對於有增肌、減脂需求的民眾來說,水煮蛋是方便又高CP值的優質蛋白質首選,甚至有備餐族習慣一次煮好一堆水煮蛋、放著慢慢吃。大多數人普遍認為「煮熟了比較耐放」,但有廚師證照的日本料理達人Papuchan(ぱぷちゃん)就發文打臉有關迷思,他指出水煮蛋的保存期限比生蛋短得多,更提醒水煮蛋一旦剝了殼,黃金保存期就剩下24小時。
日期:2026-03-16
藏身在台北市林森北路條通內的「肥前屋」,被譽為「台北4大鰻魚飯」之一,自1976年開業直到去年6月底宣布熄燈,引起不少在地人與老饕哀號,感嘆「一個時代又過去了」,不過日前傳出復業消息,業者也宣布3/11開始試營運,菜單同步曝光,大份鰻魚飯貴100元、鰻重(小)也調漲50元。
日期:2026-03-11
二○二六年可能是祖克柏AI願景開始變現的奮起年,但也可能是壓力下崩潰的災難年。從人事重組、打掉重練AI大模型到聯手藍鴞資本等各種猛藥有沒有效,即將揭曉。
日期:2026-03-04
(今周刊1524)當你已是亞洲活動扳手的龍頭,會願意被併購嗎?伯鑫的答案是「會」。因為如果不打團隊戰,手工具產業的競爭只會愈發激烈,甚至難以存活。
日期:2026-03-04
在強敵環伺下,國道服務區營運商「三哥」南仁湖,決定用「在地化」另闢發展路線,不僅斥資翻新空間,更換櫃位品牌,翻轉單純提供休息定位,成為旅途中必訪的創意景點。
日期:2026-03-04
輝達執行長黃仁勳日前抵達台灣,展開為期4天的訪台行程,期間拜訪台積電創辦人張忠謀,雙方相約共進晚餐,張忠謀被直擊坐著輪椅進入餐廳,引發外界關注。然而,卻有網友在網路上發文表示,「當你94歲像張忠謀一樣坐在輪椅上,家財萬貫、富可敵國、權傾一時那又怎樣?」這段話引發論戰。科技專家許美華就忍不住留言怒嗆,直言「如果我是張忠謀,我會覺得我的人生很值得。」
日期:2026-02-04
(今周刊1517)詐騙的最後一哩路,往往發生在銀行櫃檯;當民眾帶著設計好的說詞走進分行,能否即時踩煞車,全看行員的判斷與耐心。面對AI變造、時事包裝與情感操控,第一線行員成了最關鍵的防線。
日期:2026-01-14
(今周刊1514)二○二五年十二月,台股大盤高檔震盪之際,永豐金控展現強大韌性,股價穩健站上二十七元的歷史高檔區間。
日期:2025-12-24
上周參加2025年台灣創投年會,聽到許多精彩的分享,其中信驊董事長林鴻明與緯創董事長林憲銘兩人的演講,最令人印象深刻。兩位業界領袖的奮鬥歷程與經驗談,給在場的創投家、創業家很多啟發,值得做一點記錄。
日期:2025-08-18