飯桌上的主餐除了大魚大肉之外，也能有其他驚喜。一碗暖湯、一片起司，或是一塊淋了醬油或加了佐料的豆腐，也能在主廚巧手下，開發出多元化餐點，讓小食從點綴配角躍升成為主秀明星，滿足無數食客的味蕾。
日期：2026-07-15
《職業安全衛生法》已在7/1施行新增的職場霸凌防治專章規定，勞動部週二（7/14）公告修正第五版《執行職務遭受不法侵害預防指引》，新版指引明確區分職場霸凌與其他職場不法侵害的適用範圍，並強化職場內、外部暴力事件之預防、申訴、調查、協助及保護機制，協助事業單位建立完善管理制度，共同營造健康、友善及互相尊重的工作環境。有許多服務業勞工飽受顧客無理行為，例如在網路上肉搜、公審店員，新版指引則要求雇主應以「保護勞工安全」為優先，若勞工進一步對顧客提起訴訟，雇主也有義務要提供法律協助等資源。至於「奧客」的標準為何，勞動部也有提供例示，包括：有暴力或其他攻擊行為（包括精神攻擊）、強迫勞工手寫悔過書，或是在社群媒體等平台上，指名特定勞工並中傷之行為。此外，未經勞工本人同意，將勞工的臉部或名牌等之相片公開於社群媒體，也包含在例示內。
日期：2026-07-15
(今周刊1543)截至6月底，台股53檔千金股當中，高達51檔與AI、半導體及其基礎建設有關。從過去股王孤峰，到今日供應鏈集體列陣，市場正重新估價台灣數十年累積的技術、獲利與製造實力。
日期：2026-07-15
當多數IC設計業者仍苦於價格戰，偉詮電靠一場併購翻轉命運。由「護國神山」牽線，成功切入AI資料中心生態系，走出成熟製程紅海困局。
日期：2026-07-15
台灣早餐店版圖正在改變，今年麥味登突破千店，竄升至台灣早餐連鎖品牌店數第二，背後靠的，正是董座卓靖倫深耕加盟主與熟客的經營之道。
日期：2026-07-15
編按：本書作者和田秀樹是日本精神科權威醫師，投入高齡醫療領域超過30年，他提出，即使現階段醫療仍無法根治失智，仍應透過建立良好生活習慣，就可能幫助延緩退化，降低失智風險。
日期：2026-07-14
巴拉圭共和國總統貝尼亞（Santiago Peña）5月時率團訪問台灣，總統賴清德也宣布，台灣將正式開放進口巴拉圭的禽肉。對此，外交部周二(7/14)表示，貝尼亞上週已經為第一櫃來台灣的雞肉封櫃，很快就會進入台灣市場嘉惠民眾。
日期：2026-07-14
根據最新統計，全台脂肪肝人口逼近700萬人，儼然成為台灣最常見的肝臟疾病之一。事實上，脂肪肝不僅與肝硬化、肝癌相關，也與心血管疾病風險密切相關。醫師指出，很多人以為要消除脂肪肝，就是要高強度運動，但其實中等強度的有氧運動，或是持續重訓，改善程度反而讓人驚訝，且每週做3次以上，持續12週，變化比預期更明顯。
日期：2026-07-14
衛福部疾管署周二（7/14）公布今年首例境外移入茲卡病毒（Zika virus）病例，為北部30多歲本國籍男性，6月中旬自泰國返國後出現發熱、頭暈等症狀，下旬出現皮疹就醫，經採檢確診。疾管署說明目前接觸者及同住者均無症狀，衛生單位已清除孳生源並展開接觸者追蹤衛教。疾管署指出，茲卡病毒可經病媒蚊叮咬、性行為或母嬰垂直傳染，成人感染症狀多輕微，類似較輕的登革熱；孕婦感染恐致胎兒小頭畸形甚至死亡，呼籲孕婦及計劃懷孕婦女暫緩前往流行地區。疾管署提醒，自流行區返國者無論有無症狀，男性3個月內、女性2個月內應採安全性行為或避免性行為；性伴侶為孕婦者，應全程戴套或避免行房至分娩。此外，返國後應落實防蚊措施至少3周，並暫緩捐血至少1個月。
日期：2026-07-14
米其林即將於下周公布《臺灣米其林指南 2026 》，在此之前，率先公布由匿名而獨立的米其林指南評審員評選為必比登推介的店家。今年，全台有 146 間餐廳獲得「必比登推介」肯定，包括台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 21 間、新北市 18 間、新竹縣 10 間、新竹市 7 間。在本次名單中，共有 13 間餐廳新入選為必比登推介，新入選的餐廳中，超過８成提供的是廣受喜愛的臺灣在地美食與傳統客家風味的特色小吃。
日期：2026-07-14
