季節交替不只反應在天氣、穿著上,廚房裡的食材、吃進肚子裡的料理,也反應了當時當令的盛產美味。從季節風土中揀選品質佳的食材和佐料烹煮料理,是米其林主廚擅長的廚技。
日期:2026-04-14
日式餐飲在台灣深受歡迎。近年有愈來愈多日籍職人跨海來台,打造舌尖上的饗宴。三名日本女職人喜愛南台灣的生活氛圍,選擇定居於此。她們憑藉敏銳的味蕾與專業證照,在親手打造的空間中盡展技藝,收服老饕的味蕾。
日期:2026-04-08
知名連鎖眼鏡品牌JINS,主打親民價格以及日本快時尚(FastFashion)等特色吸引不少人前往消費,然而近日一款1.76極薄鏡片,被網友發現同款鏡片在日本竟和台灣價差高達7倍之多,相差1萬2800元,引發不少人質疑,對此,JINS台灣30日發出聲明解釋背後原因。
日期:2026-03-31
美國眾議院9日以395票贊成比2票反對的壓倒性票數通過跨黨派的《保護台灣法案》(PROTECT Taiwan Act),要求一旦中國大陸行動被美國判定對台灣安全構成威脅,美國應將中國排除於多個主要國際金融體制與組織之外。
日期:2026-02-10
台灣的外交可能到了轉折點!今天看新聞,看到一則台灣向瓜地馬拉進口酪梨的消息,其實前幾年,中國猛力挖台灣邦交國,曾經把瓜地馬拉的咖啡豆及可口豆進口都停掉,台灣只好加碼採購,有一段時間,我們在高鐵商務艙喝到的咖啡,很可能是來自瓜地馬拉的咖啡豆。
日期:2026-01-09
元月初美國雷霆出手生擒馬杜洛,震撼全球地緣政治,也意外牽動資本市場情緒。從中南美到中東再到台灣,川普的強硬行動,正透過台積電與台股,折射出台灣信心的微妙轉折。
日期:2026-01-07
成立40多年的元家,穩居台灣最大冷凍水產供應商,更憑藉供應鏈韌性、進出貨效率與倉儲管理三大基礎,成為Buffet餐廳及量販龍頭的首選夥伴。
日期:2025-10-08
投入養殖業三十多年的模範漁民夫婦,從排斥到認可光電,帶領南瀛養殖生產協會會員,努力催生台灣第一座漁民主導的漁電共生案場。然而,走過1200多個日子,他們心中只有滿腹失望與憤慨。原來,讓漁電共生走向雙輸的最大元凶,不是那一片片光電板,而是始終摸不著方向、讓綠能政策不斷兜圈空轉的政府。
日期:2025-09-04
投入養殖業三十多年的模範漁民夫婦,從排斥到認可光電,帶領南瀛養殖生產協會會員,努力催生台灣第一座漁民主導的漁電共生案場。然而,走過1200多個日子,他們心中只有滿腹失望與憤慨。原來,讓漁電共生走向雙輸的最大元凶,不是那一片片光電板,而是始終摸不著方向、讓綠能政策不斷兜圈空轉的政府。
日期:2025-09-04
我愛吃蝦,從前在台中當學徒時,一到發薪日總要犒賞自己一頓,胡椒蝦便是選項之一,滿口鮮甜燙口的蝦子入口,要多過癮就有多過癮。也是這幾年,我才知道台灣還有分海水養殖與淡水養殖, 而且兩者口感有明顯差距,便央求台東的朋友帶我去開眼界。
日期:2025-08-20