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從飲料店翻車、翻身億元品牌!元初豆坊蔡明儒如何把豆漿做成一門規模化的好生意?
傳產

從飲料店翻車、翻身億元品牌!元初豆坊蔡明儒如何把豆漿做成一門規模化的好生意?

許多創業故事的起點都帶著夢幻色彩:看見藍海、懷抱理想、改變世界。但元初豆坊創辦人蔡明儒談起自己的創業路,卻展現出極致的務實與市場敏銳度。「那時候我原本做餐廳,有兩、三家店。但餐飲業如果要資本化,我們沒有富爸爸。」面對資本市場的現實,蔡明儒開始冷靜重估資產與全新賽道。

日期:2026-06-18

全新(2455)做什麼的?為何突然飆漲停?股價405元還有肉?搭AI光通訊大商機,翻倍只是剛開始?最新目標價曝光
台股

全新(2455)做什麼的?為何突然飆漲停?股價405元還有肉?搭AI光通訊大商機,翻倍只是剛開始?最新目標價曝光

編按:「砷化鎵」大廠全新(2455)週二(6/16)早盤湧現強勁買盤,強勢亮燈漲停股價直衝405.5元。受惠AI資料中心升級,光通訊磊晶片迎來新成長。群益證券在周三(6/17)發布最新績效評等報告,對全新後市發展抱持全面看多的樂觀態度,並一口氣將目標價調升至 537 元。預估全新 2026 年度的全年營收有望達到約 41.21 億元,每股盈餘(EPS)則預估落在 4.63 元左右。

日期:2026-06-18

一場火燒車意外,加速華德動能安全轉型路!車王電小金雞憑什麼打贏中國車廠奪單?
科技

一場火燒車意外,加速華德動能安全轉型路!車王電小金雞憑什麼打贏中國車廠奪單?

一年前一場火燒車意外,讓國內電動巴士一哥,不惜砸下3千萬元也要加速安全改革。華德動能非但沒掉單,還在去年轉虧為盈,又在今年打敗中國廠進軍墨西哥,它有什麼能耐?

日期:2026-06-17

 雞胸肉、乳清蛋白天天吃健康嗎?1情況恐「養大癌細胞」!蛋白質怎麼吃、吃多少?權威醫師教你3招補到位
健康

雞胸肉、乳清蛋白天天吃健康嗎?1情況恐「養大癌細胞」!蛋白質怎麼吃、吃多少?權威醫師教你3招補到位

「醫師,我最近開始運動,每天固定吃雞胸肉補蛋白質,應該很健康吧?」這樣的問題在門診屢見不鮮。對於許多人來說,開始運動就代表該吃得更「高蛋白」一點,而雞胸肉、乳清蛋白粉成了標準配備。這些蛋白質對身體是很好,但我總會反問一句:「如果在你體內正好有一點慢性發炎,甚至有潛藏的癌細胞,它們會不會也很開心有美食可吃?」這聽起來好像在潑冷水,但我們真的得重新認識什麼是「對的營養」。

日期:2026-06-16

 60歲腎功能剩20歲一半!腎功能如何改善?權威揭健走護腎法:免走萬步,掌握「走路速度、步數」遠離洗腎
健康

60歲腎功能剩20歲一半!腎功能如何改善?權威揭健走護腎法:免走萬步,掌握「走路速度、步數」遠離洗腎

編按:本書作者上月正博是日本腎臟復健權威,長年投入腎臟病與復健醫學研究。他從多年研究與臨床經驗發現,適度且正確的運動,有助於維持循環、改善代謝、延緩腎功能惡化。他所推動的「腎臟復健法」,強調從日常生活著手,透過健走運動結合減鹽、控糖的飲食調整,逐步減輕腎臟負擔。在他的觀點中,慢性腎臟病不必然是持續惡化的單一路徑,而是可以透過生活型態的調整,穩定病程,甚至迎來轉機。

