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「資深社運工作者」  顧玉玲老派寫作迸出新角度 寫移工讓侯孝賢泛淚  她用6年熬出20萬字《回家》
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「資深社運工作者」 顧玉玲老派寫作迸出新角度 寫移工讓侯孝賢泛淚 她用6年熬出20萬字《回家》

本屆台北國際書展大獎得主顧玉玲,以「工運組織者」的身分開展文學寫作,花費六年陪越南移工一起「回家」,捕捉一代越南移工真實而鮮活的身影,也為台灣二十一世紀初的勞動者歷史,留下最珍貴的記事。

日期:2015-03-26

主廚,你做的是什麼菜?
美食旅遊

主廚,你做的是什麼菜?

當料理不再具備明顯的傳統脈絡,而以廚師個人哲學為指標,老一派的人往往覺得欠缺章法。但這正是名廚世代崛起後的結果。

日期:2015-03-26

君子多命苦
名人專欄

君子多命苦

我輩老派懷抱著些原則、還想當君子。就像余秋雨所說, 仍想利人利己利天下,不願當只圖利自己的讒人、小人。 但君子挺悶,除了自我修養好,面臨語言攻擊也得「遇謗則藐之」。

日期:2015-03-26

他對產品的偏執,比你想的更瘋狂 義美憑什麼紅
管理

他對產品的偏執,比你想的更瘋狂 義美憑什麼紅

他是台灣第一家,也是唯一一家,所有豆製品都使用非基改食用級黃豆的食品廠,他近乎偏執地堅持:給消費者吃的,不該加入不當人工添加劑,為此,他不惜與產業、同業站在對立面,不惜被討厭;依舊該放的炮就放,該本著良心生產的產品就一本初衷,他是台灣最老牌的食品品牌——義美。如今,「婉君」怒買支持,義美值得他們相挺嗎?本刊帶領讀者前進工廠一探究竟。

日期:2015-03-25

憤世左派》呼聲最高的下任總理奇普拉斯 他對抗老權貴 不惜逼出希臘債務危機
國際總經

憤世左派》呼聲最高的下任總理奇普拉斯 他對抗老權貴 不惜逼出希臘債務危機

如今,全世界的金融市場都仰望著兩個人。一位是可能贏得希臘國會大選,奪下總理寶座的奇普拉斯。奇普拉斯激進左派的「反撙節」言論,讓歐盟頭痛不已,針對他可能當選,一月初,德國媒體報導,該國總理梅克爾已經做出讓希臘退出歐盟的準備。新聞一刊出,導致全球股市大跌,足見奇普拉斯對全球市場的殺傷力。另一位則是沙烏地阿拉伯石油部長納米。他從去年下半年屢屢發表油價看法,甚至說出「油價跌到二十美元以下也不會減產」震撼市場。油價大跌對全球經濟未必是壞事,但世界上重要石油出口國,有許多是「麻煩製造者」,金融大師馬丁.沃夫就認為,油價大跌帶來的「地緣政治風險」,可能是全球經濟的「黑天鵝」。二○一五年第一季,影響全球經濟最重要的人物,不是美國聯準會的葉倫或中國的習近平,而是這兩位崛起的新領袖。

日期:2015-01-15

總理出政治險招 引爆股市27年最大跌幅 希臘豪賭 將喚醒歐債危機怪獸?
國際總經

總理出政治險招 引爆股市27年最大跌幅 希臘豪賭 將喚醒歐債危機怪獸?

希臘總理沙馬拉斯宣布提前啟動總統選舉,讓希臘股市1天暴跌13%,還帶衰歐美股市接連重挫,當金融危機的酷斯拉再度被喚醒,大家不禁出現同樣疑問:歐債危機又要重現了嗎?

日期:2014-12-18

小吃十恨
美食旅遊

小吃十恨

台灣小吃,豐富多元,美則美矣,然其中亦不乏教人嘆憾的枝節,遂有小吃十恨之作也。

日期:2014-11-13

探訪英國 味覺與視覺的饗宴
美食旅遊

探訪英國 味覺與視覺的饗宴

說到倫敦食物,如果你還停留在吃炸魚、豆泥的印象,那就錯了。提及倫敦文化,如果你還停留在大英博物館、倫敦眼,那也無聊了。如今的倫敦美食、文化,如同這座城市多元的藝術、設計活力一般,古典與前衛並立,具有獨特而鮮明的個性。來吧!拋開你的舊印象,前進倫敦,吃得優雅、玩得深刻。

日期:2014-10-16

台灣的「語言國力」退化中
政治社會

台灣的「語言國力」退化中

語言能力是一個國家長期國力的根本,今天的台灣青年好說「中國」是威脅台灣發展的根本,但事實上,中、外文的雙重低落,對台灣的威脅更大。

日期:2014-09-04

無名英雄》投身環保運動 保衛土地、海洋 他們耕耘十多年 為生態把關
焦點新聞

無名英雄》投身環保運動 保衛土地、海洋 他們耕耘十多年 為生態把關

二十年前,台灣曾不顧環保只求發展經濟,近年來大地反噬、汙染加劇,讓民眾反思該如何守護環境。在眾多環保團體中,守護山林水土的地球公民基金會、全心研究海洋的黑潮海洋文教基金會,都是經營超過十餘載的實力派環保團體。

日期:2014-04-17