相較於語言與交通更為方便的大城市,有些外國廚師選擇定居在台灣中南部小鎮,除了享受當地的慢步調,也嘗遍豐富的農特產,讓他們能夠大展身手,結合在地食材,端出令人垂涎的家鄉味。
日期:2025-11-12
隨著健康飲食觀念普及、天然食材意識抬頭,台灣掀起一股手作酸種麵包風潮。旭穗蔬食旗下的「格蘭山麥酸種麵包」,以自然發酵與時間熟成為核心,成為品牌落實健康理念的重要實踐,也映照出消費者對「慢食文化」的認同。
日期:2025-11-12
在人人都能自動生成內容的AI時代,脫穎而出的關鍵就是經營自身影響力,從定位、賦能到調整改善,透過五個步驟塑造個人品牌,再轉化成資源與機會,進而創造財富。
日期:2025-11-12
中國官方近期提出「十五五規畫建議」,指引未來五年經濟發展方向。投資市場如何看待?兩位專家提供了未來須觀察的方向,以及適合自身屬性的投資方式。
日期:2025-11-12
2025年,道奇完成二連霸,展現王朝氣勢,以「投資即策略」為核心,兼顧戰力與商業價值,示範企業如何以長期布局、承擔風險與放大資產,在競爭中持續成長。
日期:2025-11-12
「賣飛」,指的是股民避之唯恐不及的現象,即投資者把某檔股票賣出後,該股卻開始漲,原持有者錯失了後續的獲利,據說這種感覺比虧損還難過。那麼,「大賣飛」呢?就是,那檔被拋棄的股票後來不只上揚,而是狂飆,這種在阿呆谷清倉,卻看著股價飛上九重天的痛苦更是椎心刺骨。
日期:2025-11-12
第三屆「台北國際金融博覽會」登場,各業者亦大秀AI融入金融服務的驚豔創新;金管會主委彭金隆則在現場鼓勵業者,對於金融產業發展的想像空間,絕對不該畫地自限。
日期:2025-11-12
主廚孫榮曾在十年前,因不會說中文在台灣失業三個月,那時為了接觸餐飲,他甘願委身當小助手。因此如今擔任五星級飯店的西餐行政主廚,也從不擺架子,他會主動幫忙,再忙都會抽空和團隊聊天,藉此發現問題、增進感情。
日期:2025-11-12
(今周刊1508)低價收購、跨界整合固然能快速擴張版圖,但若併購策略不明、標的體質過差恐成集團包袱。近年來市場上的資本大鱷們頻頻出擊,展現各自在擴張與風險間求取平衡的手段。
日期:2025-11-12