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紅酒最新與熱門精選文章

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西瓦設計 | 懂得留白才真正懂得品味
品味收藏

西瓦設計 | 懂得留白才真正懂得品味

破壞Chill 感的往往不是設計不足,而是過度堆疊。學會留白,生活,自然會安靜下來。

日期:2026-09-29

這瓶酒應該醒多久?
生活消費

這瓶酒應該醒多久?

習慣把酒倒進醒酒器,期待它在與空氣接觸後變得更加迷人;氧氣能改變酒液的風味表現,卻無法取代歲月的淬鍊。

日期:2026-09-23

高檔Buffet後進者3年開5家店  拚出年營收20億元 引爆搶位熱潮  漢來島語如何後發先至
生活消費

高檔Buffet後進者3年開5家店 拚出年營收20億元 引爆搶位熱潮 漢來島語如何後發先至

漢來美食旗下高端自助餐「島語」大巨蛋店開幕在即,為這個當紅品牌三年內第五個據點。年營收直逼二十億元的成績,也躍升集團最強金雞母。作為後進者,島語是如何靠差異化突圍?

日期:2026-09-23

葡萄酒中的花香
生活消費

葡萄酒中的花香

喝葡萄酒是一種享受,聞葡萄酒更是一門學問。若想認識勃根地紅酒的魅力,不妨先從迷人的花香開始探索。

日期:2026-08-26

傳奇釀酒師名酒、世界級珍釀,台北萬豪酒店限定酒展推400款好酒
美食旅遊

傳奇釀酒師名酒、世界級珍釀,台北萬豪酒店限定酒展推400款好酒

台北萬豪酒店去年首度以「時光酒展.珍藏十刻」為名舉辦酒展,兩天活動分流控管人數,開放千人入場試飲各國好酒。接續第一年好評,今年第二屆「萬有飲力」酒展將於8月29日至30日,中午12時至下午6時於台北萬豪酒店三樓博覽廳舉辦,30家全球名酒商、400款佳釀將齊聚一堂,精彩可期。

日期:2026-08-14

當紅酒遇上普洱茶,金融圈的一場品鑑沙龍,「當代普洱」浮現輕資產國際化的新舞台
產業動態

當紅酒遇上普洱茶,金融圈的一場品鑑沙龍,「當代普洱」浮現輕資產國際化的新舞台

景氣與資產價格同步走低」不少金融界的友人悄悄地把目光從傳統金融商品,表面轉向 「吃喝玩樂」,裡面卻藏著「另類投資」的機會——一片可被確權的當代普洱成了話題。上週,台北一場以「紅酒遇上普洱茶」為題的私人茶餐會,意外成了這股好奇心的引爆 點。幾位金融圈人士帶著各自的紅酒與普洱,兩種看似不同,其實面對同一道命題:時間的增值,「年份」與「來歷」成為定義價值的門檻。

日期:2026-08-10

燒烤肉香暴擊 舌尖上的直火美味密碼
美食旅遊

燒烤肉香暴擊 舌尖上的直火美味密碼

烤台上的肉串、海鮮、蔬菜經直火燒烤,挾帶炭火熏香,呈現食材香甜本味,以高溫熱力逼出的油脂香氣在屋內四竄、烤網上翻滾著馥郁肉汁滋滋作響,中秋吃烤肉提前預約、由職人代你燒烤,出一張嘴就能感受大火淬鍊的野派風味。

日期:2026-07-29

弱年分的紅酒要趁早喝掉嗎?
生活消費

弱年分的紅酒要趁早喝掉嗎?

「專家評分不高」的名莊級紅酒,不妨窖藏10年再品嘗,若因此脫胎換骨,絕對讓你爽到心坎裡。

日期:2026-07-29

葡萄酒的保存環境
生活消費

葡萄酒的保存環境

台灣的夏天太熱又漫長,不利於保存高檔紅酒,如果想要買一瓶稍老年分的葡萄酒,該怎麼辦呢?

日期:2026-07-08

普洱茶不缺買家,缺的是一張身世證明——從WebTea3.0看老茶的「來歷管理」革命
品味收藏

普洱茶不缺買家,缺的是一張身世證明——從WebTea3.0看老茶的「來歷管理」革命

一位藏家手上有一餅號級老茶。二十年前買進時不過是一份收藏,二十年後行情已翻了數倍甚至數十倍。原以為只要找到買家便能順利成交,沒想到真正的難題才剛開始:誰來鑑定?倉儲如何證明?這些年經過哪些人之手?買家又憑什麼相信它的來歷?最後的結果往往是,一餅價值不斷上升的好茶,依然靜靜躺在櫃子裡,動不了,也賣不掉。

日期:2026-06-24