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把缺工變商機 ! 食品廠化身餐廳「中央廚房」
傳產

把缺工變商機 ! 食品廠化身餐廳「中央廚房」

近年,餐飲業面臨缺工難題,卻也意外創造另類商機。看這三家食品廠──桂冠、勤億、今口香,如何成為餐飲供應鏈的堅實靠山。

日期:2026-03-11

卓榮泰包機價格曝光,「收據全在紙袋內」還原赴日經典賽決策過程!松指部專機為何能飛,顧立雄親解
政治社會

卓榮泰包機價格曝光,「收據全在紙袋內」還原赴日經典賽決策過程!松指部專機為何能飛,顧立雄親解

在經典賽中,台灣隊在周六(3/7)以14比0扣倒捷克隊獲得首勝,行政院長卓榮泰也現身東京巨蛋,創台灣日本1972年斷交以來,首度有限任閣揆赴日案例,事情發酵多日,藍白持續質疑費用與包機議題。此行卓榮泰是否自費包機、在松指部起飛是否合宜,以及國民黨立委王鴻薇指控個人涉及貪瀆等議題,中國政府隨後也向日本政府抗議,指訪日是「分裂挑釁」。卓揆周二前往立法院時,再度受訪說明。卓揆回應此行全部自費,包括整台包機、門票等費用都有單據,更直言「不要隨著中國生氣」。外界預估金額在150-200萬元,卓榮泰說華航告訴他基於商業考量不便透露,但費用與一般行情相符,「今天報紙也都報導了,就是差不多那個價錢」。隨後他在立法院備詢時,率先開炮質疑王鴻薇用「血口噴人」方式誣蔑他,並指只有中共與國民黨在為此生氣,隨後與王爆發口角。資深媒體人黃暐瀚則是在臉書點出,當天比賽結束後到包機回程前,約有4小時時間,「卓揆還去了哪裡?有沒有見到誰?」他舉例,日本已故首相安倍晉三2015年到底有無到飯店見前總統李登輝?「當時雙方都否認,四年後證明真的有」,要留待日後解密。

日期:2026-03-10

李貞秀中配立委身分,柯文哲坦言5成民眾不支持...韓國瑜要出手協商了!民進黨民調:雙重國籍誠信存疑
政治社會

李貞秀中配立委身分,柯文哲坦言5成民眾不支持...韓國瑜要出手協商了!民進黨民調:雙重國籍誠信存疑

民眾黨不分區立委李貞秀因中國配偶身份,遭質疑資格,立法院長韓國瑜將於週三(3/11)召集朝野協商研商。對此,民進黨發言人吳崢10日公布民調指出,有6成民眾認為不適合擔任立委,呼籲立法院長韓國瑜應該扛起責任。民眾黨創黨主席柯文哲日前就曾指出,民眾黨曾針對此民調,題目問陸配就算拿到身分證,也不應當中華民國立法委員,有超過5成民眾贊成,3成反對,知道這件事情讓民眾黨扣分,但他也嗆總統賴清德「有本事賴清德出來明白講,陸配即使拿到身分證也沒有參政權,我歧視你,你出來明講,我就把她換掉。」對此,李貞秀回應,連國會多數都不尊重的政府,現在突然開始尊重民調?民進黨現在拿民調來說適任不適任,非常諷刺。

日期:2026-03-10

南韓電子入境卡列「中國台灣」拒改正!多次交涉無效,外交部出招反制:可換這方法通關
美食旅遊

南韓電子入境卡列「中國台灣」拒改正!多次交涉無效,外交部出招反制:可換這方法通關

今周刊編按:南韓電子入境卡(E-Arrival Card)系統中,「出發地」欄位及「下一目的地」欄位,都將台灣列為「CHINA(TAIWAN)」,我國多次交涉下,韓方依舊未更正。外交部發言人蕭光偉3日證實,南韓目前落實電子入境卡及紙本入境卡併行,故建議民眾選擇「紙本填寫」方式入境。根據中央社報導,南韓外交部5日回應,政府一貫維持南韓與台灣之間非官方實質合作的既有立場,並在此立場下處理相關各項事務。

