蔬食教育論壇於新加坡慈濟舉行 跨界共探永續飲食未來。由陽明春天主辦、新加坡慈濟協辦的「台灣國際蔬食美食節」第二場系列活動「蔬食教育論壇」於6月6日在新加坡慈濟人文青年中心隆重舉行。論壇匯聚來自台灣、新加坡、泰國與馬來西亞的醫學、教育、餐飲、運動、食品科技、公益及永續產業等領域專家，共同探討蔬食文化、健康飲食、永續發展與未來食品創新等重要議題，展現蔬食作為全球趨勢的重要影響力。
日期：2026-06-07
編按：NVIDIA新晶片RTX Spark開發，預計將推動AI PC的發展，使得華碩（2357）成為主要受惠股之一，股價近期十分強勢。今日台股一度大跌1200點後拉回小跌300多點，華碩開盤最高來到927元開高走低後平盤震盪，終場收紅股價來到900元。根據本土投顧最新報告指出，以2027年EPS 81.81元、15倍本益比推估，未來目標價上看1200元。華碩昨日（6/4）公布4月獲利，單月EPS高達7.15元，較前月成長63.32%，YTD更超過282%。公司今年第四季將推出RTX Spark相關產品，預計2027量產，單價可能達到一台10萬元。報告指出，今年因記憶體大漲影響PC需求，但終端商品漲價，加上市占率上揚，預估今年華碩PC營收成長可達11％、明年8％；另外RTX Spark明年可望有700億營收挹注，整體品牌營收將分別年增31％、19％。相較於宏碁、仁寶，華碩在這波AI PC 題材中的戰略位置最清楚，但由於AI PC定位相對高階，未來將面臨價格門檻挑戰。所以投資人不宜看到AI PC就追高，題材之外，更要觀察後續價格、毛利率、出貨占比…真正能掌握的公司，才是這波題材中最具基本面支撐的受惠者。
日期：2026-06-05
「聚賢研發董事長曾國強：不追求做到最大，盼能做到最好」2026年前4月，聚賢研發營收年增率高達90%，公司在備註中表示，來自新加坡訂單挹注，是大幅成長主因；若以全年而言，聚賢研發更是連續3年繳出營收成長的好成績。
日期：2026-06-05
今周刊編按：創立於1971年的新竹市世界高級中學，去年無預警宣布停招後盛傳將退場，校地將轉售給新竹康橋雙語學校，引起竹科家長們關注。對此，新竹市政府教育處表示，已掌握此訊息，因私校由教育部國教署管轄，教育處會關注在校學生就學權益及教職員轉銜情況。世界高中設有餐飲、美工、美容以及汽修等技職專業科目，是新竹極有代表性的技職學校，由於地理位置極佳，緊鄰新竹科學園區與新竹科學實驗中學，據傳世界高中目前已結束所有教學工作，傳出已與「康橋雙語學校」取得共識，校地將轉售給新竹康橋雙語學校以延續教育辦學。
日期：2026-06-05
編按：荔枝的產季又到了，香香甜甜又軟糯的滋味，總讓人忍不住一顆接一顆。不過你可知道荔枝吃多了，可能會引發低血糖昏迷甚至腦病變？尤其未成熟的青綠色荔枝，內藏的毒素會干擾肝臟代謝，讓調節血糖的系統直接當機。年幼的孩子因為肝臟解毒系統未發育成熟，加上體內的儲備能量較少，所以更是高危險族群。營養師高敏敏就提醒，成人「一次」最好不要超過5顆，夏天想安心享受荔枝，3個安全吃法一定要知道。
日期：2026-06-04
搭上遊艇巡遊靜謐北海、一日玩四島，整修後的軍事基地，穿越烽火歲月，開放遊客摸軍槍、抱炮彈，遊走神祕坑道，入夜參加海上花火節，看璀璨花火在夜空與海面交織綻放，夏天解鎖澎湖祕境，開箱不一樣的海島風光。
日期：2026-06-03
