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主廚寵客之道 為了一道菜逛市場
生活消費

主廚寵客之道 為了一道菜逛市場

為求煮出客人指名想吃的一道菜,做菜的人願意起個大早上菜市場,採買需要的相關食材。對這些主廚而言,逛菜市場是興趣也是習慣,是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道,是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。

日期:2024-12-11

不搞政治正確  解碼《花花公子》創辦人
職場

不搞政治正確 解碼《花花公子》創辦人

一九五三年十二月一日,瑪麗蓮.夢露躍上《花花公子》創刊號封面,宣示一個大膽談性、勇於碰觸爭議的舞台出現了。

日期:2024-12-11

基辛格震撼
國際總經

基辛格震撼

英特爾執行長被請下台,成了今年半導體業最鮮明的負面教材。其實不只英特爾,全球指標企業紛紛傳出執行長走人,台灣能學到什麼警訊?

日期:2024-12-11

彰化縣》揮別臭水溝  鹿港溪的華麗變身記
政治社會

彰化縣》揮別臭水溝 鹿港溪的華麗變身記

一條曾中重度汙染的惡臭溪流,歷經四年轉生,成為民眾流連忘返的水岸休憩空間。從硬體改造到活動策畫,彰化縣政府如何翻轉城市暗角,打造觀光新亮點?

日期:2024-12-11

國際變局〉尹錫悅背棄拜登的信任  石破茂訪韓喊卡 一場鬧劇  重創美日韓三邊聯盟
國際總經

國際變局〉尹錫悅背棄拜登的信任 石破茂訪韓喊卡 一場鬧劇 重創美日韓三邊聯盟

(今周刊1460)尹錫悅自殺式的戒嚴令,得罪了重要美日盟友,也重創了「美日韓三邊聯盟架構」。朝鮮半島風險暴增,威脅台海安全,卻又帶給台灣再次擴張的歷史機運。

日期:2024-12-11

五年破近四百案  追回逾四億不法利得  新北環境稽查高戰力  獲英國「綠蘋果獎」
政治社會

五年破近四百案 追回逾四億不法利得 新北環境稽查高戰力 獲英國「綠蘋果獎」

靠著跨部門重案組稽查、科技工具輔助,新北市環保局攻破五股垃圾山、非法煉金等汙染案,推動這兩項環保創舉的新北市副市長劉和然,是如何率領高戰力團隊,獲得國際獎項肯定?

日期:2024-12-11

克服挑戰 開創優勢(三) 工程師轉身成為養雞場老闆  政府貸款助攻創業路
青年創業 夢想無限

克服挑戰 開創優勢(三) 工程師轉身成為養雞場老闆 政府貸款助攻創業路

公司名稱:好愛雞生技有限公司主要產品:雞蛋零售、批發、契約養殖、品牌貼牌、洗選加工負責人:黃相富企業成立時間:111年03月核貸銀行:高雄銀行九如分行

日期:2024-12-11

AI供應鏈再添新兵!砷化鎵磊晶一哥「全新光電」強攻資料中心…少主接班4年,脫穎而出有這2個關鍵
科技

AI供應鏈再添新兵!砷化鎵磊晶一哥「全新光電」強攻資料中心…少主接班4年,脫穎而出有這2個關鍵

全球砷化鎵磊晶龍頭全新光電,今年前三季獲利已超越去年一整年的成績,董事長陳建良接受本刊專訪,暢談這波快速成長的兩大關鍵。

日期:2024-12-11

尹錫悅暴走戒嚴背後, 中韓FTA反挫財閥、中小企業倒閉潮、青年  淪低薪臨時工  韓國病 台灣能學到什麼?
國際總經

尹錫悅暴走戒嚴背後, 中韓FTA反挫財閥、中小企業倒閉潮、青年 淪低薪臨時工 韓國病 台灣能學到什麼?

(今周刊1460)韓國,一向是台灣最可敬的對手。經濟上,兩國有相似的發展軌跡;產業上,兩國也常存在競爭關係。過去10年間,韓國的經濟、貿易、政治、社會,隱然存在環環相扣的病徵,種種症狀蓄積的民怨,因為一場師出無名的戒嚴令而徹底爆發。細究之下,韓國面對的困境,其實有許多值得台灣借鏡深思之處。

日期:2024-12-11

汽車活塞環龍頭「不務正業」賣中國白酒,獲利翻3倍!泰茂股價32➝155元,呂家兄弟怎做到?
傳產

汽車活塞環龍頭「不務正業」賣中國白酒,獲利翻3倍!泰茂股價32➝155元,呂家兄弟怎做到?

面對疫情及電動車崛起的挑戰,台灣最大活塞環廠泰茂意識到調整與轉型的重要性;泰茂呂家兄弟毅然將觸角伸入廣大的中國酒水市場,目標實體通路一年增加一個省分。

日期:2024-12-11