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四位異國大廚的奇幻南漂
生活消費

四位異國大廚的奇幻南漂

相較於語言與交通更為方便的大城市,有些外國廚師選擇定居在台灣中南部小鎮,除了享受當地的慢步調,也嘗遍豐富的農特產,讓他們能夠大展身手,結合在地食材,端出令人垂涎的家鄉味。

日期:2025-11-12

旭穗蔬食探索手作烘焙 格蘭山麥酸種麵包 呈現時間與自然的風味
生活消費

旭穗蔬食探索手作烘焙 格蘭山麥酸種麵包 呈現時間與自然的風味

隨著健康飲食觀念普及、天然食材意識抬頭,台灣掀起一股手作酸種麵包風潮。旭穗蔬食旗下的「格蘭山麥酸種麵包」,以自然發酵與時間熟成為核心,成為品牌落實健康理念的重要實踐,也映照出消費者對「慢食文化」的認同。

日期:2025-11-12

AI浪潮生存學  培養名聲與信賴是突圍關鍵 個人品牌力  打造內容時代核心資產
職場

AI浪潮生存學 培養名聲與信賴是突圍關鍵 個人品牌力 打造內容時代核心資產

在人人都能自動生成內容的AI時代,脫穎而出的關鍵就是經營自身影響力,從定位、賦能到調整改善,透過五個步驟塑造個人品牌,再轉化成資源與機會,進而創造財富。

日期:2025-11-12

集中精力拚國產AI晶片  房地產最壞情況已過  跟著中國十五五上車  兼顧科技與內需
全球股市

集中精力拚國產AI晶片 房地產最壞情況已過 跟著中國十五五上車 兼顧科技與內需

中國官方近期提出「十五五規畫建議」,指引未來五年經濟發展方向。投資市場如何看待?兩位專家提供了未來須觀察的方向,以及適合自身屬性的投資方式。

日期:2025-11-12

從道奇隊連霸看企業經營 ——兼論電池正極材料廠康普
科技

從道奇隊連霸看企業經營 ——兼論電池正極材料廠康普

2025年,道奇完成二連霸,展現王朝氣勢,以「投資即策略」為核心,兼顧戰力與商業價值,示範企業如何以長期布局、承擔風險與放大資產,在競爭中持續成長。

日期:2025-11-12

大飆股賣在阿呆谷,居然還能反敗為勝!孫正義怎麼做到的?林成蔭:這3件事值得學習
理財

大飆股賣在阿呆谷,居然還能反敗為勝!孫正義怎麼做到的?林成蔭:這3件事值得學習

「賣飛」,指的是股民避之唯恐不及的現象,即投資者把某檔股票賣出後,該股卻開始漲,原持有者錯失了後續的獲利,據說這種感覺比虧損還難過。那麼,「大賣飛」呢?就是,那檔被拋棄的股票後來不只上揚,而是狂飆,這種在阿呆谷清倉,卻看著股價飛上九重天的痛苦更是椎心刺骨。

日期:2025-11-12

紙上看展》金博會近500個展攤  三天吸近七萬人次 彭金隆:台灣金融已是可掙脫囚繩的大象
金融

紙上看展》金博會近500個展攤 三天吸近七萬人次 彭金隆:台灣金融已是可掙脫囚繩的大象

第三屆「台北國際金融博覽會」登場,各業者亦大秀AI融入金融服務的驚豔創新;金管會主委彭金隆則在現場鼓勵業者,對於金融產業發展的想像空間,絕對不該畫地自限。

日期:2025-11-12

重現正宗韓國料理  收服台灣人味蕾 明星主廚孫榮重啟舞台 30年經歷提煉家之味
生活消費

重現正宗韓國料理 收服台灣人味蕾 明星主廚孫榮重啟舞台 30年經歷提煉家之味

主廚孫榮曾在十年前,因不會說中文在台灣失業三個月,那時為了接觸餐飲,他甘願委身當小助手。因此如今擔任五星級飯店的西餐行政主廚,也從不擺架子,他會主動幫忙,再忙都會抽空和團隊聊天,藉此發現問題、增進感情。

日期:2025-11-12

大鱷出擊 多樣經營、跨界轉型、資產布局⋯試煉投資眼光與整合力 四大併購玩家  面臨擴張管理挑戰
科技

大鱷出擊 多樣經營、跨界轉型、資產布局⋯試煉投資眼光與整合力 四大併購玩家 面臨擴張管理挑戰

(今周刊1508)低價收購、跨界整合固然能快速擴張版圖,但若併購策略不明、標的體質過差恐成集團包袱。近年來市場上的資本大鱷們頻頻出擊,展現各自在擴張與風險間求取平衡的手段。

日期:2025-11-12