「10」對國際名廚江振誠來說，是個非常關鍵的數字。自RAW於2014年12月9日開幕以來，便以「重新定義台灣味（The New Interpretation of Taiwanese Flavor）」開啟了長達10年的尋味之旅；在RAW即將迎來10周年的此刻，江振誠特別召開國際記者會，除宣告全新菜單「The Last Dance」即將登場，也預告個人將退休，RAW即將在年底劃上句點。
日期：2024-07-29
耗費10年打造、斥資2億打造的飛花落院，7月與清酒界頂級品牌獺祭聯手舉辦的「獺祭清酒祭」。獺祭社長櫻井一宏不畏凱米颱風來襲，於7月23日抵台。這次他特別帶來兩款限量酒：東京獨賣的「獺祭美酔」，以及限定釀造的「獺祭梅酒」。飛花落院執行長魏幸怡透露，去年櫻井一宏來到飛花落院用餐，「他發現這是全台灣最美的餐廳」，促成了這次的合作機緣。
日期：2024-07-26
Alan的公司許多外國同事，中午習慣在辦公室用餐。Alan每回都第一個吃飽，他都會禮貌性跟大家說：“Please eat slowly.”Alan是想更周到，就像中文裡，我們經常跟人說：「您慢慢用！」但這句話外國人聽起來，並不禮貌，反而有點頤指氣使。在英文裡，”eat slowly”多半是對小孩說的，例如，小孩吃相不好，狼吞虎嚥，大人就會直接用＂Eat slowly.”，叫小孩別吃太快。請人“慢慢吃”是一種體貼的說法，享受食物，不用急，可以用以下幾種表達方式：
日期：2024-07-26
將在當地時間七月二十六日開幕的巴黎奧運，已經開始倒數計時！這場四年一度的國際最大運動賽事，不只是各國最強運動員的競技場，更是不少廠商大打運動行銷與品牌曝光的必爭戰場。儘管台灣和巴黎距離長達一萬多公里，但這波奧運商機，台廠並未缺席。選手在賽場上為國爭光，下場後也得補充體力。而來自雲林的漢典食品，就是他們的糧倉之一。
日期：2024-07-25
編按：在這個全民拚健康的時代，我們為了保健養生、維持合度的身材，無不卯足了勁，可是卻看不到努力的成果，為此深感挫折。生活中充斥這麼多聰明瘦身、逆齡抗老、延年益壽的妙方，為什麼還是幫不上忙呢？ 其中一大原因，就在於忽略了「時間因素」。比方說，為了節食瘦身，關於「該吃什麼」「不該吃什麼」「要怎麼吃」的資訊眾多，但卻沒有仔細說明「何時該吃（或不該吃）」的時機問題。如果能注意正確的「時間概念」，知道「何時吃不容易發胖」「何時運動容易瘦下來」，那麼無論是採用的方法或是獲得的成果，都將大不相同。醫界也將「生理時鐘和生活節奏同頻」做爲預防代謝疾病等生活習慣病的有效處方。本書作者柴田教授是藥學博士，他在書中特別強調三大重點：早上曬太陽、認真吃早餐、從晚飯到第二天早餐之間堅持12小時的小斷食。這麼做即可重新調校生理時鐘和生活節奏的誤差，扭轉容易堆積脂肪、形成代謝障礙的惡習，塑造健康體質。
日期：2024-07-19
將在當地時間七月二十六日開幕的巴黎奧運，已經開始倒數計時！這場四年一度的國際最大運動賽事，不只是各國最強運動員的競技場，更是不少廠商大打運動行銷與品牌曝光的必爭戰場。儘管台灣和巴黎距離長達一萬多公里，但這波奧運商機，台廠並未缺席。《今周刊》專訪三家亮點台廠，看它們如何為台灣選手提供最佳補給奧援。
日期：2024-07-17
外食越來越貴了！八方雲集今（7/9）日宣布，明天7/10開始，水餃、鍋貼每顆上漲0.4～0.5元，平均調幅6%～7%。不只八方雲集，2大Buffet人氣品牌「旭集」、「饗饗」先前也宣布要漲價，平日時段的「下午餐」餐價將調漲100元。
日期：2024-07-09
台灣自2021年犬貓寵物數量超越新生兒人口後，「寵物」一詞逐漸被「毛小孩」取代。飼主愛寵花錢不手軟，近期除了史上規模最大寵物展將於7月5日登場，坊間也出現頂級寵物服務，從帶毛孩用餐、暫時分開的住宿，甚至健檢、寵物離世後的思念安放，寵物及飼主們的需求都能被滿足。
日期：2024-07-03
迎接暑假旅遊潮，台灣郵輪旅行市場強力復甦，雄獅旅遊引進斥資三十一億元改裝的挪威奮進號（Norwegian Spirit）來台搶客，推出三十二趟基隆、高雄母港航次，三至六日遊程方案，除停靠日本、韓國、香港等熱門城市，今夏也布局澎湖花火節，可首度體驗台日郵輪跳島之旅，精品級食宿堪稱史上最抗通膨的旅遊方式，二十四小時餐廳搭配用餐不限梯次「Free style自由閒逸」模式，即使睡到自然醒也不怕餓肚子，徹底放空的懶人玩法，吸引吳淡如拋夫棄子獨遊。
日期：2024-07-03
新冠肺炎疫情再升溫，自6月25日到7月1日增加932例、單週死亡人數64例創下第6波Omicron疫情以來新高。疾病管制署副署長曾淑慧預估7月中旬將達到高峰，屆時單週就診人次可能上修至12萬。兒科急診醫師吳昌騰提醒，年紀大於65歲、癌症、免疫力低下的病患仍需特別注意；感染這波新冠可能出現更嚴重的症狀，像是發燒、寒顫、頭痛、肌肉痛等，大部分人則以呼吸道症狀為主。近期不只新冠疫情，還有各種病毒大亂鬥，像是腸病毒、感冒病毒等等，還有民眾透露最近感染一個病毒，不是新冠也不是流感，發高燒4天，伴隨著劇烈頭痛、肌肉痠痛，但呼吸道卻沒有異狀，醫生也不確定是什麼病毒，只能針對症狀開藥緩解。面對上述病狀卻不是感染新冠，那到底是什麼病毒？有過來人分享應該是hMPV人類間質肺炎病毒，「我也是發燒好幾天，結果檢驗新冠跟流感都是陰性，最後去大醫院才發現是hMPV人類間質肺炎病毒，病毒非常強！」那麼hMPV人類間質肺炎病毒究竟是什麼？《今周刊》整理hMPV相關Q&A，一起來認識病毒、防範病毒。
日期：2024-07-03
