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巷弄裡 遇見平價懷石料理
美食旅遊

巷弄裡 遇見平價懷石料理

活體比目魚裹魚肝醬、以慢火烘烤一小時的「馬鞍玉子燒」、取鮭魚腹背交界處搭配無花果與鮭魚卵,這些功夫料理,不用上五星級餐廳、不用花大錢、就可以享受得到。

日期:2010-07-08

道地「泰味」  讓你開胃一夏
美食旅遊

道地「泰味」 讓你開胃一夏

受到紅衫軍圍城事件的影響,許多泰國團都無法成行。仲夏將近,想念開胃的泰式美食嗎?沒關係,台灣就有通過泰國皇室認證的「泰精選」餐廳,讓你一解道地的相思。

日期:2010-06-10

張惠妹:有膽挑戰,才有機會成功!
情感關係

張惠妹:有膽挑戰,才有機會成功!

一位來自台東原住民部落的女孩,到大城市找尋自己的人生目標。經過一次又一次的挑戰,她站上了國際舞台,成為巨星。回顧這段過程,張惠妹說,既然心裡有夢想,就要放膽去追!

日期:2010-05-20

台灣「女食神」莊月嬌的啟示錄
聰明理財

台灣「女食神」莊月嬌的啟示錄

有一種女人,不論結婚或跟人家合開餐廳,從頭到尾都自己一人背債走路。雖然不斷創富,卻也得不停還債;儘管過程中,生命因學習而豐富飽滿,但也因為缺乏理財知識,必須忍受與家人分離之苦,感覺人生是黑白的。

日期:2010-03-18

創新的傳統產業也能有高加值
科技

創新的傳統產業也能有高加值

洋傘、雞蛋、豆腐、旅店等傳統產業,也能以專注講究的藝匠精神,創造讓人印象深刻的經營績效。

日期:2009-10-08

王進龍   台灣自製陀飛輪錶第一人
品味收藏

王進龍 台灣自製陀飛輪錶第一人

王永昌骨董鐘錶店,是很多鐘錶愛好者經常駐足的地方,很多從國際拍賣會買來的骨董錶,都直接到這裡報到,而不是送回歐洲原廠。錶店負責人王進龍,修錶修了三十餘年,外面修一只名錶一、兩千元,找他修要價上萬元,靠的全是不斷地磨練技術,才能打敗歐洲大廠鐘錶師傅。

日期:2009-06-11

達人的修煉祕笈
個人成長

達人的修煉祕笈

唱片設計師蕭青陽,堅持累積再累積的練習;國宴御廚阿基師,朝目標不斷精進的努力;鐘錶師傅王進龍,搞懂技術爭第一的熱情。

日期:2009-06-11

李昂   不景氣下聰明享美食
美食旅遊

李昂 不景氣下聰明享美食

不景氣只能吃平價美食嗎?作家李昂可有不同見解,這個時機,精緻、頂級的餐廳為了留住顧客,紛紛推出超值優惠餐點,此刻,絕對是進攻過去高不可攀的餐廳之絕佳時機。

日期:2009-06-11

巷弄餐廳預約私房美味
藝文風尚

巷弄餐廳預約私房美味

有些餐廳採預約制,老闆絕不招待過路客,這些餐廳通常隱身巷弄,低調卻總有老主顧捧場。雖然沒有菜單,但主廚嚴選食材、端出的季節美味,更讓人有種期待的心情。

日期:2009-04-23

遇見  保時捷靈魂
科技

遇見 保時捷靈魂

拉風的保時捷跑車,總讓人望塵莫及?Porsche Design設計品牌讓你不用花昂貴的費用,也能擁有經典設計,小到袖扣,大至衛浴設備,皆傳承自保時捷美學與設計工藝。

日期:2009-03-12