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2025米其林名單!53間餐廳摘星、7間獲米其林二星「史上最多」…好嶼奪3大獎最大贏家
美食旅遊

2025米其林名單!53間餐廳摘星、7間獲米其林二星「史上最多」…好嶼奪3大獎最大贏家

餐飲界年度盛會—米其林發布會,於周二(8/19)頒獎!2025年《臺灣米其林指南》共53間餐廳摘星,43家一星餐廳,其中包括8家新入選的一星餐廳。今年有3家餐廳獲得米其林3星,其中,頤宮連續8年獲獎,相當不容易。態芮Taïrroir及JL Studio連續2年獲得肯定。7家餐廳榮獲米其林2星,其中,彧割烹、盈科、A、渥達尼斯磨坊為今年晉升,以及logy、牡丹、侯布雄。今年最大贏家是好嶼(Hosu),一口氣榮獲3個獎項,包括米其林一星、米其林綠星,以及服務大獎:陳玉錡。2024年8月開業的「心宴」,營業才一年就獲得米其林一星及年度開業大獎。今年是台南納入評選城市第4年,連續4年都沒有任何一間餐廳摘星。今年新納入評選的新北、新竹縣市也沒摘星。

日期:2025-08-19

冰の異想世界
生活消費

冰の異想世界

盛夏來襲、吃冰消暑,無論是甜點系日系刨冰、經典義式冰淇淋或視覺系減糖果物冰,每款都展現職人風格與巧思。一口冰一世界,開啟今夏最清爽的味蕾旅程。

日期:2025-07-23

從田野走出的夢想實踐家  御盟集團邵永添談「然一酒店」的誕生與想望
美食旅遊

從田野走出的夢想實踐家  御盟集團邵永添談「然一酒店」的誕生與想望

THE AMNIS然一酒店,為御盟集團與萬豪國際聯手打造,成為全台首家加入TLC系列的頂級酒店,展現優雅奢華的嶄新面貌。

日期:2025-07-22

一球百元的義式冰淇淋Venchi》來台展店不畏疫情,五年連開九家,台灣成亞太第三大市場!義大利總裁親曝關鍵
傳產

一球百元的義式冰淇淋Venchi》來台展店不畏疫情,五年連開九家,台灣成亞太第三大市場!義大利總裁親曝關鍵

一球要價一百元的義式冰淇淋(Gelato),為何能在兵家必爭的百貨一樓屹立不搖,還愈開愈多店?Venchi亞太區總裁Marco Galimberti接受本刊專訪時給出答案:「品質」。

日期:2025-07-04

引客新招》從奢華消費轉向日常沉浸體驗  百貨業績新解方 消費世代轉換  櫃位版圖重組中
生活消費

引客新招》從奢華消費轉向日常沉浸體驗 百貨業績新解方 消費世代轉換 櫃位版圖重組中

(今周刊1489)一樓,向來是百貨櫃位的兵家必爭之地,然而,過去常態上保留給國際精品或是化妝品品牌的位置,已悄然產生變化。香氛、冰淇淋、潮玩櫃位赫然攻占一樓門面地位,業績表現更證明取代有理。

日期:2025-07-02

不只是泡湯,一場回到內在原點的靜心之旅;馥森阪治一日療癒小旅行,從「慢」開始
美食旅遊

不只是泡湯,一場回到內在原點的靜心之旅;馥森阪治一日療癒小旅行,從「慢」開始

許多人來到馥森阪治,原是為了泡湯,最後收穫的卻往往不止湯泉的療癒。這裡如同隱身山林的客廳,邀請旅人佇足、放慢腳步。當內在重新找回平靜與秩序,回到城市後,也更有力量前行!

日期:2025-06-26

和咖啡的三種溫存
生活消費

和咖啡的三種溫存

對有些人而言,睡醒喝一杯咖啡是早晨必備的儀式;對大部分的人來說,喝咖啡更是生活的一部分,能維持日子正常運作的節奏。在忙碌的工作中給自己一點暫歇時間,喝一杯品質、風味俱佳的好咖啡,是咖啡迷的生活信仰。

日期:2025-06-25

「台版迪士尼城堡」最新網美打卡景點!歐樂沃築夢城堡門票資訊、交通、園區亮點…加碼看嘉義3大城堡
美食旅遊

「台版迪士尼城堡」最新網美打卡景點!歐樂沃築夢城堡門票資訊、交通、園區亮點…加碼看嘉義3大城堡

2025年暑假從7/1起至8/31止,長達62天的假期,家長們想好要帶小朋友們去哪裡玩了嗎?暑假景點該如何安排?現在有一個最新景點「台版迪士尼城堡」可以考慮,就是位在嘉義縣大林鎮「歐樂沃築夢城堡 Otherworld」,這是繼佐登妮絲城堡、蓋婭莊園成立後,嘉義第3座城堡建築。嘉義新地標「歐樂沃築夢城堡 Otherworld」有望在2025年暑假期間啟動試營運,有關試營運時間、門票票價、交通資訊、園區亮點有哪些?帶你一文了解。

日期:2025-06-24

大披薩背後的學問
職場

大披薩背後的學問

Costco Style食物的自製邏輯,是讓消費者感受滿足與驚喜,也造就許多會員採購後吃片披薩的購物儀式,更是品牌親密度的最佳體現。

日期:2025-06-04

下班後小酌時光! 探索日韓泰宵夜酒食
生活消費

下班後小酌時光! 探索日韓泰宵夜酒食

夜幕低垂,居酒屋成了城市裡溫暖的角落之一。在美食與杯觥交錯之間,體驗日式時髦居酒屋、熱帶慢活的泰式串燒酒場,還有韓式街頭Pocha文化,三種讓人醺醉的亞洲流行酒食,給你愈晚愈熱鬧的夜生活。

日期:2025-04-30