日期:2026-03-06

美伊戰爭荷姆茲海峽封鎖,台灣天然氣能撐多久?卓榮泰尋多元來源:月底前無虞!滯留國人可打「這電話」
國際總經

美伊戰爭荷姆茲海峽封鎖,台灣天然氣能撐多久?卓榮泰尋多元來源:月底前無虞!滯留國人可打「這電話」

伊朗戰事未歇,為因應荷姆茲海峽封鎖影響,行政院長卓榮泰周四(3/5)說明,中油公司近日積極協調多元來源,並掌握抵港船期,3月底前天然氣供應無虞,也同步應變,透過各項調度,4月供應量,務必充裕料源,使國內天然氣供應無虞。經濟部次長賴建信說明,國營企業周四凌晨已接到五月布蘭特原油報價,與周三價格持平,主因包括:一,各國企業均在尋找替代方案與替代運輸路徑;二、美國盤點原油儲量較預估略多; 三,媒體報導衝突雙方可能有談和可能。對於4月船期,賴建信表示經濟部分別透過調度與備援方式因應,目前已掌握部分替代氣源,已從中東以外地區調運到位。

日期:2026-03-05

伊朗好朋友中國發聲了,要美國別打了!王毅熱線以色列外長:軍事實力真正價值不在戰場「而是預防戰爭」
國際總經

伊朗好朋友中國發聲了,要美國別打了!王毅熱線以色列外長:軍事實力真正價值不在戰場「而是預防戰爭」

伊朗戰火燃起之際,大陸外長近日接連與多國外長溝通,3日他與以色列外長通電話時,表示伊核問題政治解決進程已被砲火打斷,大陸反對以方和美國對伊朗發起軍事打擊。呼籲立即停止軍事行動,防止戰火進一步蔓延失控。

日期:2026-03-04

伊朗「釘子戶」美國若成功拔掉,就能集中力量對付中國!軍事專家一文拆解「川普清場式戰略」
政治社會

伊朗「釘子戶」美國若成功拔掉,就能集中力量對付中國!軍事專家一文拆解「川普清場式戰略」

美國和以色列對伊朗戰火升溫,也影響後續「川習會」,紐約時報指出,中國可能考慮取消或延後預定月底登場的川習會。總體經濟學家吳嘉隆認為,在川普去北京訪問之前,伊朗戰爭應該已經結束,台灣地緣政治風險下降,台股資產估值走高是可能發展。中東專家、政大外交系副教授崔進揆接受《今周刊》訪問時表示,伊朗問題確實可能會是川普在跟中國進行談判時,重要議題或是籌碼,伊朗對於中國的影響主要是在「能源」和「一帶一路」是否能繼續延伸到歐洲。軍事專家、國防安全研究院國防戰略與資源研究所所長蘇紫雲受訪表示,若「美國+以色列」對伊朗的軍事行動達到實質壓制伊朗,將重塑中東安全架構,對北京影響不是一條線,而是能源—外交—軍事—戰略,點線面同時被壓制。此外,美軍「戰略自由度」回升的同時,將可在印太投入更多資源壓制中國,對於即將來臨的川習會而言,等同給予川普更多籌碼。

日期:2026-03-04

不只是AI晶片,更是國家命運!HBM撐起算力戰場,韓國三星、海力士掌握近9成市佔...台灣如何接招?
國際總經

不只是AI晶片,更是國家命運!HBM撐起算力戰場,韓國三星、海力士掌握近9成市佔...台灣如何接招?

