米其林指南推出今年已經100年，台灣則邁入第9屆。今年米其林公布獲獎名單，其中有3家餐廳榮獲米其林3星，頤宮連續9年獲獎，態芮Taïrroir及JL Studio連續3年獲肯定。有9家餐廳榮獲米其林2星，其中，NOBUO為今年晉升，Mizue為首度獲獎的餐廳，一新進就獲二星，實屬不易。有49家餐廳獲米其林一星，其中9家為新進餐廳。今年最大贏家是予島，不但是台南首間榮獲米其林一星，更一口氣榮獲3個獎項，包括米其林一星、米其林綠星，以及年度開業大獎。還不滿30歲的「鮨安」創辦人許劉安，獲得「年輕主廚大獎」並首度晉升為一星。他是土生土長的新竹人，為新竹摘下第一顆米其林。今年最大的亮點還包括首次摘下一星的晶華軒。晶華軒被老饕視為米其林遺珠之憾，千呼萬喚，今年終於獲獎。晶華軒主廚鄔海明表示，他來台灣10年，感謝台灣和台灣人的包容和支持，讓香港來的粵菜主廚可以實現米其林夢想。有餐廳新進榜，但也有落榜者，台北「巴黎廳1930X高山英紀」和台中的「鹽之華」未能蟬聯一星。
日期：2026-07-21
台股單日震幅動輒千點，觀望氣氛轉濃，「多頭總司令」張錫認為，關鍵仍在護國神山台積電（2330），並點出2026年、2027年目標價。張錫周日（7/19）在節目《數字台灣》直言，台積電今年EPS上看100元，股價至少來到2500至3000元；明年EPS挑戰130元，股價可望走向4000元，2029年則邁向5000元。張錫主張的理由，是台積電最賺錢的2奈米製程今年起大量開出，明、後年產能翻倍，加上台積電向來是客戶下單才擴廠，「擴廠比任何一家公司都明確」，基本面最好預估。富邦投顧董事長陳奕光則從景氣、資金、籌碼拆解下半年行情，前兩者「沒太大懸念」，台股今年獲利估6.8兆元、年增逾5成，2027年可挑戰8.54兆元。不過，陳奕光點出，麻煩出在籌碼，目前周轉率創5年新高、乖離率54%、盈餘占市值比跌破4%等七項警訊，研判需時間清洗浮額。至於當紅的實體AI，張錫反而冷靜認為，今年全球機器人不到3萬台、產值不足20億美元，「中國那個就是只能表演用的」，提醒別買在夢想、卻沒有獲利。財信傳媒集團董事長謝金河有感而發，這麼多年看下來，台積電真正賺到錢的是「阿嬤級」股民，不懂進出、買了就抱著反而賺最多。他強調，下半年選股務必把基本面放中間，「發現好標的，就是抱牢」
日期：2026-07-21
上周生技月活動，我應台北市政府之邀做了一場演講，談的題目是「生技業可以複製半導體模式嗎？」當天一起與會的主持人是環球生技社長林明定，另外三位主講人是台新藥商務與策略長魏景成、藥華藥科學長林俐伶博士及倍利生醫創投總經理許哲雄博士。
日期：2026-07-21
臺灣創新板（tib）是落實政府亞洲資產管理中心，與亞洲那斯達克願景的核心板塊。創新板鼓勵擁有關鍵核心技術與創新能力，或創新經營模式的企業進入資本市場籌資。
日期：2026-07-21
財富能否傳承超過三代，關鍵其實不在財產，而在於繼承人能力的培養。
日期：2026-07-21
2026全台夏季煙火活動陸續登場！暑假旅遊旺季來了，想好今年夏天要去哪裡玩了嗎？全台各地陸續推出精彩夏日煙火活動，從每年最受矚目的澎湖花火節、大稻埕煙火、淡水漁人碼頭煙火秀，到慶祝捷運三鶯線通車的限定煙火展演，還有2026南投巧克力咖啡節、嘉義東石海之夏等人氣活動接力登場，讓整個夏天熱鬧不間斷。《今周刊》整理今年大稻埕煙火與淡水漁人碼頭煙火秀的施放時間、最佳觀賞地點，以及南投巧克力咖啡節活動亮點、東石海之夏海上煙火秀時間與演出卡司，一文帶您掌握全台夏日盛事。
日期：2026-07-21
幾千年來，人類始終在做同一件事：抬頭看天空。古人仰望星空，是為了辨識季節、預測天候；哥白尼、伽利略抬頭，是為了重新理解地球與宇宙的位置。
日期：2026-07-20
第8屆易遊網「台灣最美飯店大賞」得獎名單揭曉！本屆戰況空前激烈，在為期14天的限時競逐中，由網友、達人與專業Pro玩家投票，總計超過50萬票數，創歷屆以來的新高紀錄。30間飯店最終脫穎而出。本屆由常勝霸主「花蓮理想大地渡假飯店」與「福容大飯店淡水漁人碼頭店」累積8連霸紀錄。「晶華國際酒店集團」展現強大的硬實力，旗下3間飯店成功席捲大獎，成為本屆最大贏家。
日期：2026-07-20
人工智慧（AI）浪潮正改寫全球半導體產業版圖，也讓台積電迎來創立以來最具結構性的成長契機。從最新第二季財報來看，台積電不僅交出營收突破1.27兆元、毛利率67.7%、每股盈餘27.25元的亮眼成績，更將2026年美元營收成長預估由「超過30%」大幅上修至「略高於40%」。財報公布後，摩根士丹利同步調高目標價至2,988元，並上修未來三年獲利預估，顯示市場已開始重新評價台積電在AI時代的長期價值。
日期：2026-07-20
台積電在上周法說會結束後，股價以重挫回應市場情緒，從2470元高點殺到最低2290元，周一(7/20)則是展現穩盤氣勢，盤中最高來到2345元，漲幅約2.4%，強勢站回季線之上。面對股價，台積電財務長黃仁昭（Wendell Huang）在接受 CNBC專訪時表示，台積電無法控制金融市場，「我們能做的就是真正專注於我們業務的基本面」。「我們看到強勁的結構性、多年的需求，我們不打算將任何機會拱手讓人，只要這個大趨勢是正確的，我們就能繼續為股東帶來獲利成長」。盤點台積電最新目標價，以麥格理的4200元最高，與目前市價相比還有高達8成空間可期，大摩則是呼籲投資人，應在市場因毛利率預測落空而出現股價弱勢時逢低買進，持續看好台積電的長期護城河。
日期：2026-07-20
