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不吃藥、不戒吃如何降血壓?65歲大叔換掉「1個調味」:雞肉、青菜這樣吃,成功降血壓,連藥都不用吃
健康

不吃藥、不戒吃如何降血壓?65歲大叔換掉「1個調味」:雞肉、青菜這樣吃,成功降血壓,連藥都不用吃

編按:本書作者舛森 悠身為家醫科醫師,所診療的患者有八成以上已是年過70的長者,雖然大多出現某些症狀才來看診,但仍然精力旺盛、活力十足!讓身為醫生的他心生嚮往,期待也能這樣健康慢老,並公開從診間學到的長壽生活祕訣。

日期:2026-05-07

HENRY JACQUES呈獻 COLLECTION DE L’ATELIER 工坊香水系列三部曲 禮讚五月玫瑰臻萃
品味收藏

HENRY JACQUES呈獻 COLLECTION DE L’ATELIER 工坊香水系列三部曲 禮讚五月玫瑰臻萃

Henry Jacques 再次榮幸地呈獻至臻專屬Collection de l’Atelier工坊香水系列第三篇章,作品凝萃品牌自產玫瑰豐收的馥鬱成果,匠心鍛造三款全新香水傑作,盛載於專屬 Boîte à Parfums (香水禮盒),禮讚珍稀Henry Jacques Rose de Mai(法國五月玫瑰)的收成之作 ,敬獻芳醇。

日期:2026-05-06

「原來馬來西亞肉骨茶和新加坡的不一樣!」,燜燒到沒有湯的肉骨茶,謝金河讚不絕口:讓我印象深刻
美食旅遊

「原來馬來西亞肉骨茶和新加坡的不一樣!」,燜燒到沒有湯的肉骨茶,謝金河讚不絕口:讓我印象深刻

斯斯有兩種,肉骨茶有傳奇上回來新加坡,金仁寶集團的許勝雄董事長帶我來吃榴槤,我才發現泰國的榴槤和馬來西亞大不同。原來馬來西亞的榴槤是熟了掉在地上才可以採,泰國榴槤是未熟先採,因此,在台灣吃到的榴槤都是泰國來的,要吃馬來西亞的榴槤要去當地吃。

日期:2026-04-29

中信金股東會紀念品曝光「長這樣」!凱基金華南金永豐金…金融股紀念品一表看,零股能領?最後買進日?
台股

中信金股東會紀念品曝光「長這樣」!凱基金華南金永豐金…金融股紀念品一表看,零股能領?最後買進日?

股東會紀念品陸續揭曉,股東會紀念品怎麼領、零股可以領嗎、最後買進日哪天?擁有60萬股東的中信金(2891),2026年股東會紀念品出爐!今年發放「琉璃工房-牡丹花開碗盤組(2套組)」既是主婦們最愛的廚具,看起來實用又貴氣,預計再度掀起小股東的排隊風潮。此外,深受股民喜愛的公股行庫紀念品也陸續揭曉,彰銀(2801)、台企銀(2834)都預計發放7-11商品卡,合庫金(5880),據往例也是發放100元面額超商商品卡。其餘已公告的金控股東會紀念品還包括,凱基金「彩繪花鳥筷(6雙)組」、華南金「咖波聯名限定雙盤組」、永豐金「永豐幸福毯」,以及國票金以「熊兔同框」為主題的法蘭絨毯。

日期:2026-04-28

劍湖山飯店疑爆食物中毒?平鎮國中戶外教學70師生嘔吐腹瀉,醫初判腸胃炎…前晚吃了什麼?業者回應
生活消費

劍湖山飯店疑爆食物中毒?平鎮國中戶外教學70師生嘔吐腹瀉,醫初判腸胃炎…前晚吃了什麼?業者回應

今周刊編按:桃園平鎮國中週二(4/14)到劍湖山戶外教學,未料在劍湖山飯店吃完晚餐後,4、5名學生凌晨陸續開始出現噁心、上吐下瀉等症狀,經雲林縣衛生局統計,共有69名學生、1名老師就醫。劍湖山渡假飯店協理陳冠錫回應,第一時間發現疑似食物中毒問題後,立刻主動通報雲林縣衛生局,衛生局馬上派員到飯店進行所有食材採樣,並將學生檢體帶回檢驗,約兩個禮拜後檢驗報告才會出爐,後續會跟旅行社持續關心師生返家的後續狀況。目前就醫師生已全數返回園區、檢體也已分送食藥署及疾管署,事發原因有待詳細調查釐清。

