Buffet一定要吃很撐嗎？米其林主廚江振誠觀察，現在人吃Buffet已經不像20年前，更多的是追求將每一道菜做到精緻，「這是下一個世代看待Buffet的另外一個角度，再更精品化。」他於今年初和饗賓集團旗下最頂級的Buffet品牌「饗 A Joy」合作，以「策展」和「風味路徑」重新編排高端 Buffet 的用餐節奏。時序即將入秋，他以「火的工藝」替饗 A Joy打造3道獨特的混搭料理。他強調：「要讓來自世界的人，在料理中看到台灣的味道。」
日期：2026-08-27
重陽敬老金各縣市發放條件、金額出爐！2026（115）年重陽節（農曆九月初九）於國曆10月18日（星期日）到來，各縣市陸續公告重陽敬老禮金發放時間、金額與領取方式。全台各縣市包含台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、高雄市等縣市地方政府，針對65歲(原住民55歲)以上長者發放敬老禮金。值得注意地是，屏東縣重陽敬老金並非65歲以上普發，主要針對90歲以上長者發放。各縣市敬老金金額從500元起跳，最高達2萬元左右。此外，宜蘭市公所最新公告，100歲以上長者從2萬元加碼至3萬元。部分鄉鎮也祭出在地敬老津貼加碼，最高加碼金可達5萬元。其他縣市包含：基隆、新竹、彰化、花蓮等各自訂有重陽敬老禮金，金額與資格差異皆不同，建議直接查詢戶籍所在地社會局（處）官網確認當年度公告。2026年重陽敬老禮金陸續開放申請領取，《今周刊》一併整理各縣市重陽敬老金資訊，完整懶人包一次看。
日期：2026-08-24
日本退稅新制何時開始？去日本玩要怎麼退稅？為防止不肖人士以免稅價格購買商品後進行轉賣，日本政府將於11月1日起推出新的退稅制度，未來外國遊客在購買商品時須先全額支付含稅價格，再於離境前統一在機場辦理退稅。若有商品已用傾或開封，則該單所有商品皆無法退稅，由於退稅流程將轉移至離境時於機場或港口海關進行處理，未來出境時勢必要預留更多時間。根據最新消息，日本官方將針對主要機場，包括成田機場、羽田機場、關西機場、中部機場、新千歲機場、福岡機場、那霸機場導入新制度「Visit Japan Web」，未來旅客可以先透過機場WiFi確認手續，不需要排自助服務機，加速退稅流程。日本退稅新制與現行制度有何差異？退的稅額會變多或變少嗎？日本退稅流程、新制與舊制差異、退稅金額一次看！
日期：2026-08-18
(今周刊1543)手機市場進入高原期後，大立光的營收十年間僅增加不到一成。這家靠鏡頭站穩千金股山頭十餘年的公司，跨進CPO新戰場，九月試產線將成為第一道考驗。
日期：2026-07-15
為確保消費者使用安全，衛福部食藥署於7月1日起推動近千家製造場所符合GMP規範，違者最高罰500萬元；另外也要求業者必須完成PIF產品資訊檔案，若未建置完成就販售，違者最高可罰100萬元。新制上路主要是針對業者以及化妝品管理上更為嚴謹，確保消費者購買可溯源、可查證的化妝品。化妝品新制上路，對於一般大眾有什麼影響？會讓化妝品漲價、變貴嗎？
日期：2026-07-03
疾管署週二(6/23)公布我國今年首例本土霍亂確定病例，個案為南部一名70多歲本國籍女性，近期沒有國內外旅遊史，卻在6月初陸續出現腹瀉、嘔吐、噁心、抽搐等症狀，經就醫採檢後，最後在6/19確診感染產毒性霍亂弧菌（血清型O1-Hikojima）。疾管署指出，霍亂屬第二類法定傳染病，主要症狀包括大量米湯樣水性腹瀉、嘔吐、快速脫水、酸中毒和循環衰竭等。若為重症且未及時接受治療，致死率恐超過50%。國內相隔3年再度出現本土霍亂病例，究竟霍亂的潛伏期有多長？霍亂感染原因、常見症狀、致死風險，以及該如何預防？《今周刊》帶您一次整理了解。
日期：2026-06-23
在中國內需疲軟、美容業競爭激烈之際，兩岸連鎖美容龍頭麗豐的獲利表現卻實現低谷反彈，背後功臣正是麗豐三代趙承佑。他自兩年前推動體質改革，透過大膽整併門店，克服逆風。
日期：2026-06-03
AI 晶片大廠輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳此次適逢Computex期間訪台，行程滿檔。除了與供應鏈餐敘、發表GTC Taipei主題演講外，最具指標性的行程莫過於27日舉行的員工大會。面對台下上百位台灣員工，宛如「AI傳教士」的黃仁勳不僅首度揭露預計於2030年啟用的台灣新大樓「星群」（Constellation），更罕見花了近一小時分享了輝達獨特的企業文化，以及對未來願景。
日期：2026-05-27
今年第三例漢他病毒個案！疾管署周二(5/19)新增1例漢他病毒症候群病例，該名患者為居住於林口40多歲男性，於4月7 日工作時遭老鼠咬傷，雖隨即進行處理，仍於5月初出現相關症狀，經檢驗確診漢他病毒症候群。針對近期北北基爆發鼠患問題，台北市長蔣萬安祭出「鼠類偵防師」機制，雙北皆進行清消，並呼籲民眾落實三不原則：不讓鼠來、不讓鼠住、不讓鼠吃。若已在家中發現老鼠活動痕跡怎麼辦？捕獲老鼠又該如何處理？感染漢他病毒症候群或出現什麼相關症狀？漢他病毒症狀、潛伏期及鼠類防治撇步，本篇一次收錄！
日期：2026-05-19