隨著全球高齡化社會快速來臨，阿茲海默症與失智症已成為全球醫療體系與公共衛生領域重要挑戰之一。根據國際失智症協會統計，全球失智症人口持續快速增加，對家庭照護、醫療資源與社會經濟造成深遠影響。為促進失智症臨床照護、前沿研究與國際學術交流，中國醫藥大學附設醫院失智醫療中心與神經部於5月31日舉辦「2026國際阿茲海默症轉譯研究高峰會（2026 International Alzheimer’s Disease Translational Research Summit）」，邀集國內外醫師、研究學者、醫療專業人員及產業代表共同參與，交流失智症診療與轉譯研究最新進展。
日期：2026-06-02
今周刊編按：台灣換肝名醫、前中山醫學大學附設醫院副院長陳堯俐，涉嫌仲介9名病患到中國換肝、換腎，藉此賺1466萬仲介費，違反人體器官移植條例遭到判刑。衛福部長石崇良證實已發出廢照處分，這是台灣首起因非法仲介器官遭廢照案件。對此，中山附醫發出3點聲明回應：1、陳堯俐教授於彰化基督教醫院任職期間發生案件，本院非司法單位也非主管機關故無管轄權，對案情一無所悉，無法評論。2、為配合司法調查，陳堯俐教授自2024年12月起即已免兼副院長之行政職。3、衛福部行政處分公函已送達陳堯俐教授本人，本院在獲悉該公函內容後，依本院主治醫師聘任規則及人事評議考核委員會決議，已停聘陳堯俐教授。判決書內容指出，中國肝臟及腎臟的購買費用、腎臟地供體費約20萬人民幣、肝臟的供體費約35萬元至40萬元人民幣，視血型與當時法規規範、供體提供之難易度而定。以總價來說，肝臟移植需花費台幣500萬元至750萬元不等、腎臟移植需花費台幣300萬元至350萬元不等。此外，另有病患及家屬等人前往中國的食宿與搭機費用，以及支付中國醫師報酬、術後照護、戒護人員、護理人員及交通食宿等費用等等。根據中時報導、判決書內容指出，有6名病患做肝臟移植，其中3人皆不到2年就身亡、1名在手術近5年後過世；另外，1名病患為了做肝臟移植，匯款1400多萬到林姓業務戶頭，746萬元卻落入陳堯俐口袋，最後仍在手術後兩週身亡。
日期：2026-06-02
台北國際電腦展（COMPUTEX）盛大登場，超微（AMD）執行長蘇姿丰日前拋出加碼投資台灣、回饋家鄉的震撼彈，引發市場高度關注。與此同時，她的父親蘇春槐也在今年高票當選民進黨美東黨部主委。作為僑界知名人士，蘇春槐目前擔任紐約台灣會館理事長，長年活躍於美東、為台灣民主奔走。蘇春槐為人謙和，不過身為數學家的他，投資眼光獨到，僑界人士獨家透露一段蘇春槐時常提及的趣聞：當年蘇姿丰在超微股價跌到2美元的絕境下臨危受命，恰逢美東僑界正在募集紐約台灣會館的改建資金；此時，具備統計學家敏銳眼光的蘇春槐大膽建議，將部分資金轉而購入超微股票。如今隨著超微股價飆破500美元大關，不僅讓台灣會館的改建基金翻倍暴賺，也讓當時信任他判斷、一起跟進購入股票的台僑們，一起見證蘇姿丰的翻轉奇蹟。跟《今周刊》一起來看蘇春槐在僑界、教育子女以及為台灣外交開闢新局的傳奇故事。
日期：2026-06-02
人工智慧（AI）新創公司 Anthropic 周一 (6/1) 宣布，已向美國證券交易委員會（SEC）秘密遞交首次公開發行股票（IPO）申請文件，為最快今年秋季上市鋪路，也使其在與 OpenAI 的競爭中搶得先機。
日期：2026-06-02
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