編按:本書作者薗田憲司是日本糖尿病專科醫師,也是人氣YouTuber「血糖大叔」,他提出不用挨餓、不限醣、不刻意運動的「血糖控制減重法」。43歲護理師就靠這個方法在2個月減重13.9公斤,從82瘦到68.1公斤,不只腰圍變細,甚至穿牛仔褲不繫腰帶,還會鬆到掉下去。作者指出,穩定血糖是減重的關鍵,透過1天7個飲食習慣:早餐吃蛋白質、餐前喝咖啡、午餐的主食最後吃、下午攝取少量醣類、晚餐慢慢吃、餐後要運動以及12小時休息斷食。掌握血糖尖峰規律,讓身體自然減脂也不復胖。
日期:2026-03-18
編按:本書作者市原由美江醫師11歲罹患第一型糖尿病,至今已33年,她以糖尿病專科醫師與患者的雙重角色,深知控糖的難題,她公開自己三餐怎麼吃、糖分管理和控糖小技巧。作者分享糖尿病如何控糖、吃什麼可以降血糖、多喝水可以降血糖嗎?控糖可以吃水果嗎?從日常小習慣就能穩定血糖,享受健康人生。
日期:2026-03-06
近期冷氣團來襲,不少民眾趁著天冷大啖薑母鴨、燒酒雞等進補料理,暖身又暖心。但中醫師提醒,若不當進食滋補藥膳,也可能發生上火現象。
日期:2026-02-25
編按:有一位女性從50歲開始,每天走5公里,十多年下來以為肌肉不會流失,結果檢測出「肌肉衰弱」、體脂率30%。本書作者中野.詹姆士.修一是日本明星訓練師,他強調,單純散步無法提升新陳代謝,也不容易增強肌力。50歲後想增肌減脂,關鍵就是運動到「有點吃力」,不要只慢慢走。中野也整理50、60、70歲各年齡的增肌攻略:50歲多走樓梯、快走;60歲開始爬坡快走;70歲則從多走路開始。
日期:2026-02-23
編按:本書作者莎拉‧加特弗萊德是畢業於哈佛的產科醫生,她自己也和肥胖奮戰多年,試過節食、低碳水化合物、低脂、低蛋白、無鹽以及地中海式飲食減肥法,但都無效。後來她發現,肥胖是女性體內賀爾蒙大幅失調的結果,於是,她結合自身和臨床經驗,提出「賀爾蒙歸零法」,每3天專注戒一類食物,21天戒掉7種食物,重整雌激素、胰島素、瘦體素、皮質醇、甲狀腺、睪丸素和生長賀爾蒙。實測她自己3週瘦下7公斤,超過千名患者採用也成功瘦身。
日期:2026-02-13
編按:本書作者是日本知名柔道整復師兼瘦身教練野上浩一郎,發現煩惱肥胖的人和煩惱疼痛的人一樣多,於是開始指導瘦身。他提出「三分鐘熱度瘦身法」,透過3天努力瘦身(ON)、1天放鬆(OFF)循環,並每天手寫記錄飲食與體重,掌握飲食量。野上浩一郎治療過約3萬人,指導800人瘦身,參與者成功率(減重3kg以上)高達96.6%,即使過去減重總是無法堅持的人,也能順利達成目標。他指導的案例之一是日本知名精神科醫師樺澤紫苑。樺澤醫師雖然每周做6小時劇烈運動,但因熱愛美食和應酬,體重一直瘦不下來。透過「三分鐘熱度瘦身法」,他在3個月內減重6公斤,且體重至今維持不變,沒有復胖。進行「三分鐘熱度瘦身法」也可以在休息日吃炸物,不過,要吃炸物要掌握1原則:「務必吃剛炸好的」。而在喝飲料時也要注意,市售甜飲糖分高,有的罐裝咖啡甚至加了5~6個方糖,他建議,拿鐵可把牛奶換成低脂、無脂或杏仁奶,他也公開在咖啡廳、手搖飲的點餐技巧,瘦身也能享受生活。
