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王品老將56歲裸辭創業!無菜單鐵板燒只設24席、年營收衝4500萬:堅持不推銷,為何客單反增26%?
職場

王品老將56歲裸辭創業!無菜單鐵板燒只設24席、年營收衝4500萬:堅持不推銷,為何客單反增26%?

台中七期富人區的大業路上,一幢歐式外觀的建築坐落於此,周圍庭院裡還種著可入菜的迷迭香等法國香草,但這裡不是咖啡聽、也不是私人別墅,而是一家無菜單法式鐵板燒餐廳「夏登」。進到室內,眼前由挑高屋頂和暖色調牆面圈出的圓形空間裡,圍繞24席板前座位,中央則是兩個半圓鐵板區,讓客戶360度無死角觀賞主廚料理的功夫。打造這間餐廳的幕後推手,是王品「夏慕尼」出身、曾催生出新天地旗下「樂葵法式鐵板燒」的餐飲老將林國威。去年4月,他卸下新天地發言人和品牌企劃副總經理的頭銜,自己跳出來創業,同年9月,就開出第一間餐廳「夏登」;且在短短一年內,該店已繳出不俗成績,平均訂席率高達98%,一年累積營業額上看4500萬,並已損益兩平。他如何將過去的積累轉內化成自身養分,讓新品牌在短時間站穩腳跟?

日期:2026-09-21

新北秋來 揪來新北
美食旅遊

新北秋來 揪來新北

秋高氣爽,正是出遊好時節!新北市政府今(18)日宣布啟動「2026新北秋來 揪來新北」秋季系列活動。自9月起至11月,串聯市府各局處、區公所及相關單位,盛大推出涵蓋山林、海岸、藝術、文化、美食及永續旅遊的豐富行程,邀請全國民眾揪親朋好友,一同探索新北秋日的精彩魅力。

日期:2026-09-21

存股助理第850期—華邦電併購英飛凌NOR Flash事業評析—富旭哥投資組合更新
產業趨勢觀察

存股助理第850期—華邦電併購英飛凌NOR Flash事業評析—富旭哥投資組合更新

華邦電(2344)於2026年9月16日宣布,將以11.2億美元(約353.92億元新台幣)現金交易方式,取得德國英飛凌集團(Infineon)旗下Nor Flash與FeRAM事業群100%股權。這樁交易如經主管機關同意,預計於2027年下半年完成股權交割。這會對華邦電競爭力造成什麼影響?

日期:2026-09-18

「再厲害的俠客,也打不過一支軍隊!」 資深媒體人貼身採訪,重溫傳奇企業家尹衍樑精神
職場

「再厲害的俠客,也打不過一支軍隊!」 資深媒體人貼身採訪,重溫傳奇企業家尹衍樑精神

在許多人印象中,企業家往往帶有嚴肅且單一商業形象,但貼身採訪過前潤泰集團總裁尹衍樑的資深媒體人張殿文,卻在他身上看見了一種極具深度與廣度的「學者風格」,呼應其生前授權口述自傳書籍《尹教授的10堂課》。前潤泰集團總裁尹衍樑人格特質不僅博學多聞,在企業管理上更懂得尋找千里馬,為企業廣納人才。

日期:2026-09-18

德國推法定資本年金應對退休潮
金融

德國推法定資本年金應對退休潮

德國退休金改革揮別傳統的高保費、低給付拉鋸,導入個人資本帳戶與全球分散投資,讓全民分享長期資本報酬。

日期:2026-09-17

新竹市立棒球場改善工程正式完工!人工草皮場地進入啟用前整備!
智慧新竹 城市持續進行式

新竹市立棒球場改善工程正式完工!人工草皮場地進入啟用前整備!

新竹市立棒球場改善工程迎來重大里程碑!新竹市政府宣布,棒球場上方人工草皮及相關改善工程已於今(115)年9月14日全數完成相關程序,確認各項設施符合安全與設計標準。嶄新且安全的人工草皮球場於完工後,將交由相關單位進行後續的維護與營運管理準備,宣告棒球場實質改善工程正式完工,徹底甩開過去的公安隱患。

日期:2026-09-17

矽格、台星科、南茂...台廠封測小巨人出列!台積電、日月光砸近兆元衝刺最先進封裝製程,它們也找到自己戰場
科技

矽格、台星科、南茂...台廠封測小巨人出列!台積電、日月光砸近兆元衝刺最先進封裝製程,它們也找到自己戰場

2026年,全球封裝測試業正上演一場罕見的資本競賽。日月光、Amkor、力成、長電科技、通富微電與京元電子,6大封測公司今年資本支出加總約190億美元,直逼6千億元新台幣。其中,日月光投控一家就高達105億美元;京元電子今年預計投入15.7億美元,甚至高於去年全年營收。

日期:2026-09-16

009816 VS 0050選誰?半年報酬差6.1%,009804還跑更快!3檔ETF一比才懂:0050竟敗在這件事
ETF

009816 VS 0050選誰?半年報酬差6.1%,009804還跑更快!3檔ETF一比才懂:0050竟敗在這件事

009816 加大領先 0050,累積報酬勝 6.1%!0050是老牌經典不敗 ETF,009816則是主打超低經管費0.097% 的 Smart Beta 動能 ETF。上市半年多,009816 不僅持續領先 0050,領先差距更從 4.9% 進一步擴大到 6.1%!但它是真的靠「動能因子」大獲全勝?還是背後另有原因?今天結合 8 月份最新費用與持股數據,一次為大家拆解真相!

日期:2026-09-14

工廠爆炸燒光數千萬元,反被父親恭喜… 從叛逆少年到傳奇總裁,尹衍樑把犯錯變寶貴資產!
職場

工廠爆炸燒光數千萬元,反被父親恭喜… 從叛逆少年到傳奇總裁,尹衍樑把犯錯變寶貴資產!

2026年5月26日潤泰集團總裁尹衍樑驟逝,引發各界追思,過去今周刊曾獲尹衍樑總裁獨家授權,出版由他口述、張殿文主筆的自傳書籍《尹教授的十堂課》。張殿文身為深入貼身採訪者,對這位傳奇企業家的印象,也有一百八十度翻轉。透過第一視角,張殿文帶領讀者還原這位集神秘、好學與現代管理思維於一身的傳奇人物。

日期:2026-09-11