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米其林一最新與熱門精選文章

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米其林一星壽司可吃到飽!聯手吉兆割烹卻不加價只到這一天,旭集:要讓其他品牌追不上
傳產

米其林一星壽司可吃到飽!聯手吉兆割烹卻不加價只到這一天,旭集:要讓其他品牌追不上

饗賓餐旅旗下「旭集 和食集錦」和連續9年獲米其林一星的「吉兆割烹壽司」聯名,推出6道美食,包括3款壽司與3道熱饌,於9月8日至11月30日限時供應,全台8間旭集門市同步登場。吉兆割烹壽司創辦人許文杰表示,這次的合作是完整的一套料理,「我自己也蠻喜歡這幾道菜,能在這裡做出達到我要求的料理,我也蠻驚訝。」其中,他覺得技術層次最高、最有挑戰的是「松葉蟹棗揚」,「炸物最難,要下一番功夫。」

日期:2026-09-08

2026麗晶之夜一晚賣出10億珠寶!年輕二代跟著父母來晶華…55個品牌都很強、消費破億送國外頂級遊
傳產

2026麗晶之夜一晚賣出10億珠寶!年輕二代跟著父母來晶華…55個品牌都很強、消費破億送國外頂級遊

年度精品盛會「2026麗晶之夜」周三(9/2)於台北晶華酒店登場,今年集結四大頂級珠寶品牌、帶來總價值逾6億元高級珠寶,讓170名年消費千萬元的賓客近距離欣賞。台北晶華酒店總經理吳偉正表示,麗晶精品前8月業績年增18%,全年業績上90億。以每年平均成長15~18%的趨勢,明年有望達成百億營收。

日期:2026-09-02

台北大巨蛋商場最後一塊拼圖!遠東SOGO Garden City試營運,董座黃晴雯如何用「非典型百貨」思維搶攻東區、信義商圈業績王?
生活消費

台北大巨蛋商場最後一塊拼圖!遠東SOGO Garden City試營運,董座黃晴雯如何用「非典型百貨」思維搶攻東區、信義商圈業績王?

台北大巨蛋最後一塊商場拼圖終於到位!遠東Garden City「莫內花園」8月22日試營運,從籌備到亮相歷時逾3年,約3.6萬坪空間引進超過560個品牌,其中近200個是全台首店或百貨首櫃,預計9月16日正式開幕。遠東SOGO百貨董事長黃晴雯表示,Garden City不只是新增一座購物商場,更肩負串聯東區與信義商圈的角色,形成全台最強的零售消費廊帶。她也預估,Garden City 2027年營收目標上看新台幣100億元,與忠孝館、復興館形成「三強鼎立」。

日期:2026-08-22

大巨蛋「遠東 Garden City」8/22全區開幕!525個品牌彙集、打造全台最密集「米其林殿堂」...總座喊話:不輸台北101
產業動態

大巨蛋「遠東 Garden City」8/22全區開幕!525個品牌彙集、打造全台最密集「米其林殿堂」...總座喊話:不輸台北101

全台北規模最大的百貨、占地約3.6萬坪的台北大巨蛋遠東 Garden City,終於將迎來全區開幕。其中,規模達3萬坪、為四大區域中面積最大、彙集525個品牌的B區商場棟「莫內花園」將於8月22日展開試營運,補上Garden City最後一塊拼圖。

日期:2026-08-18

父親節優惠/麥當勞買一送一、六福村免費玩!必勝客、肯德基、遊樂園…29家速食餐飲飯店好康必收
生活消費

父親節優惠/麥當勞買一送一、六福村免費玩!必勝客、肯德基、遊樂園…29家速食餐飲飯店好康必收

8月8日父親節,各大餐飲品牌、飯店、速食店及遊樂園紛紛祭出優惠活動,都有不少省荷包選擇。餐飲方面,屋馬燒肉推出指定套餐優惠價。饗泰多、開飯川食堂等推出外帶優惠。至於連鎖餐飲集團,例如:王品集團、瓦城集團等餐飲品牌,也推出贈菜、套餐優惠及會員活動等多項好康。台北文華東方加碼推出足部以及全身按摩,讓平時辛勞的爸爸放鬆一下。高雄萬豪酒店祭出滿4位(含父親本人)用餐,父親可享餐費半價。連鎖速食店方面:麥當勞App 推出父親節限定優惠,除了「我愛爸爸餐」優惠組合,8/9前也祭出多項App優惠券,包括買超值全餐送大麥克沾醬、指定飲品買一送一。還有肯德基、必勝客、漢堡王等通通幫你省荷包,也討老爸歡心。至於親子同樂活動:小人國、六福村、義大遊樂世界、宜蘭國際童玩藝術節,同步推出88節優惠!六福村在8/8至8/9,只要爸爸本人出示相關證件可「免費入園」。《今周刊》整理各項父親節優惠活動,來看看連鎖餐飲集團、飯店餐廳、遊樂園推出哪些活動?

