編按：真空包裝食品看似方便、乾淨又安全，從舒肥雞胸肉、豆乾、滷味到各式熟肉切片，幾乎成了現代人最依賴的「即開即食」選項。但你知道嗎？真空包裝並不是殺菌技術，甚至可能成為某些壞菌最愛的繁殖環境，其中就包含致死率極高、專門攻擊神經系統的「肉毒桿菌」。如何避免把方便變成風險，本篇文章由營養師蔡正亮一次帶你釐清真空食品的迷思，並提供5大安全守則，幫你吃得方便，也吃得安心。
日期：2025-12-01
台灣壽險業的財報表達，長期受到匯率波動影響，為了維持資產負債平衡，壽險業一年投入上千億資金進行避險，匯率避險比率普遍高達65%~70%，遠高於實際外幣短期現金流量曝險約10% 的經濟需求。
日期：2025-11-26
走進宏碁（Acer）產品體驗中心，琳琅滿目的電腦新品中，以永續為設計理念的Vero系列筆記型電腦與周邊商品，有別於常見的金屬合金材質，從機殼、鍵盤到控制面板，採用消費後回收塑料與海洋廢棄物回收塑料製成，無論色澤或觸感，都顯得格外內斂低調，卻又讓人留下深刻印象，會忍不住多看幾眼。
日期：2025-11-25
當地緣政治挪移、供應鏈重組，已是當代企業無法迴避的新常態。在這片商戰迷霧中，臺灣企業不再被動因應，而是主動出擊，將「跨境併購」視為轉型升級的關鍵引擎，而企業該如何打贏這場跨國戰役？近幾年來，臺灣企業出現一項思維轉變，從過去數十年偏好「從零開始打天下」的Greenfield模式，轉向更具效率與策略性的「收購擴張」（Brownfield）。KPMG安侯建業私募基金產業主持人張維夫提到，其實這股浪潮已醞釀超過五年，臺灣企業正從併購的後進生，加速趕上國際賽局，但其中卻充滿挑戰。
日期：2025-11-10
台灣新車安全評等制度(TNCAP)上路滿3年，明年起第2版規章上路，新增貼近台灣道路環境的測驗。包含車側盲點偵測警示、弱勢用路人如自行車的AEB緊急煞車系統、夜間行人AEB偵測等，持續朝交通零死亡願景邁進。
日期：2025-10-28
隨著城市配送需求持續攀升，以及低碳運輸成為全球物流的發展主軸，電動商用車在城市短鏈物流中扮演重要的關鍵角色。自2022年推出以來，國產品牌蓋亞汽車的電動三輪車Rapide 3已於電商物流配送領域展現實力。蓋亞10/20正式交付22台Rapide 3給中華郵政，率先於雙北地區18間郵局啟用，為郵務作業提供更高效、可靠的電動車選擇。
日期：2025-10-23
八年前，這位總是穿著夏威夷衫的「前」矽谷金童，創立一家以軟體驅動的AI國防設備公司，誓言顛覆規則。當時，業界多認為他勾勒的願景過於瘋狂，冷眼相待。八年過後，他所創辦的安杜里爾，已成為全球估值最高的國防新創，被認為影響力不亞於OpenAI。他的人生哲學，是寧可在通往獨特目標的險路上跌跤，也不願複製眾人認為可行的成功途徑；而台灣，是他邁向終點的最重要夥伴之一。
日期：2025-10-23
羅浮宮（Musée du Louvre）驚傳重大珠寶搶案。法國文化部長拉希妲·達狄（Rachida Dati）證實，位於塞納河畔的阿波羅長廊（Galerie d’Apollon）於法國時間10/19上午開館不久，遭到一群持械歹徒闖入，現場無人受傷。歹徒搶走屬於拿破崙與皇后的9件皇家珠寶珍藏，這些收藏品陳列在「拿破崙展櫃」中，內部消息指，展廳收藏中最大的鑽石「攝政王」（Régent，重量超過140克拉）並未失竊。羅浮宮官方在X平台發出公告：「因特殊原因，本館今日閉館。感謝您的理解。」這已是2025年內第二次臨時關閉，整棟館舍封鎖進行刑事調查。《紐約時報》報導指出，這是近代法國最大規模的文化遺產竊案之一；英國BBC與CNN報導強調，失竊地點正是收藏法國皇室珠寶與象徵君權的核心展廳，巴黎市長辦公室更於聲明中，形容此案是「對法國文化與歷史記憶的直接攻擊」。（原文刊載於10/19 2000，更新時間為10/20 0910)
日期：2025-10-20
(今周刊1503)8年前，這位總是穿著夏威夷衫的「前」矽谷金童，創立一家以軟體驅動的AI國防設備公司，誓言顛覆規則。當時，業界多認為他勾勒的願景過於瘋狂，冷眼相待。8年過後，他所創辦的安杜里爾，已成為全球估值最高的國防新創，被認為影響力不亞於OpenAI。他的人生哲學，是寧可在通往獨特目標的險路上跌跤，也不願複製眾人認為可行的成功途徑；而台灣，是他邁向終點的最重要夥伴之一。
日期：2025-10-08
「唉…」一個沉重的嘆息，從住在東京高級摩天大樓裡、年收入高達2000萬日圓（約新台幣414萬元）的機師森和彥口中發出。他的生活，在外人看來簡直是人生勝利組的頂配。然而，在他即將退休之際，卻被一個無情的現實重擊：他很可能面臨晚年破產的危機！
日期：2025-10-02
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