日期:2026-04-15

四物湯、十全大補湯不能當保健食品!衛福部納管中藥「超量視為藥品」…玫瑰四物飲算嗎?新制重點一次看
健康

四物湯、十全大補湯不能當保健食品!衛福部納管中藥「超量視為藥品」…玫瑰四物飲算嗎?新制重點一次看

中藥如何應用於食品上?不少中藥材既可入藥也可應用於藥膳食品之中,再加上受到華人飲食文化影響,如何食用以及用量如何規範,近10年來備受討論及關注。為兼顧用藥安全及「藥食同源」的飲食文化,衛福部預告訂定「得供食品原料使用之中藥材品項及其產品屬性認定基準」修正草案,首度針對食用量及標示進行規範,若超量添加特定中藥材時,將視為「藥品」。此外,像是枇杷膏、四物湯、十全大補湯、桂枝湯等不被列為藥品的保健食品、健康食品,因名稱與「中醫藥固有典籍收載方劑相同」,未來通通不能使用,以避免民眾誤會是具有療效的方劑。

日期:2026-04-14

食當季吃在地  探訪餐桌上的產地故事 嘗一口台中在地滋味
漾台中:富市台中X新好生活

食當季吃在地 探訪餐桌上的產地故事 嘗一口台中在地滋味

在台中,有一群人正展開一場溫柔的飲食革命。他們親自走入田野,尋找對環境友善的無毒食材;他們支持在地青農,大幅縮短從產地到餐桌的食物里程,讓每一口都吃得安心。《漾台中》本期走訪台中在地3間綠色溯源餐廳,他們以季節和風土,決定餐盤的樣子,將新鮮的農特產品濃縮於一道道料理,讓我們放慢腳步,細細品味土地孕育的美好。

日期:2026-04-10

從小病到大!35歲女淚崩「為何我一直生病?」醫師揭「免疫力真相」:吃對8大排毒食材,6道料理抗發炎、防癌
健康

從小病到大!35歲女淚崩「為何我一直生病?」醫師揭「免疫力真相」:吃對8大排毒食材,6道料理抗發炎、防癌

編按:免疫力不是越強越好,關鍵在於「能否正確分辨敵我」。當長期壓力、吃加工食品與睡眠不足,都在改變免疫系統的判斷力,容易誤把無害的東西當成敵人。本書作者劉博仁醫師指出,透過原型食物、5色蔬果、優質蛋白與好油脂,可幫助身體排毒、降低發炎。同時避免高糖高脂飲食、久坐、熬夜、壓力與抽菸等NG習慣,能預防癌症、慢性發炎。

日期:2026-04-08

風靡全台 酸種精品烘焙
生活消費

風靡全台 酸種精品烘焙

以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝,流行全台,其中,「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包,可以當作主食、搭配料理;和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配,就變成了點心;美式切片披薩也能以酸種發酵,提升口味層次、讓披薩更美味。

日期:2026-03-31

時尚名廚法布里奇奧客座馬可波羅 演繹義式食尚經典
美食旅遊

時尚名廚法布里奇奧客座馬可波羅 演繹義式食尚經典

台北遠東香格里拉馬可波羅餐廳於3月13日至22日,迎來義大利名廚法布里奇奧 (Fabrizio Aceti)擔綱客座顧問,開啟一場關於「時尚高級訂製 (O'couture)」的感官盛宴。主廚將三十載旅居時尚之都的見聞悉數淬鍊,主張料理應如亞曼尼 (Armani)時裝般,具備精確線條與大器留白美學。本次菜單將「舒適餐飲 (Comfort Dining)」化為流動的感官敘事,除了「烘烤取代傳統油炸」的輕盈巧思,到「經典米蘭牛骨髓番紅花燉飯」極致乳化的絲滑口感,主廚透過精準解構,如針線般縫合味覺與視覺的層次,讓每一口都成為匠心下的完美平衡。四道式套餐每位2,580+10%元,五道式套餐每位3,280+10%元,單點美饌每道330元起,訂位專線 (02) 7711-2080。

日期:2026-03-17