日期:2026-08-07

燒烤肉香暴擊 舌尖上的直火美味密碼
美食旅遊

燒烤肉香暴擊 舌尖上的直火美味密碼

烤台上的肉串、海鮮、蔬菜經直火燒烤,挾帶炭火熏香,呈現食材香甜本味,以高溫熱力逼出的油脂香氣在屋內四竄、烤網上翻滾著馥郁肉汁滋滋作響,中秋吃烤肉提前預約、由職人代你燒烤,出一張嘴就能感受大火淬鍊的野派風味。

日期:2026-07-29

2026米其林指南完整名單!晶華軒首摘星、台南之光「予島」3獎項大贏家…未滿30歲的他,為新竹摘第一顆星
美食旅遊

2026米其林指南完整名單!晶華軒首摘星、台南之光「予島」3獎項大贏家…未滿30歲的他,為新竹摘第一顆星

米其林指南推出今年已經100年,台灣則邁入第9屆。今年米其林公布獲獎名單,其中有3家餐廳榮獲米其林3星,頤宮連續9年獲獎,態芮Taïrroir及JL Studio連續3年獲肯定。有9家餐廳榮獲米其林2星,其中,NOBUO為今年晉升,Mizue為首度獲獎的餐廳,一新進就獲二星,實屬不易。有49家餐廳獲米其林一星,其中9家為新進餐廳。今年最大贏家是予島,不但是台南首間榮獲米其林一星,更一口氣榮獲3個獎項,包括米其林一星、米其林綠星,以及年度開業大獎。還不滿30歲的「鮨安」創辦人許劉安,獲得「年輕主廚大獎」並首度晉升為一星。他是土生土長的新竹人,為新竹摘下第一顆米其林。今年最大的亮點還包括首次摘下一星的晶華軒。晶華軒被老饕視為米其林遺珠之憾,千呼萬喚,今年終於獲獎。晶華軒主廚鄔海明表示,他來台灣10年,感謝台灣和台灣人的包容和支持,讓香港來的粵菜主廚可以實現米其林夢想。有餐廳新進榜,但也有落榜者,台北「巴黎廳1930X高山英紀」和台中的「鹽之華」未能蟬聯一星。

日期:2026-07-21

沉穩節制的星級餐廳
生活消費

沉穩節制的星級餐廳

重新出發的明星大廚加上餐飲集團,會迸出什麼火花?從小點到收尾,不僅保有鮮明創意,更端出耐吃的滋味。

日期:2026-04-15

舌尖上的春季策展:兩大米其林餐廳把滿園春色搬上桌!用椰奶取代奶油、牛奶慢煮杏仁...春天就要「醬」吃
美食旅遊

舌尖上的春季策展:兩大米其林餐廳把滿園春色搬上桌!用椰奶取代奶油、牛奶慢煮杏仁...春天就要「醬」吃

季節交替不只反應在天氣、穿著上,廚房裡的食材、吃進肚子裡的料理,也反應了當時當令的盛產美味。從季節風土中揀選品質佳的食材和佐料烹煮料理,是米其林主廚擅長的廚技。

日期:2026-04-14

香港旅遊春節過年推薦,自由行4天3夜「免2萬」!埃及展、MOLLY 20週年特展…10個亮點一次看
美食旅遊

香港旅遊春節過年推薦,自由行4天3夜「免2萬」!埃及展、MOLLY 20週年特展…10個亮點一次看

台灣赴港旅遊人數大幅成長!2025年台灣訪港旅客人次近158萬,較2024年成長約27%,其中過夜旅客也成長約20%。寒假及農曆新年來了,許多人會規劃旅遊,離台灣飛行距離不到1小時半的香港,成為不少民眾的首選。各家旅行社也推出超殺行程,雄獅4天3夜自由行每人不到18000元;易遊網每人10999元。春節到香港怎麼玩,《今周刊》整理10個亮點行程。

日期:2026-02-02