人工智慧與生成式運算的躍進,正重塑全球科技產業版圖。半導體因此被視為數位時代的核心戰略資源,而在眾多晶片品項中,記憶體晶片不僅是通用型IC中規模最大的單一類別,更占全球半導體市場約24.4%。隨著科技巨頭大舉投入AI模型訓練與超大型資料中心建設,記憶體產業已擺脫過往受消費性電子景氣牽動的循環模式,轉向由雲端與AI基礎設施驅動的結構性成長。在這場轉型浪潮中,韓國憑藉深厚的技術積累與高度集中之市占優勢,成為全球AI運算生態系中不可或缺的核心力量。

日期:2026-03-03

伊朗領袖哈米尼喪命,川普:精準轟炸繼續!為什麼美國要打伊朗?時間點並非偶然...戰略目的、軍力解析
國際總經

伊朗領袖哈米尼喪命,川普:精準轟炸繼續!為什麼美國要打伊朗?時間點並非偶然...戰略目的、軍力解析

今周刊編按:以色列與美國對伊朗境內多個目標發動空襲,包括伊朗總統府在內的重要設施。CNN報導,多家伊朗官方媒體證實86歲伊朗最高領袖哈米尼的死訊。伊朗國家廣播電視台IRIB週日(3/1)上午報導,伊朗最高領袖已殉難。伊朗宣布,在最高領袖逝世後,全國哀悼40天。哈米尼1939年出生於伊朗馬什哈德。他於 1981 年至 1989 年間出任伊朗總統,1989 年起接任伊朗最高領袖至今。川普在社交媒體 Truth Social 上發文表示,伊朗最高領袖哈米尼已身亡。川普早前在社群上發文指出,歷史上最邪惡的人之一哈米尼(伊朗最高領袖)死了,他和與他一同被擊斃的其他領導人都無計可施。「猛烈而精準的轟炸將持續進行,本週或直到實現中東和平為止」「這是伊朗人民奪回國家的最佳機會。我們聽說,伊朗伊斯蘭革命衛隊、軍隊以及其他安全和警察部隊中的許多人已經不想戰鬥,並尋求我們的豁免權。正如我昨晚所說,現在他們可以獲得豁免權,以後他們只會面臨死刑!」川普說,希望伊斯蘭革命衛隊和警察能夠與伊朗愛國者和平融合,團結一致,共同努力,使國家重現昔日的輝煌。這個過程應該很快就會開始,因為不僅哈米尼身亡,而且整個國家在短短一天之內就遭受了嚴重的破壞,甚至可以說是被徹底摧毀。川普指出,伊朗最高領袖哈米尼遭擊斃後,伊朗有「一些優秀的候選人」可以領導伊朗。他在接受哥倫比亞廣播公司新聞電話採訪時, 當被問及他認為誰在負責時,川普說:「我非常清楚是誰,但我不能告訴你」。當被問及他是否更希望伊朗國內的某位領導人上任時,川普說,「是的,我想是這樣,有一些不錯的候選人,川普沒有進一步說明他指的是誰。以色列總理尼坦雅胡也對外宣稱,「越來越多跡象」表明哈米尼「已不在人世」。

日期:2026-03-01

「育兒減少工時」公務員適用?新北要跟?七縣市表態!上班族面試恐被歧視…看懂日減工時1小時影響
政治社會

「育兒減少工時」公務員適用?新北要跟?七縣市表態!上班族面試恐被歧視…看懂日減工時1小時影響

公務員能不能適用「育兒減工時計畫」? 又有哪些縣市要跟進台北市?台北市長蔣萬安宣布台北市將讓家中有12歲以下孩子的爸媽,在企業不減薪下,每天可以減少1小時工時,減少的工資將由市府提供8成補助。政策一出,各縣市長都被問到是否有跟進計畫,新北市勞工局回應初估每年需78億,新北市暫不跟進。新北市長侯友宜說,新北市公共托育數量已達130家,是全國最多,收托人數也最多,未來持續擴充。至於桃園市、台中市、台南市、高雄市、屏東縣、宜蘭縣都表示會再審慎評估,目前沒有跟進想法。

日期:2026-02-26