編按：本書作者栗原毅是血液專家，提到現代人因飲食不規律、運動不足及肥胖等原因，導致血液變得黏稠。如果放任不管，會增加動脈硬化、腦中風、心肌梗塞的風險，血流變差甚至會影響認知功能。為了健康度過餘生，中老年以後保持「血液清澈」已是必修課。「人類從血管開始老化」！維持均攝取均衡的營養、稍微減少糖類的攝取、維持運動，血管就能變得柔韌，血液也能變得更清澈！如果能持之以恆，就能成功避免足以威脅生命的動脈硬化發生，並降低罹患失智症與心肌梗塞的風險！
日期：2026-04-24
馬鈴薯發芽可以吃嗎？馬鈴薯發芽吃了會怎樣？農業部防檢署今年2月6日公告實施「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」，引發民眾關注食安議題。行政院長卓榮泰日前在立院答詢時表示，發芽、腐爛、有毒的馬鈴薯絕不會進入市場，將「一顆顆檢查」。對此，衛福部長石崇良周四(4/23)指出，進口食品管理分為「檢疫」與「檢驗」兩部分，其中食藥署負責邊境的檢驗，以加工用馬鈴薯來說，依風險程度抽取約2%至10%進行檢測，如果有問題，抽驗比率會提高至20%至50%。農業部也說，加工用馬鈴薯在邊境查驗時，若發現發芽超過0.5公分、龍葵鹼超過200ppm都會退運或銷毀。龍葵鹼中毒症狀、龍葵鹼是什麼？究竟新規放寬有何爭議？《今周刊》本文一文帶你了解。
日期：2026-04-24
台股週四（4/23日）經歷1700點巨幅震盪，日股也上演同樣戲碼，日經平均股價指數首度站上60000點大關，午盤出現獲利了結賣壓翻黑，一度跌近千點觸及58621點，不過，隨著美股期指跌勢暫歇，日經終場收在59140.23點，下跌445.63點，跌幅0.75%。日經指數在下殺之際，也有海外短線資金和散戶看多後市進場承接，而波克夏海瑟威創辦人巴菲特曾多次表態看好日本企業的治理改善與長期獲利潛力，並持續加碼投資日本市場，更喊出可能50年都不會賣出，突顯日股在全球資產配置中具備的中長期價值。
日期：2026-04-23
今周刊編按：台積電(2330)全球業務資深副總經理暨副共同營運長張曉強，去年在「台積2025技術論壇」提及，「產業30年來，半導體產業面臨最振奮人心的時刻！」看好未來半導體可望雙位數健康成長，並表示 A14 預期 2028年量產。今年他在2026北美技術論壇中，更進一步揭示未來台積電2029年計畫：台積電目前積極擴展亞利桑那廠區的功能，封裝廠預計2029年建成。最重要地是，屆時會引進CoWoS 與 3D-IC，這兩項市場需求非常旺盛的技術。
日期：2026-04-23
這次紐約大都會美術館花了7年策劃了「拉斐爾：崇高的詩篇」（Sublime Poetry）展覽 。這個展覽展示的不僅是畫作，更立體地讓我們看到拉斐爾在他短短37年歲月中，創作的多面向與天賦異稟的才能。
日期：2026-04-23
中國「高德地圖」因為新增紅綠燈倒數功能超準確，在台灣引發資安疑慮，對此，行政院發言人李慧芝周四（4/23）指出，2019年時政府就已公布實施《各機關對危害國家資通安全產品限制使用原則》，只要普遍存在資安風險的軟體，都在公務機關的禁用之列。數位部資通安全署長蔡福隆說明，高德地圖會將用戶定位及行動軌跡等敏感資料回傳至中國伺服器，依據中國《國家情報法》及《網絡安全法》，政府有權存取相關資料，「強烈呼籲」民眾避免在台灣地區使用高德地圖。蔡福隆也說，依現行《資通安全管理法》，政務機關已不得使用該應用程式，並將於5月中旬公布資安檢測結果。至於紅綠燈倒數功能，蔡福隆解釋，並非因為高德地圖接入我國政府的交通號誌系統，該軟體是根據使用者在路口停車與啟動的資料，自行推算紅綠燈秒數。
日期：2026-04-23
日幣甜甜價又來了！周四(4/23)台銀日圓現金牌告價出現「0.2011」，創下近9個月以來新低，讓不少民眾又直呼「趕快換錢」。哪間銀行換匯最划算？玉山網銀APP、國泰網銀數位通路優惠價皆來到「0.1986」，都已經來到0.2以下，等於去日本購物「定價直接除以5」就是台幣價格。
日期：2026-04-23
牙齒養護十分重要，牙醫師積極呼籲民眾每日要用牙線清理牙齒，但藥師分享，他遇到一名友人雖然每天都會使用牙線棒清潔，可是那根塑膠牙線棒「大概一週才換一次」，此舉竟導致他的心臟瓣膜被口腔細菌吃掉，更換心臟瓣膜，得不償失。
日期：2026-04-23
編按：本書作者栗原毅看診超過40年，成功治療超過3萬名患者，他從很早就一直呼籲要重視「脂肪肝」，但大多數人都不在意，認為只要少吃點就好，肝脂肪自己會消失。栗原醫師強調，每個人的肝都有復原機制，只要採取正確方法，就能救回肝功能。只要從現在開始努力，也有機會讓肝臟復活。
日期：2026-04-23
Google Cloud Next年度盛會4/22起在拉斯維加斯登場，此次重頭戲是一口氣推出兩款新自研晶片TPU 8t與8i，比起先前一年一款新晶片更具企圖心。供應鏈傳合作的IC設計業者為博通（Broadcom）與聯發科，但邁威爾（Marvell）也正積極切入成為第三勢力。凱基投顧的報告指出，Google TPU 2026年出貨量估將增至430萬顆，其他供應鏈業者涵蓋PCB、電源、散熱、伺服器組裝廠等也將受惠，預計相關業者在2026年下半年將有更亮眼的表現。
日期：2026-04-22
