編按:真空包裝食品看似方便、乾淨又安全,從舒肥雞胸肉、豆乾、滷味到各式熟肉切片,幾乎成了現代人最依賴的「即開即食」選項。但你知道嗎?真空包裝並不是殺菌技術,甚至可能成為某些壞菌最愛的繁殖環境,其中就包含致死率極高、專門攻擊神經系統的「肉毒桿菌」。如何避免把方便變成風險,本篇文章由營養師蔡正亮一次帶你釐清真空食品的迷思,並提供5大安全守則,幫你吃得方便,也吃得安心。
日期:2025-12-01
身為暢銷作家、廣播節目製作人的艾莉,總能用時而溫暖、時而冷調卻帶著幽默的筆觸,寫出讓人讀者笑中帶淚的文字。她擅長將人們百轉千迴的情緒,化為溫暖且被理解的片段,輕輕安慰著都會女子的心靈。她最常掛在嘴邊的一句話是:「記得對自己好一點,無論身邊人來來去去,唯有你最該對自己不離不棄。」這不僅是她寫作的精神核心,也是她面對生活與健康的真實態度。
日期:2025-11-30
西班牙31年後再爆非洲豬瘟,許多家餐廳提供的西班牙豬肉,近日要在台灣消失了。我國非洲豬瘟中央災害應變中心今(29)日表示,由於西班牙官方網站正式宣布該國發生非洲豬瘟疫情,西班牙活豬及豬肉產品今天開始禁止輸台。鄭重警告國人勿攜帶非洲豬瘟發生國的豬肉產品或以郵寄方式回國,違者恐重罰7年下有期徒刑、300萬以下罰緩。
日期:2025-11-29
從小就喜歡跳芭蕾的張鈺涵,因長期跳舞導致軟骨磨損嚴重,不到30歲就有退化關節炎,偶然接觸修復保健方案改善疼痛,進而轉職重啟人生。
日期:2025-11-28
編按:本書作者林英欽醫師列出,各年齡層的抗老祕訣。30歲就要抗老,這是預防老化的黃金期,因為熬夜、外食會讓你的表面年齡老得更快。到40歲,身體開始走下坡,小腹凸、膝蓋無力、老花等接踵而來,定期健檢就格外重要。。好消息是,即使50歲後才開始運動、調整習慣,仍有機會逆轉生理年齡。這時要把握養肌肉、心血管、睡眠等6方向,並維持好心態、健康生活習慣。到了60歲,抗老重點是營養補充與良好生活習慣,這年紀的細胞仍有再生能力,都能刺激修復。到70歲也能透過運動、飲食與社交,維持肌力、骨骼與關節健康,讓行動力和生活品質不輸年輕人。
日期:2025-11-27
編按:羅志祥(小豬)在陪母親治療阿茲海默症時,意外被醫生診斷出 「微笑憂鬱症」。他在新書《你可以笑我這個人,但請不要笑我的舞台》以自白方式分享這段經歷,驚覺表面開朗、愛笑的自己,其實很常在「假裝快樂」。他不斷思考生病的原因,除了照顧母親的壓力,還有事業低潮又接連遭詐騙,甚至有一次是有人以他巡演的名義吸金,導致他原本宣佈的5場演唱會被迫喊卡,讓他對人性感到極度失望和心寒。現在羅志祥學會放下得失心,對人生豁達的他,其實已寫好遺囑,他認為這沒甚麼好避諱,儘管如此,他仍強調自己每天的心情和狀態都很好,也持續定期回醫院檢查,也自信地宣布:「我好了。」
日期:2025-11-27
遠離都市塵囂的山野鄉林,不再只有標榜山珍野味的土雞城,在烘焙、甜點職人懷抱夢想回鄉之際,旅人想要在綠野祕境中,悠然地享受精緻冷藏甜點、烘焙麵包不再是空想,只要放自己一天假,踏青、嘗鮮皆可兼得。
日期:2025-11-26
脊椎彎曲度不足造成的不適,稱為平背症候群。該症狀常與久坐、低頭等習慣相關;日常若能維持良好姿勢並強化核心肌力,便能保留脊椎彈性與弧度,發揮穩定支撐作用。
日期:2025-11-26