中聯油脂食安風波延燒，事發後政府查致癌油流向，竟靠人工詢問三六○家下游業者，延宕下架時間。過去十二年，政府斥上億元建置「食品雲」追溯追蹤系統，在食安事件中卻效果不彰，亟須正視檢討。
日期：2026-07-22
今周刊編按：中聯油脂致癌油事件持續延燒，行政院長卓榮泰日前指示一週內完成食安法修法。周六(7/18)卓榮泰出席活動表示，食安法修法衛福部下周一(7/20)提出報告、周四(7/23)在行政院會通過。卓榮泰指出，食安法修法很重要的就是檢驗頻率加密；另外，一定規模以上的公司要設置實驗室，且實驗室要經過第三方認證，未來實驗室須負有即時通報的責任與義務。未來會有「五個強化」，強化強化源頭管理、強化製程管理、強化對異常通報系統重建；強化三級品管制度，也包括強化食品雲在內的數位治理。至於台北市長蔣萬安痛批中央蓋牌，卓榮泰也回應說，只有中聯公司在蓋牌，中央地方政府沒有蓋牌；強調政府只有擴大強制性下架、預防性下架，從來也沒有放寬的考慮，且中央地方絕對沒有在時間快慢上的競爭。
日期：2026-07-18
行政院周四（7/16）召開院會，通過「青年安心成家購屋優惠貸款」青安方案3.0（新青安3.0），將自2026年8月1日起實施，申辦期間至2029年7月31日止。財政部說明，青安3.0以「減輕負擔、快樂婚育、精準對象、完善機制」四大面向優化，新增申貸資格條件，借款人須未滿50歲，且「本人年所得」不逾200萬元。至於購屋鑑價或總價依縣市設限，財政部說明，台北市為3500萬元、新北與新竹縣市2500萬元、其他縣市2000萬元。外界關注的貸款額度上限，財政部指出，婚育家庭貸款額度同步調高，新婚家庭最高1200萬元、育有未成年子女家庭最高1500萬元。財政部提醒，如借款人於今年7月31日前申辦「青安2.0」尚未撥款者，若符合婚育家庭資格，可提供證明文件，向公股銀行撤案重新申請「青安3.0」方案，但一經選擇後就不得變更。財政部推估，青安3.0方案潛在適用的戶數，為15.7萬戶至16萬戶之間。
日期：2026-07-16
致癌油風暴持續延燒，行政院周四（7/9）宣布，除已發現的問題油品已全面下架，針對中聯在4到6月生產的其他油脂及其製成產品，要求在7月10日12時前，全面「預防性下架」，逾時仍未下架者將重罰。行政院長卓榮泰指示各部會「該查就查、該罰就罰，該公布就公布、該下架就下架」。他要求中央地方合作，協助消費者媒合消保團體，進行團體訴訟，訴訟相關費用則由衛福部食安基金支應。卓揆指示政委陳時中邀集衛福部、經濟部等單位，協調下游廠商「從寬、從優、從速、從簡」辦理退貨機制，要讓消費者持發票、收據或其他足以證明購買的消費憑證，包括刷卡紀錄、消費紀錄等資料，或所購買的商品都可退換貨。
日期：2026-07-09
中聯油脂致癌油風暴持續延燒，食藥署8日公布最新進度，新增169項受影響產品，總共有401項預防性下架產品，名單內容包含產品名稱、有效日期或保存期限等，供消費者查詢檢驗。受影響產品內容涵蓋範圍極廣，包括食用油品、沙拉醬、調味醬、即食食品等，8日公布最新名單中，以卜蜂企業微波食品、雞胸肉最多，其次為路易莎的醬汁及小蛋糕等品項。超商也沒有倖免！7-ELEVEN委託聯華食品代工的微波食品、鮮食產品多數中鏢，總計有超過80個品項使用到這波致癌油品。對此，7-ELEVEN回應，已將有問題的批號產品全數下架，後續將協助消費者辦理相關事宜。
日期：2026-07-09
中聯油脂生產的大豆沙拉油，被下游廠商南僑檢出一級致癌物「苯駢芘」超標，因流向3大沙拉油品牌泰山、福壽、福懋，引發食安疑慮。衛福部石崇良7/7指出，中聯油脂事件的責任追究，包括延遲通報、通報不實，依據食安法第15條，開出1億6520萬元罰鍰，創食安開罰史上最高紀錄。台中市也宣布裁罰中聯、福懋、福壽各300萬元，彰化衛生局則開罰泰山600萬元。至於，第一時間自主檢驗的南僑，則因無及時通報地方衛生局，已責成地方衛生局進行開罰。此外，食藥署針對下游360家業者產製之產品持續追蹤，目前已掌握331家、追蹤中29家，公布總計232項產品、中聯大豆沙拉油和分裝品已回收43.278噸；最新油品下架清單民眾可到食藥署「中聯油脂專案」專區查詢。由於這波致癌油牽連廣泛，包含聯華、廣達香、老協珍、台灣卜蜂、晶華酒店、貴族世家、路易莎、爭鮮等多家品牌，食藥署署長姜至剛表示，公布名單目的在於讓全民共同監督業者是否確實執行下架回收。《今周刊》整理受波及品牌與通路、退貨退款方式、下架品項及官方客服專線，讓消費者一次看懂該怎麼自保。
