相較於語言與交通更為方便的大城市,有些外國廚師選擇定居在台灣中南部小鎮,除了享受當地的慢步調,也嘗遍豐富的農特產,讓他們能夠大展身手,結合在地食材,端出令人垂涎的家鄉味。
日期:2025-11-12
每個鄉鎮,都會有那麼一、兩位不具生產背景,但想要為所居住的地方留點什麼、不斷努力的人。某天我在台東的成功鎮上看見有家餐廳,裡頭有約兩坪空間展示成功海女(以阿美族為主)傳統至海邊採集時,會使用到的自製工具與方法,也有阿美族透過清理、汆燙、醃漬等手法製作的保存食,藉由一張張的照片與插畫解說,成為永不換展、小巧精美的策展內容。
日期:2025-11-12
肺阻塞是全球第三大死因,在台灣也高居第八大死因,每年悄悄奪走六千條國人性命。若出現慢性咳嗽、氣喘症狀,不可當成小感冒而輕忽,應立即接受肺功能檢查。
日期:2025-11-12
美國地方選舉上周落幕,民主黨奪下維州、紐約市與紐澤西。溫和派與左翼新秀皆聚焦經濟民生,反映選民對政府停擺與經濟前景的憂慮,也為來年的期中選舉揭開序幕。
日期:2025-11-12
由《今周刊》主辦的台北國際金融博覽會,共有超過四十場針對不同領域的專家演講。以下摘錄三場演說精采內容,提供讀者對後續股市投資、ETF理財及房地產教戰的參考。
日期:2025-11-12
一八八二年,老洛克斐勒成立專門管理標準石油的辦公室,奠定了全球家族財富傳承的典範。此外,洛克斐勒家族最為人稱道的,莫過於那套歷經逾一百五十年、跨越七代仍穩健運作的財富傳承機制。
日期:2025-11-12
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日期:2025-11-12
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日期:2025-11-12
小國的強軍之道:新加坡軍官制度的菁英工程。在東南亞這個地緣政治緊張的區域裡,新加坡不僅以戰力精良的現代化武裝部隊著稱,更以其獨特的「菁英(學者)軍官制度」(officer-scholar system)聞名。一套從兵役、獎學金、升遷歷練到退休轉職的完整人才鏈,涵蓋「選才、育才、用才、留才」四個層次,使頂尖軍事菁英成為國家治理的中堅力量。
日期:2025-11-12