日期:2025-11-05
編按:本書作者清水忍擁有超過35年減重指導經驗,他打破挨餓減肥迷思,提出「邏輯瘦身法」:從飲食、運動和生活習慣下手,透過控制熱量攝取,維持肌力和有氧運動來提升活動量,3個月切換成自然變瘦模式。作者分享,63公斤的準新娘S小姐,身形「圓滾滾」的她,有練格鬥技卻瘦不下來,直到婚期逼近,才決心要瘦11公斤。S小姐只被要求3件事:吃八分飽、不添飯、挑低熱量食物;再配合每天10分鐘的提臀與肩胛運動,她9個月瘦9公斤,婚禮當天降到54公斤,背部線條被讚「超級美」。清水忍強調,體重百分之百取決於生活習慣,唯有落實12個「瘦子生活習慣」,才能真正持久的瘦身效果。
日期:2025-10-23
編按:本書作者鄭熙元是韓國老化醫學科學專家,直指年輕世代正在快速衰老,然而,現代食品以「夠味、唰嘴」吸引消費者,吃了雖然讓人快樂卻也傷身,簡直「加速老化」。被證實有效延緩認知老化的「低速衰老飲食法」中,麥得飲食法結合地中海與得舒飲食優點,強調攝取以綠色葉菜為首的蔬菜、堅果、莓果(如草莓、藍莓)、橄欖油、全穀類、豆類、家禽及魚類等食物,同時,避免攝取糖分、精製穀物、速食、紅肉、奶油、人造奶油及起司等。亞洲人可以多吃豆類、蔬菜及豆腐,烹調時用橄欖油、少鹽少糖,以雜糧、糙米取代白米。外食族每天至少一餐選擇健康食物,如橄欖油沙拉和大豆分離乳清蛋白飲。這種飲食法不用挨餓、能吃飽且優先儲存肌肉量,減輕身體負擔。
日期:2025-07-16
編按:本書作者鄭熙元,是老年醫學臨床醫師,也是醫學科學博士,他提出30歲~49歲的族群,成為加速度老化的一代。健康危機都是長期累積,從學生時期開始就長期缺乏睡眠、吃高熱量加工食品、壓力過大,以及長時間使用數位設備等等,身體早就在悄悄老化。加上現代人的生活習慣正在縮短健康壽命,他們可能比父母輩提前10~15年出現慢性病、代謝異常、荷爾蒙失調等問題,年輕一代對「過早老化」必須有正確的認識。他提出一套融合延緩衰老、功能性飲食、結構化運動和心理健康的4M管理方案,分別是行動能力(Mobility)把運動融入日常生活;心理健康(Mentation)、醫療與保健(Medical issues)以及做最重要的事(What Matters)避免身體衰弱,也要預防社交衰弱。透過延緩衰老法,跳脫加速衰老的惡性循環,重啟健康人生。
日期:2025-07-14
編按:本書作者鄭熙元是首爾峨山醫療中心老年醫學部醫師,指出輕壯年族群常手機不離身、久坐不動,生活習慣影響老化速度。一位30多歲肌少型肥胖女性,體型非常瘦、體脂高,是典型「泡芙人」,她說自己的體質是光喝水就會發胖,打從20歲起就不停減肥,嚴格控制飲食,只攝取極少熱量。拼命工作升職加薪,幾乎沒有運動,最後賠上健康,導致現在肌肉骨骼系統加速老化,身體機能如70多歲老人。這個案例只是眾多青壯年世代的縮影,他們以為老化、慢性疾病、身體退化還很遙遠,長久忽略健康的結果,就是身體機能被嚴重破壞。鄭熙元建議,了解並減少接觸生活中加速老化的因素,再透過運動、均衡飲食,才能打破惡性循環,改善健康。
日期:2025-07-09