日期：2026-07-07
針對中聯油脂1300公噸大豆沙拉油遭驗出一級致癌物苯駢芘超標，食藥署周日(7/5) 公布257家，有用到泰山、福懋、福壽問題油品的下游業者。並採取3項措施，包括第一層產品已全面下架、第二層產品擴大預防性下架、公布受影響257家業者資訊。此外，中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘」超標，台北市衛生局公布北市下游業者，共計14家(賣場及批發通路12家、飯店餐廳2家)以及42所學校名單，包括晶華酒店、故宮晶華、大安高工及政大附設國小等。教育局說明，本次事件影響共計42校（園），名單如下：幼兒園（3園）：三民國小附設幼兒園、私立喬幼一江幼兒園、協祐非營利幼兒園（註：協祐曾向教育局通報使用到問題油品廠牌，目前仍追查是否為問題批次）國小（8校）：石牌國小、內湖國小、東湖國小、興雅國小、建安國小、五常國小、私立中山小學、國立政大附設國小國中（24校）：天母國中、北投國中、古亭國中、石牌國中、重慶國中、新民國中、關渡國中、三民國中、長安國中、南門國中、景美國中、興雅國中、懷生國中、蘭雅國中、信義國中、內湖國中、木柵國中、北安國中、北政國中、至善國中、實踐國中、瑠公國中、螢橋國中、西湖實驗國中高中職（7校）：百齡高中、麗山高中、大安高工、私立東山高中、私立稻江護校、私立稻江商職、私立協和祐德高中另外，新北市經過清查，共計有50間高中職以下學校團膳用到疑義油品。名單如下：忠義國小、仁愛國小、鷺江國小、文化國小、竹圍國小、永和國小、網溪國小、頂溪國小、秀山國小、秀朗國小、光復國小、新莊國小、昌平國小、三多國小、文林國小、樹林國小、竹林國小、淡海國小、北大國小、光榮國小、裕民國小、光華國小、中信國小、新店國小、北新國小、及人小學、大豐國小、新和國小、新埔國小。達觀國中小、正德國中、三芝國中、淡水國中、中平國中、福營國中、五峰國中、三和國中、蘆洲國中。淡水商工、淡江高中、竹圍高中、新莊高中、金陵女中、穀保家商、竹林高中、能仁家商、南山高中、福瑞斯特高中、安康高中、東海高中。食藥署公布最新257家問題油品影響業者資訊，雙北亦公布14家問題油品下游業者與42校受影響名單，《今周刊》整理一次看。
日期：2026-07-06
中聯油脂爆出提供給泰山企業、福壽實業及福懋油脂的大豆沙拉油中含有一級致癌物苯駢芘，且超標4倍。台中市食品藥物安全處持續追查，公布第二波致癌毒油流向，包含金色三麥、王品集團、好樂迪等通通中鏢，各餐廳、通路業者也紛紛發布聲明，到底有哪些市售商品受到波及？可以退換貨嗎？致癌沙拉油流向一次看！
日期：2026-07-04
致癌油品釀食安風暴危機，近日中聯油脂提供給泰山企業、福壽實業及福懋油脂使用的「大豆沙拉油」爆出苯駢芘超標4倍，受影響的品項也從原本的15項擴大到18項。台中市食安處公告此問題油品流向，包含王品、路易莎、晶華酒店、老協珍、貴族世家、康達盛通等共244家業者遭到波及。除了連鎖餐廳、通路業者受害之外，台北市衛生局及新北市教育局經查也發現共有57所學校曾使用公告批號的產品；全聯、萬家福、樂家康等通路也紛紛下架回收油品，王品集團、台北晶華酒店、老協珍也相繼發布聲明，最新名單、進度一次看！
日期：2026-07-03
泰山、福壽及福懋「大豆沙拉油」自主檢出原料致癌物超標，下架產品從15款增加到21款！台中市食藥處周四(7/)2)表示，獲報後會同衛福部食藥署展開聯合稽查。目前確認問題油品約1300公噸，流向福壽實業、福懋油脂及泰山企業等，透過12個品名銷售中，食安處命令中聯油脂全面停止產線與出貨，要求業者即刻下架回收，同時追查市面流向與流入數量。食藥署接獲中聯油脂主動通報，其提供予泰山、福壽及福懋使用之「大豆沙拉油」，自主檢驗檢出苯駢芘含量不符標準，第一時間已確認業者啟動下架回收機制、派員查核掌握流向。目前泰山已啟動退款機制，凡於2026年4至6月曾購買上述產品消費者，「全聯、大全聯、美廉社、家樂福」可在實體門市辦理退款，即日起至9月30日均可受理相關作業。福壽表示一般消費者退貨方式將另行公告。消費者若曾購買相關產品，可撥打各公司客服專線辦理退換貨：福壽實業0800-236699；福懋油脂0800-888255；泰山企業0800-079080。如有消費爭議，亦可撥打全國消費者服務專線「1950」尋求協助。
日期：2026-07-02
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