近年備受台灣餐飲界矚目的亞洲50最佳餐廳，最近宣布了2014年亞洲最佳女主廚，由台中法式餐廳樂沐（Le Moût）主廚陳嵐舒獲選。今年33歲的陳嵐舒，自己的餐廳才開幕短短五年，就獲頒此項殊榮，外人看似光環雲集，其實在自己事事要求完美的個性下，陳嵐舒吃的苦頭，比誰都多。
日期：2014-01-23
近年吹起的無毒農業與小農市集風，改變了過去「鮮豔、碩大、飽滿」才是好食材的觀念，並鼓勵直接向農夫買，如今，民眾對每天吃下肚的食物也有了更清楚的認識。
日期：2014-01-09
越重視的事物越不敢輕易碰觸。十幾年來，她雖然去過許多地方，卻獨獨沒去過義大利托斯卡尼。每當她想出發去旅行，就會有兩句話在她腦中輪流出現：「去托斯卡尼，去托斯卡尼，去托斯卡尼。」「不，我還沒準備好。」儘管如此，但芙蘭西絲．梅耶思的句子總是提醒著她：「放手，然後看看我們要如何接納新的變化，要有信念。」
日期：2014-01-09
比黃金還貴的義大利阿爾巴（Alba）白松露，是歐洲頂級食材之首。每年秋末，西餐業者便會引進白松露，藉由廚師的細膩手法詮釋美味，讓欣賞白松露的饕客一解思念。
日期：2013-12-05
食品添加物的疑雲難消，吃什麼、到哪裡吃？很要緊。有一群人默默且用心地料理農民精心栽種的蔬食，他們或許沒有大名氣，但人們吃進去的滋味裡，多了用心與安心。不妨從選擇食材開始，讓自己天天開心。
日期：2013-10-10
愛美是人的天性，面對越來越多的毒素充斥著我們的生活，「排毒」似乎成為很多人保養的口號。然而，皮膚也能排毒嗎？透過2位專業皮膚科醫師的詳實說明，正確認識排毒的概念，尤其在這個極度講求保養的時代，懂得化繁為簡、讓皮膚休養生息，回復原始健康，發揮皮膚原有的保護機制，才是面對毒物最實際的一道防線！
日期：2013-08-13
