農曆春節將屆，從年夜飯開始就有一連串聚餐，在餐桌上免不了大魚大肉，但若放縱大吃，可能在年假結束後發現，自己的身材胖了一圈。營養師提醒，過年期間大家除了需注意食物攝取量外，連「飲料」都要注意別喝太多。其次，年菜製作應秉持整桌有1/3以上的蔬菜、少鹽少油、注意澱粉攝量等三個原則。
日期：2021-02-03
李宛蓉Anna Lee－好萊塢電影首位台籍食物造型師，曾經參與李安執導的《少年Pi的奇幻漂流》、史蒂芬．史匹柏監製的《異種》、影集《安眠書店》和有著大量食物場景的《丘奇先生》。十年前，只花了一個月的準備時間，決定遠赴美國追夢，十年後，這位台灣女孩，成功寫下令人大呼過癮的「好萊塢探險記」。
日期：2020-12-03
3C產品使用普及，葉黃素類保健食品銷售量竄升，面對市面上琳瑯滿目的葉黃素產品，該怎麼挑選，才是好的葉黃素呢？關於葉黃素挑選的大哉問，一次整理報你知！
日期：2020-11-25
據研究報告指出，台灣五十歲以上成人髖骨骨折，居亞洲第一；骨折後長期臥床，產生肺炎、尿道感染等併發症，第一年死亡率可達兩成，有疑慮應盡早檢查。
日期：2020-09-29
參加國際會議時，主辦單位常會舉辦歡迎或接待酒（茶）會（welcome or reception party）與餐會（dinner party），雖然這兩者都是會議期間用餐及小酌的場合，仍有不同之處。酒會的費用通常已含在研討會的報名費用中，不需要額外付費並且可隨意參加。餐會則是必須在報名時預先付費；依性質不同，又可分為宴會（dinner party）與表演或慶祝晚宴（gala dinner）兩種。
日期：2020-07-02
拚過咖啡、冰品、啤酒後，緊接著國內兩大超商龍頭——統一超商與全家便利商店，下一個短兵相接的產品是什麼？
日期：2020-07-01
拚過咖啡、冰品、啤酒後，緊接著國內兩大超商龍頭——統一超商與全家便利商店，下一個短兵相接的產品是什麼？
日期：2020-07-01
「無肉食代」已經來臨，你趕上這波潮流了嗎？在速食店能吃到無肉漢堡、在水餃店能嘗到植物肉餡⋯⋯，當無肉不歡不再只是唯一選擇，「替代球員」正成為要角，無孔不入深入你我生活周遭時，一場無肉革命，也悄然改變了我們餐桌上的飲食。
日期：2020-07-01
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