不少人認為，相較於餐廳，街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣，也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念，加上本身對美食文化的研究，讓街頭小吃再進化，以更好的用餐環境和食材品質，重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。
日期：2021-03-17
連年虧損的裕隆旗下老字號西服品牌嘉裕，先搶國軍服裝大單，再忍痛結束台灣亞曼尼代理，它如何透過轉型3部曲突圍，力拚今年本業轉虧轉盈？
日期：2021-03-17
英國開打AZ疫苗後，部分民眾出現嚴重過敏反應，歐盟藥品管理局（EMA）今建議將過敏反應及超敏反應列為Z疫苗副作用。另歐洲近期多國出現血栓事件而緩打AZ疫苗，有專家也建議血栓病史者別打AZ疫苗。另外，國際奧會主席巴赫宣布，東京奧運與2022年的北京冬季奧運將提供中國製疫苗，供選手施打；對於台灣接下來的行動為何，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中回應，血栓部分會再參考專家委員會的意見，但關於奧運他表示，我國選手在台灣接種疫苗後才會出發。
日期：2021-03-13
大陸知名半導體公司「比特大陸」跨足AI人工智慧產業，涉未經許可在台設立公司，三年來挖走國內兩百名工程師，且直接在台設立研發中心從事研發工作；新北地檢署昨指揮新北市調處帶回在台二間公司顏姓、黃姓負責人，及與大陸接頭曹姓、吳姓男子，全案朝違反兩岸人民關係條例偵辦。
日期：2021-03-10
在新冠疫情爆發後，一些研究人員發現某部份人比其他的人更易感染新冠病毒，也更容易出現症狀，不同患者症狀的輕重也有顯著差別。科學家迄今只知道這些差異與基因與血型有關，但還不知道真正的因素，目前只知O型比其他血型感染率低12%、重症率低13%，而A型發生重症機率比其他血型則高出驚人的1.5倍。
日期：2021-03-08
悠閒的假日午後，陽光穿透咖啡店的落地窗，灑在桌面上。一個面貌清秀的女孩，正啜飲著美式咖啡，陪伴她的，不是可以暢聊心事的閨蜜，而是一本大部頭書籍，封面上印著斗大5個字：《基礎肌動學》。
日期：2021-03-08
時間是1978年，一個18歲女孩帶著向朋友借來的10萬元，一支掃帚、一包洗衣粉和一台收音機，離開家鄉高雄，赴台南創業。當時的她，雖然心情忐忑，卻有著一股不怕輸的氣勢，「就賭賭看啊！輸了會怎樣嗎？我還年輕，怕什麼！」
日期：2021-03-08
「Fisker公司成立的宗旨，就是要打破傳統汽車的藩籬。決定和鴻海公司攜手推動『Project PEAR』（Personal Electric Automotive Revolution）……。」2月24日，全球電子代工龍頭鴻海集團與美國電動車品牌廠Fisker共同宣布，雙方已簽署合作備忘錄（MOU），預計未來每年鴻海與Fisker共同製造25萬輛電動車。
日期：2021-03-03
有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒，讓溫度與風味慢慢滲入食材內，讓食材慢慢從外層熟至中心；入口後，燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味，更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。
日期：2021-03-03
