台灣料理中常見的食材豆干，你對它認識有多少？豆干是豆腐經加壓、烘乾和上色而製得，因此消費者一般認為顏色深代表滷得深，在市場供需下，黃豆干相較白豆干較受民眾喜愛。專業菜販廖炯程在臉書表示，兩者的差別在於染色，白色才是豆干的原色，「大家以為黃的是好吃的，白的是沒味道的，結果讓原本最天然的選擇，在市場上快要滅絕了」。他也呼籲民眾，別嫌豆干顏色淡，那是最純粹的樣子，「下次經過豆干攤，問問老闆有沒有白豆干，不要讓白豆干在市場上被消失。」
日期：2025-04-24
我藥行銷小花藥師指出，LDL膽固醇是造成心血管疾病的關鍵因素，建議以Statin類藥物如Rosuvastatin及Ezetimibe降低合成與吸收，並避開與葡萄柚同食以防副作用。若尚未服藥，可補充含monacolin-K的紅麴保健。川普透過規律服用上述兩藥，成功將LDL從143降至約52 mg/dL，展現藥物在血脂控制上的效益，提醒高風險族群應諮詢醫師、藥師，定期檢查、合理選用保健品，協同藥物達到最佳控制。
日期：2025-04-21
「省油」一向是開車族選購車輛重要指標之一。經濟部能源署彙整各車款能源效率測試結果，將國內有販售的非電動車款，分為小客車、商用車、機車三大類，統整並公布2024年「車輛油耗指南」。眾多車款中，究竟哪些車車是省油高手？又有哪些開車、養車的小撇步，能讓愛車更為節能省油，避免荷包縮水？值得一提的是，小客車類省油車款前3名雖來自3個不同品牌，但均屬油電複合（Hybrid）動力小客車；機車部分，HONDA（本田）SUPER CUB車系車款不但囊括省油車款前5名，HONDA各車款更是一口氣包辦前12名，全數都是打檔車款。
日期：2025-04-21
隨著人工智慧（AI）蓬勃發展，人們開始向ChatGPT等聊天機器人傾訴各種疑難雜症，包括諮詢感情困擾、撰寫電子郵件、把狗狗的照片變成人類等等。但專家指出，有5件事情顯然永遠不應該告訴AI，例如在工作上應用時，就可能不小心洩露企業機密。
日期：2025-04-17
在歷經大漲大跌的一週後，你最可能需要做的一件事情：再平衡。大多數人看到漲的資產會想繼續加碼，跌的資產只想快逃 - 這是人性。但所謂的「再平衡」，就是要我們完全做相反的事情：賣掉漲多的、買進跌深的。這樣的動作聽起來很違和直覺，尤其在市場大跌的時候，更需要勇氣執行。但再平衡的目的，從來不是為了賺更多錢（雖然長期下來也有可能），而是為了讓我們能承受得起未來的波動。
日期：2025-04-17
「川普超高關稅疫情」重創全球股市，所幸政策又急轉彎，讓市場逐漸恢復信心，展望未來，法人與大戶贏家們的看法與因應對策為何？
日期：2025-04-16
在AI浪潮席捲全球之際，數據與永續已成為企業轉型的雙軸心。現代企業不僅積極落實ESG，更應著重社會面向，關注員工健康與職涯發展。今周刊於3月26日在高雄福華飯店舉辦「2025人資長論壇」，匯集產業專家共同探討AI人資變革、健康友善職場與員工理財教育等議題，協助企業打造高效、包容與健康的職場環境。
日期：2025-04-11
美國再度戲劇性調整關稅措施，處處劍指中國。行政院長卓榮泰周四（4/10）表示，接下來90天把握時間和機會，和美國進行直接有效的談判，爭取國家最大利益，也維護產業國際競爭力，並指示財政部研議比照COVID-19期間，延長5月開始的報稅期間。對於美國關稅政策再度急轉彎，經濟部長郭智輝在立法院答詢時提到，他研判這是美國的談判手段，台灣只能提出因應辦法。他認為美國可能是為避免誤判，所以願給有意談判的國家暫緩90天，之後有90天能慢慢談。
日期：2025-04-10
＜編按＞川普總統對美國一些最大貿易夥伴的下一輪懲罰性關稅已於週三生效，其中包括將對中國商品徵收至少104%的新關稅。川普4/10在「真實社群」(Truth Social)網站上又進一步宣布：「根據中國對全球市場所展現的不尊重，將美國對中國的關稅提高到125%，並即刻生效。」《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2025-04-09
今周刊編按：根據外媒報導，川普簽署一項行政命令，將對從中國進口、價值低於800美元的小額包裹加徵關稅，將被課徵價值90%關稅或75美元，該措施將於5月2日生效，同樣適用於香港。並在6月1日後升至150美元，以回應中國對從美國進口商品徵收34%的報復性關稅。在此之前，從中國及香港進口美國、價值低於800美元的貨物可免關稅。
日期：2025-04-09
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