和「aMaze」心宴餐廳主廚楊光宗，約逛位於台北松山區的草埔市場這天，離敲定的早上八點半還有一會兒，熙熙攘攘的市場內，卻見一個熟悉身影忙碌穿梭，領著三、四位廚師邊逛、邊傳授經驗的楊光宗，原來已經在早市走了半响。
日期：2025-08-19
台北市行天宮附近、位於松江路上的人氣小吃攤「不老客家傳統麻糬」，因土地產權爭議，恐怕面臨搬遷。該攤位長期向大樓管委會繳納租金，劉姓地主認為管委會未經同意出租建物，提起遷讓房屋訴訟。台北地院日前判決劉姓地主勝訴，攤商須騰空歸還土地，管委會需返還租金。管委會已提起上訴；不老客家傳統麻糬表示，將持續營業並與地主協商。
日期：2025-08-19
立法院才剛在7月三讀「普發1萬」，想不到隔天就有詐騙集團，以中央存款保險公司名義，發送「普發1萬元」的詐騙釣魚簡訊，騙取被害人信用卡資訊。根據警方統計，粗估已有78人受害，並成功詐取500萬元現金。電信警察追查簡訊來源，發現詐團利用私家車，載著中國製造的假基地台設備，四處發送該釣魚簡訊，在電信警察的追蹤下，終於在國道3號沙鹿交流道當場抓獲嫌犯，並查扣偽基地台。
日期：2025-08-19
「美國台灣形象展」今年移師德州達拉斯，並於美國中部時間8/16（六）圓滿落幕。貿協統計，在美國台灣形象展3天展期間，吸引來自各界逾1萬人次參觀者，估計促成約9600萬美元商機，成果豐碩。其中，台灣無人機大廠雷虎科技在形象展中，有機會接觸到專業展較難接觸到的政府單位，此次奧克拉荷馬州副州長Matt Pinnell更專程來訪形象展，特別造訪雷虎攤位。同時，Matt Pinnell正式宣布，將在台灣開設辦事處，預計2025年底前啟用，進一步強化雙邊經貿合作。
日期：2025-08-18
被譽為現實版「鋼鐵人」的美國國防新創公司安杜里爾工業（Anduril Industries）創辦人、發明家拉奇（Palmer Luckey）日前造訪台灣，並且親自「面交」台灣採購的291套Altius 600M-V無人機，創下史上最快軍購交貨紀錄。他也宣布將在台設置辦公室，以預備未來和台灣供應鏈的密切合作。拉奇的演說也掀起公眾對於兩岸「不對稱作戰」，以及國防資源配置的討論，國防戰略與資源研究所所長蘇紫雲受訪表示指出，無人機、無人船等載具沒辦法取代傳統兵力，雙方各有任務角色，因此不是零與一的選擇，而是如雞尾酒一般，應求得最佳比例。此外，也應該要自製無人載具專用晶片。軍事觀察家紀東昀博士接受本刊訪問時表示，無人載具會成為未來戰場上很重要的輔助戰力和標準配備，但沒辦法做到佔領和最後的確保，短期內無法取代傳統武器和戰力。「全球各國都還是加緊在建造或採購潛艦，像是韓國有20艘，新加坡有8艘，菲律賓也要購置2艘潛艦，美國也很在意他的軍艦數量比中國少，從這個角度來看，不難看出傳統軍力仍是反映各國軍力的真實基本盤」。
日期：2025-08-18
我們的教育教了孩子什麼？──學習，不只是「學會什麼」，而是「要用你學會的做什麼」
日期：2025-08-18
當川普的300%關稅大刀揮向非美系晶圓廠，一場以「美國製造」為名的半導體戰爭正式浮上檯面。台積電ADR技術面雖進入整理，但真正的風暴藏在政策細節裡，先進製程換關稅豁免、成熟製程被迫「選邊站」。這不只是企業的產能調度問題，更是地緣政治下的生存習題。
日期：2025-08-18
「絕不能改變這個味道」是東京銀座、擁有140年歷史的頂級天婦羅名店「銀座天國」的家訓，為了守住這份傳統，每代傳人每天親自嚴格檢查天婦羅與秘傳醬汁的味道，因而有「天丼的靈魂」的美譽。現在不用飛到日本，銀座天國首度跨海來台，於8月19日至 22日於大倉久和大飯店進行為期4天的客座。第5代社長露木佐瑛子專程來台宣傳，她希望透過這次的客座能讓更多台灣認識銀座天國。
日期：2025-08-18
編按：很多人習慣把錢放在像股票、基金、ETF這種「中波動、中報酬」的投資產品上，覺得每年穩穩拿到6～8％報酬好像不錯。但真正的有錢人不會碰這種「中階」投資工具，因為這類投資產品有兩大致命問題。「理財醫生」陳大仁分享他從負債千萬到累積千萬資產的獨門秘技——「槓鈴策略」，教你如何用聰明的方法，在短時間內賺到人生的第一桶金，並為未來的財務自由鋪路。
日期：2025-08-18