日期:2026-06-15

他61歲靠3生活習慣逆轉糖尿病「半年瘦18公斤、減掉4種藥」!拆解532餐盤吃法、10大「優質澱粉」有助穩血糖
健康

他61歲靠3生活習慣逆轉糖尿病「半年瘦18公斤、減掉4種藥」!拆解532餐盤吃法、10大「優質澱粉」有助穩血糖

在醫療記錄裡,數字往往冷冰冰,但對病人而言,卻是人生的分水嶺。61歲的黃步雷大哥,114年7月3日他第一次走進診所時,檢驗數據令人震驚:體重109.4 公斤、體脂率42%、空腹血糖242mg/dL、糖化血色素9.6%。這些數字不只是檢驗報告,而是十多年壓在身上的疲憊與恐懼、走路容易喘,身體越來越沉重,以及夜裡對未來的恐懼。他心裡常想:「如果再這樣下去,我的身體還能撐多久?」減重與控醣,從來不是一句「少吃多動」就能做到的事,而是一場與自己搏鬥的戰役。

日期:2026-06-11

聯電、聯發科、國巨、華邦電、台積電…15檔AI股最新目標價曝光!台股5月狂漲5806點還能挑誰一表看
台股

聯電、聯發科、國巨、華邦電、台積電…15檔AI股最新目標價曝光!台股5月狂漲5806點還能挑誰一表看

台股5月狂漲5806點,只差不到50點就衝破45K了,全歸功AI掀起的缺貨漲價熱潮,法人看好8大產業共15檔個股,對目標價EPS全說了,大推台積電目標價2500元、聯電165元、聯發科5320元、國巨800元、華邦電188元,甚至還有技嘉390元,但對「兆元宴」老AI鴻海、廣達、緯創等則支字未提,其中喊最高為信驊20500元。

日期:2026-06-01

Lightmatter創辦人發願  要當「光學傳輸界的台積電」  勇闖AI光互連戰場  千億獨角獸解密
科技

Lightmatter創辦人發願 要當「光學傳輸界的台積電」 勇闖AI光互連戰場 千億獨角獸解密

面對全球AI資料中心的能耗焦慮,估值四十四億美元的矽光子獨角獸Lightmatter強勢突圍。本刊前進矽谷,直擊創辦人如何靠第一性原理,攜手台積電等台鏈,打造光互連產品線。

日期:2026-05-27

穩懋(3105)做什麼的?股價74→637元翻7倍,原來這2個「最熱技術」都有中:AI浪潮5優勢曝光
科技

穩懋(3105)做什麼的?股價74→637元翻7倍,原來這2個「最熱技術」都有中:AI浪潮5優勢曝光

受惠於AI光通訊需求爆發、低軌衛星成長等利多,穩懋(3105)股價從去年5月11日最低點74元,到今年4月最高漲到637元,漲幅高達7倍。謝金河在《數字台灣》節目中邀請穩懋董事長陳進財、穩懋資深協理黃智文。謝金河表示,他和陳進財認識超過30年以上,「我們是老朋友了,我對你非常敬佩。陳董是會計師出身,跟南僑陳飛龍和味全淵源都很深。」他表示,穩懋在博達葉素菲事件後,陳進財說服葉國一,讓穩懋另起爐灶,將它經營起來,「你也算經營之神,一家公司瀕臨破產倒閉,能夠讓它再起。」

日期:2026-05-11

一天喝幾杯咖啡最健康?這樣喝降內臟脂肪、腰圍瘦一圈!醫學權威揭「5大長壽飲食法」,讓你越吃越年輕
健康

一天喝幾杯咖啡最健康?這樣喝降內臟脂肪、腰圍瘦一圈!醫學權威揭「5大長壽飲食法」,讓你越吃越年輕

編按:老化,不等於疼痛、失能與疾病。本書作者由心血管科學家詹姆士.迪尼寇蘭托尼歐以及腎臟科醫師傑森.方,揭開人體原生的長壽機制。透過5個簡單的飲食改變,重新啟動「自體修復」的力量,打造不易老的體質,讓你活得更久、也更健康。從成長、代謝到能量利用,所有生命程序其實都能透過「飲食」重新調控。只要做對方法,你的身體就會自動啟動長壽路徑,延長健康餘命。

日期:2026-05-07