機、廚餘處理機開始成為許多家庭考慮選項，市面上廚餘機產品從數千到數萬元不等，標榜著乾燥、分解、粉碎都有。事實上，養豬大縣雲林縣、屏東縣自2022年、2025年起即推動限量家戶廚餘機補助計畫，最高補助比例與金額分別為20%、5000元，40%、6000元。此外，南投縣政府曾於2022年砸2000萬元經費，補助每戶最高1萬元購置廚餘機，2026年可望重啟補助。南投縣政府環保局長李易書透露，縣府計畫2026年重啟小型家用廚餘機補助，可能補助金額為每台3000元至5000元。彰化縣員林市市民代表會提案廚餘機補助計劃已獲通過。員林市代理市長賴致富說明，每戶縣補助一台，補助上限為40%、5000元，預計明年初開放申請。《今周刊》整理廚餘機5大選購要訣，以及雲林縣、屏東縣、台中市廚餘機補助辦法，讓有意採購的民眾一次看懂。
日期：2026-02-22
美國最高法院裁定總統川普的全球性關稅無效，川普昨(21)日才剛剛公告，援引另外的法條對全球各國徵收10%進口關稅；不過，他今天又發文加碼，將把全球關稅提高至15%，立即生效。他還預告，未來幾個月，將發布全新且符合法律規範的關稅。
日期：2026-02-22
南僑（1702）發布重訊公告，南僑集團（1702）會長、董事長陳飛龍辭世，享耆壽90歲，日後將另行公告繼任接班人選。南僑亦發布聲明表示，陳飛龍於2月12日在神的引領下、在家人的陪伴下安詳辭世，追思會所成立於2月24日供各界弔唁。公司表示，各項業務由副董事長暫時代理執行董事長職務，對公司營運無影響。
日期：2026-02-21
春節長假近尾聲，投資人收心靜待台股新春開紅盤。台股春節休市期間，雖有美伊緊張局勢升溫、美國最高法院在20日裁定川普關稅無效、但川普仍反手加徵10%等變素，但大體而言國際股市走勢平穩，美股也無劇烈波動。
日期：2026-02-21
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